Plijesan i oidij na grožđu: uzroci i mjere suzbijanja

Zdrav, lijep vinograd ponos je svakog vrtlara, koji plaća sve troškove truda i novca. No, uživanje u berbi mogu spriječiti 2 podmukla neprijatelja grožđa od čijih imena će zadrhtati svaka upućena osoba - plijesan i oidium. Ovaj par gljiva može uništiti život više od jedne sezone. Dodatak problemima je to što ih početnik može zbuniti i, gubeći dragocjeno vrijeme, liječeći grožđe od pogrešne bolesti, izgubiti berbu. Pravovremeno otkrivanje bolesti polovica je uspješne borbe protiv nje. Reći ćemo vam koja su to "čudovišta", kako ih razlikovati, što učiniti da smanjite rizik od susreta s njima.

Da biste razlikovali ove bolesti, morate razumjeti što je svaka od njih i koje jedinstvene znakove ima. Počnimo s plijesni.

Ona je također peronospora, ili peronospora viticola de Bary. Bolest je u Europu (južna Francuska) unesena iz Amerike krajem 19. stoljeća i brzo je postala problem cijelog kontinenta. Plijesan je postala jedan od ključnih razloga krize i propadanja vinograda krajem 19. i početkom 20. stoljeća.

Ova bolest je najčešća u kultiviranom grožđu. Uzročnik joj je gljivasti organizam Plasmopara viticola, koji pripada klasi oomiceta.

Zoospore plijesni vole vlažno okruženje, što razdoblje obilnih kiša čini najpovoljnijim vremenom za širenje zaraze. Najopasnije razdoblje je kasno proljeće i rano ljeto. Gljiva hibernira u tlu i lišću koje ostaje na tlu, a na biljke dolazi sprejom za kišu. Razdoblje inkubacije bolesti je 12-18 dana. Nakon toga počinje aseksualna sporulacija patogena.

Plijesan se brzo razvija - zdrava biljka sljedećeg jutra već može biti potpuno zahvaćena bolešću. Zahvaća sve zelene dijelove grožđa plijesni. Čak i ako bolest ne ubije grm, to će negativno utjecati na okus bobica, smanjujući sadržaj šećera i kiselost.

Simptomi su sljedeći:

• gornja strana lišća postaje masna, žuta, prekrivena crvenkastim ili smeđim mrljama;
• na donjoj strani lišća stvara se jedva primjetan pahuljasti bjelkasti cvat;
• mlado lišće se suši i otpada kako se bolest razvija;
• karakteristični znakovi plijesni na lišću grožđa na kraju vegetacije su brzo odumiranje lista i sporulacija na njegovoj poleđini;
• na cvatovima i bobicama stvara se gusti bijeli cvat;
• mlade bobice potamne i otpadaju, zrele bobice smežuraju se i postanu plave;
• u blizini stabljika nastaju depresivne svjetlosne mrlje;
• izbojci postaju prekriveni sivim i smeđim mrljama, počinju se sušiti.

Sve europske sorte grožđa izrazito su osjetljive na plijesan, a američke sorte imaju znatno veći imunitet.

Oidium je bolest koja se u drugim kulturama naziva pepelnica. Gljivična bolest koju uzrokuje Uncinula nector, tobolčarska gljiva. Poput plijesni, u Europu je stigla iz Sjeverne Amerike, ali se to dogodilo gotovo pola stoljeća ranije - 1845. godine.

Uzročnik pepelnice voli toplinu, najpovoljnija temperatura za razvoj gljivice je 25-30 ° C. Razdoblje inkubacije je 7-14 dana. Infekcija živi u tlu, zahvaćenim pupoljcima i izbojcima. Ako je sadnja gusta, a na grožđu već ima dosta lišća, oidij može vrlo brzo uništiti cijeli vinograd.

Simptomi su sljedeći:

• zahvaćeno lišće izgleda kovrčavo;
• listovi su prekriveni bjelkasto-sivim cvatom, koji se s vremenom širi po cijeloj površini lista;
• gornji dio stabljike, grozdovi i cvatovi prekriveni su cvatom nalik pepelu;
• cvatovi i bobice zahvaćene gljivicom se osuše;
• na izbojcima se stvaraju smeđe mrlje;
• mlade bobice pucaju;
• biljka ispušta neugodan miris, sličan onom koji ispušta trula riba.

Oidium utječe na sve sorte grožđa, ali europske su mu najosjetljivije. Sorte "Delight", "Talisman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Caucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mars", " Alden Amethyst " ," Lancelot "i drugi.

