Zvečka od marelice

Eksperimentalna stanica Rossoshansk, koja se nalazi u blizini Voronježa, službeno postoji više od 80 godina, ali njezin voditelj M. Ulyanishchev bio je angažiran na razvoju novih sorti još 1920-ih. Stoga možemo sa sigurnošću govoriti o stoljeću plodne aktivnosti. Zvečka od marelice izvrstan je primjer visokokvalitetnih proizvoda koje je dobio 20-ih godina dvadesetog stoljeća, ali nije izgubio na važnosti i još uvijek ga vole vrtlari u regijama s hladnom klimom.

Zvečka marelica je dobila ime po zanimljivoj osobini - koštica je vrlo slobodno smještena u zrelom voću i ako se protrese, onda se može čuti tiho zujanje. Ovo podsjeća na princip rada zvečke, a zvečka je njezin naziv, pomalo van upotrebe. Ova ugodna osobina prija kada gulite voće. Ali to nije bio cilj izvanrednog uzgajivača M. Ulyanishcheva. Zanimala ga je mogućnost uzgoja južnog voća u prirodnim uvjetima umjerene klime.

Početak uzgoja zimsko otporne sorte bili su jaki mrazevi, koje su uspješno preživjela dva stabla. Oni su poslužili kao izvor za Zvečku i neke druge sorte. Uspjeh Zvečke dugi niz desetljeća može se lako objasniti ako se prisjetimo njegovih vrijednih značajki - visoke razine otpornosti na mraz, nepretencioznosti njege, nezahtjevnih uvjeta tla, obilne plodove, velikih plodova i visokih prinosa.

Neki znanstveni izvori tvrde da za njega praktički nema ograničenja, može rasti bilo gdje osim sušne pustinje i permafrosta. Možda je ovo malo pretjerivanje, ali sposobnost ukorjenjivanja i rasta u umjerenim klimatskim uvjetima je visoka u ovoj sorti, a okus i sposobnost lakog podnošenja transporta čine je privlačnom onima koji se uzgajaju u komercijalne svrhe.

Zvečka od marelice ima vrijedne značajke koje čine dugi popis prednosti. Ne zahtijeva prisutnost drugih stabala marelica na mjestu, jer je samooplodna i ne trebaju dodatne izvore oprašivanja. Opis sorte navodi sljedeće prednosti:

• s velikim plodovima (s prosječnom težinom od 45-60 g, ali mlada i jaka stabla mogu dati plodove težine 70-80 g);

• izvrstan okus, bogat sadržaj vrijednih elemenata;

• srednje kasno sazrijevanje, koje se može razlikovati u regijama, ali uvijek štiti bubrege od kasnih mrazeva;

• očuvanje kvalitete i sposobnosti prijevoza, uz održavanje prezentabilnog izgleda;

• visina stabla 3-4 m, što čini žetvu bez problema;

• sposobnost otpornosti na mraz i uobičajene štetočine.

Srednja traka i još sjevernije regije mjesta su uspješnog uzgoja zimi otpornog stabla. Uzgajivački rad u regiji Voronjež, uspješna kombinacija vrijednih kvaliteta sorti Krepky i Silistrensky dovela je do pojave Zvečke, koja je zasluženo tražena među ruskim vrtlarima.

Plodovi stabla odlikuju se pravilno zaobljenim oblikom, ali zbog urednog trbušnog šava djeluju malo spljošteno.Težina se kreće od 60 do 80 g, boja je žućkasto-zelenkasta, pulpa je narančasta, slatkasta, bogatog okusa i izražene arome koja se čuva tijekom skladištenja. Poznavatelji govore o blagoj kiselosti i ugodnoj gorčini, koje sorti daju prepoznatljivost i poseban polet.

Plodovi se svrstavaju u univerzalne - mogu se s užitkom jesti svježi, koristiti kao nadjev u pekarskim proizvodima, pripremati za zimu - od kompota do pekmeza i džema. Toplinskom obradom čuva se okus, miris i oblik voća, a koštica koja se lako odvaja olakšava kuhanje. Na ljestvici kušanja svojstva okusa ocijenjena su s 4,2 boda, no ljubitelji sorte sigurni su da zaslužuje višu ocjenu. Obilje soka omogućuje vam da Zvečku valjate u vlastitom soku, ali se može uspješno osušiti i zamrznuti.

Određuje se regijom prebivališta vrtlara. Izvrsna stopa preživljavanja i zimska otpornost omogućuju vam da uzgajate Rattle na ogromnom području - od moskovske regije do Urala. Hladno ljeto može pomaknuti razdoblje zrenja do sredine kolovoza, iako je standardna berba krajem srpnja - početkom kolovoza. Zato se naziva sorta srednje kasnog zrenja.

U krajevima gdje uvijek postoji mogućnost povratnih hladnoća i kasnih mrazeva, takva razdoblja cvatnje i plodonošenja olakšavaju rast i sazrijevanje marelica, koje su nedavno smatrane južnim biljkama. Međutim, stablo ima sposobnost oporavka i nakon nepovoljnih vremenskih uvjeta, a u sjevernim krajevima donosi plodove 2 tjedna kasnije nego u srednjem pojasu i Središnjem crnozemlju.

Marelica Rattle je klasificirana kao sorta visokog prinosa. Teško je pronaći podatke, govori se o brojkama od 5 do 80 kg po stablu, ali to određuje starost stabla, kvaliteta njege i regija klijanja. Recenzije vrtlara kažu da se plodnost sorte događa redovito. Ali u isto vrijeme, postoje i obične godine, a ima i toliko plodnih da morate poduprijeti grane da se ne lome.

Govoreći o nepretencioznosti i nezahtjevnosti stabla marelice sorte Rattle, vrtlari ne pretjeruju. Savršeno podnosi i mrazne zime i suha ljeta. Na jugu Rusije sadi se u jesen, nakon što lišće padne s drveća. U regijama s umjerenom klimom možete odabrati i jesensko razdoblje, ali se morate usredotočiti na dugoročni vremenski kalendar. Sadnja treba biti najmanje mjesec dana prije početka mraza.

U proljeće je bolje posaditi Zvečku krajem travnja, nakon što se snijeg otopi, tlo i zrak zagrije. Za sadnju je bolje kupiti sadnicu u rasadniku s dokazanom reputacijom, odabirom stabla s razvijenim korijenskim sustavom i bez oštećenja.

Uvjeti za uspješno usađivanje:

• brdo ili ravno područje na jugu;

• zaštita od vjetra i obilja vlage (mogu se razviti gljivične bolesti);

• optimalno tlo je ilovača, kiselo se prije sadnje mora kalcificirati;

• nedostatak neželjenih susjeda - voće i bobičasto voće u susjedstvu;

• dobro osvjetljenje tijekom cijelog dana.

Zalijevanje i primjena gnojene mješavine tla ubrzat će stopu preživljavanja i rast sadnice. Iskusni vrtlari bave se racioniranjem usjeva, stanjivanjem krošnje, pažljivo praćenjem pojave mogućih štetnika i bolesti, provođenjem pravodobnog zalijevanja i potrebne gnojidbe, obrezivanjem u proljeće i jesen, pokrivanjem zasađene sadnice u prvoj zimi.Ovo je rutinski posao koji vam omogućuje povećanje prinosa i dobrobiti stabla.