Desert od marelice

Desert marelica je vrlo popularna sorta među koštičavim voćem, koja se masovno uzgaja u središnjem dijelu Rusije. Potražnja je zbog nepretenciozne njege, visoke otpornosti na mraz, kao i izvrsne produktivnosti.

Marelica Dessertny pojavila se na Voronješkom poljoprivrednom institutu. Autori sorte su znanstvenici A.N. Venyaminov i L.A. Dolmatova. U procesu unakrsnog oprašivanja korišteni su sljedeći roditeljski oblici - Lewise i mješavina peludi (Best Michurin i Comrade). Sorta nije navedena u Državnom registru, ali to ne utječe na njezinu popularnost. Desert marelica je zonirana u regiji Središnje Crnozemlje, kao iu južnom dijelu Rusije.

Marelica je srednje veliko, brzorastuće stablo, koje karakterizira raširena krošnja zaobljenog oblika sa slabim lišćem, svijetlozelenim listovima. Karakteristična značajka voćke je sklonost masovnom stvaranju novih izbojaka, što zahtijeva redovito stanjivanje, te snažno pucanje kore starih nasada. U povoljnom okruženju marelica naraste do 5 metara visine. Životni ciklus stabla je 12-15 godina.

Stablo počinje cvjetati rano, krajem travnja - početkom svibnja. U ovom trenutku, sferna kruna prekrivena je velikim cvjetovima s pet latica snježnobijele boje. Cvatuća marelica ima nevjerojatno sladak miris koji privlači pčele. Cvatnja traje 10 dana.

Variety Dessert je vrsta marelice s velikim plodovima. Odraslo stablo uzgaja marelice težine od 35 do 60 grama. Plod je zaobljenog oblika sa spljoštenim stranama. U fazi tehničke zrelosti, marelice imaju jednoličnu zelenkasto-žutu boju. Zreli plodovi prekriveni su bogatim žutim pokrovom, koji je ponekad razrijeđen raspršivanjem crvenkastih točkica (zamućeno rumenilo). Kožica ploda je tanka, blago sjajna, s gustom pubescencijom koja plodu daje baršunast. Marelica se drži na zadebljanoj i kratkoj peteljci.

Ubrane marelice se lako mogu transportirati, a mogu se i čuvati na hladnom mjestu (8-10 stupnjeva) oko 2 tjedna. Desert je idealan za jelo u svježem stanju, za preradu u konzerve, džemove, suflee, kompote, voćne napitke, a mogu se i zamrznuti i sušiti.

Ova sorta je poznata po dobrom okusu. Blijedonarančasto meso ima nježno, mesnato, umjereno čvrsto, blago hrskavo i sočno meso. Okus je skladan - sladak, savršeno u kombinaciji s pikantnom kiselinom. Mala koštica s gorkom jezgrom lako se odvaja od pulpe marelice. Prednost voća je jako izražena voćna aroma koja ne nestaje ni nakon toplinske obrade.

Marelicu karakterizira srednje razdoblje zrenja. Voćari počinju davati plodove u 4. godini nakon sadnje. Marelice sazrijevaju u različito vrijeme, sporo, pa je plodno razdoblje malo odgođeno - traje do 1 mjesec. Voće možete kušati u prvoj dekadi srpnja. Masovno sazrijevanje počinje sredinom srpnja i traje do sredine kolovoza.

Desertna marelica smatra se plodnom sortom. S jednog odraslog stabla po sezoni se može ubrati do 45 kg marelica.

Desert od marelice samooplodan. Voćna kultura ne treba unakrsno oprašivanje, ali stabla marelice posađene u blizini sa sličnim razdobljima cvatnje mogu povećati prinose za četvrtinu. Produktivne sorte oprašivanja su: Lel, Grofica, Northern Triumph, Children's, Monastyrsky.

Za sadnju Marelice Dessert kupuje se dvogodišnja sadnica sa jakim korijenom i visinom od najmanje 100-120 cm.Stabla se sade u jesen (početkom listopada) ili proljeće (travanj). Na dan sadnje treba biti suho i mirno. Razmak između sadnica trebao bi biti 5-6 metara, kako se ne bi stvorilo sjenčanje, što šteti usjevu marelice.

Agrotehnologija marelice sastoji se od niza standardnih mjera - zalijevanja, prihranjivanja, formiranja krošnje, prorjeđivanja i uklanjanja suhih grana, rahljenja i plijevljenja zone uz stabljiku, malčiranja, sprječavanja bolesti i pripreme za zimu.

Gnojiva se primjenjuju u 4-5. godini nakon sadnje, budući da se prije toga pri sadnji stabla napravi dovoljna obrada. Formiranje krune provodi se tijekom prvih pet godina. Za produljenje života stabla preporučuje se rezidba protiv starenja.

Osim toga, preporuča se zaštititi koru stabla od glodavaca. Za to je oko cijevi ugrađena sitnozrna metalna mreža.

Marelica je otporna na mnoge gljivične bolesti i štetnike – lisne uši, lisne crve i šljivine moljce. Stablo je izuzetno rijetko izloženo kokomikozi i moniliozi, glavna stvar je da u blizini nema izvora infekcije.

Sorta ima dobru otpornost na mraz, podnosi pad temperature na –18 ... 20 stupnjeva, ali cvjetovi se mogu raspasti tijekom ponavljajućih proljetnih mrazeva. Unatoč hladnoj otpornosti, marelica treba sklonište za zimu. Korijenov sustav štiti se malčiranjem zone oko stabljike. Kao malč se koristi sijeno, piljevina ili otpalo lišće. Sloj za malčiranje trebao bi biti debeo - 15-20 cm. Mlada stabla su omotana burlapom.Marelica zasađena u južnoj regiji ne treba sklonište, jer to može dovesti do truljenja korijenskog sustava ili pojave gljivičnih infekcija.

Sadnica marelice postavlja se u južni dio vrta, gdje ima puno sunca, svjetla i topline, ali postoji zaštita od sjevernog vjetra i propuha. Osim toga, važno je da je podzemna voda duboka, što će spriječiti nakupljanje vlage u korijenu.

Rastresito, prozračno, vlagu propusno, hranjivo tlo s neutralnom razinom kiselosti postat će povoljno za rast i razvoj voćke. Bolje ako je to ilovača, pješčenjak ili vrtno tlo s humusom.