Patlidžan Khalif

Patlidžan Khalif je nepretenciozna kultura srednjeg zrenja. Biljka preferira tople klimatske uvjete, stoga se prinos sorte u južnim regijama praktički ne razlikuje kada se uzgaja u stakleničkim uvjetima u područjima rizičnog uzgoja. Zbog izvrsnog okusa, dugog razdoblja skladištenja i transporta bez gubitka prezentacije, sorta je tražena kako u privatnim kućanstvima tako i kada se uzgaja u industrijskim razmjerima.

Patlidžan Khalif rezultat je mukotrpnog selekcijskog rada poljoprivrednih inženjera V.V. Ogneva i N.V. Geraskina. U 2015. godini završen je rad na uzgoju sorte, a dobiveni usjev je službeno registriran i ušao u veleprodaju i maloprodaju. Sorta je odmah osvojila vodeću poziciju na ljestvici povrtnih kultura zbog svoje nepretencioznosti, izvrsnog okusa i svestranosti. Sorta koja voli toplinu pokazuje visoke prinose i kada se uzgaja na otvorenim površinama i pod polietilenskim i polikarbonatnim skloništima.

prednosti:

• jednostavnost njege;

• otpornost na klimatske promjene;

• nedostatak gorkog okusa;

• izvrsni pokazatelji okusa;

• visoka razina očuvanja kvalitete i transportabilnosti;

• univerzalna namjena.

nedostaci:

• termofilnost;

• niska otpornost na štetočine.

Patlidžan Khalif je kultura srednjeg zrenja. Visina središnje stabljike polu-raširenog grma doseže 70 cm. Sjajna zelena listopadna masa je srednje veličine i blago valovitih rubova. Posebnost je odsutnost šiljastih izraslina na čašici ploda.

Plodovi ove sorte imaju duguljasti oblik i blagu zakrivljenost. Duljina povrća kreće se od 18 cm do 20 cm i ovisi o stupnju zrelosti, a promjer je često 6 cm.Boja plodova u fazi tehničke zrelosti je tamnoljubičasta. Kožnati omot je sjajan sa sjajnim sjajem. Prosječna težina zrelog povrća je 200-250 grama, a njihova mesnata struktura obojana je u prigušenoj bijeloj nijansi. Prilikom uzgoja ove sorte, mora se imati na umu da se ubrani usjev može čuvati u hladnoj prostoriji 30 dana bez gubitka tržišne sposobnosti.

Gusta struktura ploda i odsutnost gorkih nota čine ubrani usjev svestranim u pripremi kulinarskih užitaka. Iskusne domaćice koriste patlidžane ne samo za pripremu sezonskih jela, već i za stvaranje zimskih konzervi, kao i za mrazeve povrća, u kojima patlidžani zadržavaju ne samo svoj okus, već i vitaminski sastav.

Patlidžan Khalif pripada usjevima srednje ranog sazrijevanja plodova. Berba nakon pojave prvih izdanaka može se obaviti u roku od 115-120 dana. Tehnička zrelost plodova nastupa 30 dana nakon formiranja cvatova.Posebnu pozornost treba obratiti na činjenicu da prezrelo voće gubi ne samo svoj izgled, već i svojstva okusa.

Patlidžani su termofilne kulture koje daju maksimalnu količinu prinosa u regijama s toplim klimatskim uvjetima, kao iu okruženju staklenika. U najudobnijim uvjetima, ova sorta je u prosjeku sposobna formirati do 3,6 kg plodova na površini od 1 m2.

Kako bi spriječili zadebljanje rasprostranjenih zelenih površina, kao i kako bi spriječili razvoj gljivičnih bolesti, uzgajivači povrća preporučuju da prilikom presađivanja sadnica na stalno mjesto rasta, nužno je promatrati udaljenost između grmlja. Klasični uzorak sadnje je 70 cm x 30 cm.

Za stabilnu i kvalitetnu žetvu poljoprivredni tehničari preporučuju provođenje osnovnih agrotehničkih mjera pri uzgoju patlidžana. Unatoč prosječnom vremenu sazrijevanja plodova, kultura se uzgaja metodom sadnica. Sjetvu pripremljenog sjemenskog materijala potrebno je obaviti u prvoj dekadi ožujka. Za dobivanje jakih i zdravih sadnica potrebno je ne samo stvoriti ugodnu mikroklimu, već i pripremiti hranjivo tlo koje se sastoji od treseta, komposta i vrtnog travnjaka. Klijavost sjemena može se smanjiti produbljivanjem za više od 15 mm. Ronjenje sadnica provodi se u fazi formiranja 2-3 prava lista.

Sadnju zdravih i jakih sadnica na stalno mjesto rasta treba obaviti u prvoj dekadi svibnja, nakon dovoljnog zagrijavanja zračnih masa i prolaska rezidualnih mrazeva. Odabrano područje treba biti što je moguće osvijetljeno i zaštićeno od propuha. Starost klica za presađivanje mora biti najmanje 60 dana, a visina stabljike mora nužno doseći 25 cm. Njega kulture neće uzrokovati poteškoće čak ni vrtlarima početnicima, jer se sastoji od niza klasičnih aktivnosti:

• pravovremeno zalijevanje, uzimajući u obzir oborine;

• redovito otpuštanje tla;

• obogaćivanje tla mineralnim gnojivima;

• zaštita od štetnika.

Kako bi se spriječilo lomljenje debla grmlja za širenje, biljke se moraju pričvrstiti na središnji nosač, a po potrebi se mogu pričvrstiti i zreli plodovi. Kada se na jednom grmu formira više od 6 jajnika, potrebno je ukloniti sve nepotrebne cvatove.

Prije nego što odaberete i posadite ovu vrstu patlidžana, nužno je obratiti pozornost na njegov imunološki odgovor na najčešće bolesti. Kultura je relativno otporna na verticilij i fizariozu. Međutim, zelene površine često su zahvaćene infestacijom koloradske zlatice i paukove grinje. Uzimajući u obzir ovu značajku, uzgajivači-praktičari preporučuju nekoliko puta u sezoni obradu zelenih površina posebnim kemijskim i biološkim pripravcima.