Bolesti nisu toliko slične kao što se na prvi pogled čini. Razlikuju se po simptomima, imaju različite patogene. Ali uobičajena stvar je da su sposobni potpuno uništiti usjev, ako se ne upustite u prevenciju i ne započnete liječenje na vrijeme.

Sada prijeđimo na glavno pitanje - kako liječiti biljke pogođene ovom pošašću.

Protiv plijesni se potrebno boriti na sveobuhvatan način, kombinirajući pravilnu njegu vinograda, preventivne mjere i kemijske metode zaštite. Važno je zapamtiti da je potrebno obraditi grožđe od plijesni, izmjenjujući sredstva s različitim aktivnim sastojcima, inače će gljiva razviti otpornost.

Dugo je vremena bakar bio glavni aktivni sastojak, ali sada su se na tržištu pojavile sasvim druge aktivne tvari. Popularni režimi liječenja plijesni su uporaba mješavine Bordeauxa i koloidne tekućine, izvarka vapna sa sumporom, raznih fungicida, o čemu će biti riječi u nastavku.

Glavni neprijatelj oidiuma postao je poznat u 19. stoljeću. Ispostavilo se da je sumpor. Sukladno tome, ako su mjere za sprječavanje plijesni i oidiuma gotovo iste, tada ćete pri odabiru kemije za tretiranje biljaka naići na razlike. Idealno rješenje bilo bi prskanje grmlja formulacijama koje uključuju i sumpor i bakar ili fungicid.

Prskanje grmlja sumporom ostaje prilično popularna metoda liječenja i sprječavanja pepelnice. Pri radu sa sumporom treba imati na umu nekoliko stvari.

• Tretman sumporom učinkovit je samo pri temperaturi zraka od najmanje 20 ° C.
• Ne možete koristiti sumpor na suncu - postoji opasnost od spaljivanja lišća.
• Vlažni sumpor se ne može koristiti.

Na razvoj bolesti ne utječe uporaba stimulansa rasta, iako među vrtlarima postoji zabluda da te tvari mogu pridonijeti razvoju gljivica.

Prođimo kroz glavne lijekove preporučene za prevenciju i liječenje plijesni i pepelnice.

• Penncoceb - kontaktni fungicid s dodatkom elemenata u tragovima. Pogodno za liječenje plijesni.
• "Topaz 100 EU" - lijek koji daje maksimalan učinak u liječenju gljivičnih bolesti grožđa. Učinkovitost njegove uporabe u koncentraciji od 2,5 ml na 10 litara vode je 80%.
• "Ridomil Gold MC, VDG" - sistemski kontaktni dvokomponentni fungicid. Preporučuje se za preventivno liječenje plijesni grožđa nakon razdoblja cvatnje.
• "Consento" - iako se ovaj fungicid koristi za liječenje fitoftore, također može pomoći u borbi protiv plijesni.
• "Horus" - sustavno sredstvo lokalnog djelovanja, koje se koristi u borbi protiv gljivica.
• tintni kamen - klasičan lijek širokog spektra djelovanja. Važno! Ne koristi se zajedno s proizvodima koji sadrže fosfor.
• Bakar sulfat - još jedan stari prijatelj vrtlara. Sadrži, očekivano, bakar.
• "Talendo" - ali ovaj lijek je relativno nov i nije poznat svima. Učinkovito za prevenciju.
• Ecosil Prilično je lagan preparat. Koristi se za reguliranje rasta biljaka, ali se može koristiti i za jačanje obrane grožđa, jer ima neka fungicidna svojstva.
• "karatan" - usko ciljani kontaktni lijek za liječenje i prevenciju oidiuma, inhibira rast gljivice patogena.
• "Sklopka" - sistemski kontaktni antifungalni lijek.
• "Azofos" - ekološki prihvatljiv antifungalni lijek nove generacije.

O učestalosti dorade ćemo govoriti u nastavku, ali za sada podsjetimo da se zadnji put pesticidi mogu koristiti u vinogradu par mjeseci prije berbe.

Ako se bojite korištenja kemikalija, možete riskirati i pokušati se nositi s bolestima tradicionalnim metodama. Evo onih najboljih koji su izdržali test vremena.

Sastav:

• 1 litra prosijanog pepela;
• 50 g sapuna za pranje rublja;
• 10 litara vode.

Pepeo otopite u vodi i ostavite da se kuha 5-7 dana. Naprezanje. Dodajte naribani sapun.

Sastav:

• trava;
• kantu vode.

Pokošena trava mora se skupiti na hrpu. Kada se na njemu pojavi sivkasta plijesan, stavite ga u kantu i podlijte vodom. Ostavite da odstoji par sati. Naprezanje.

Sastav:

• 2-3 kg divizma;
• 1 čajna žličica uree
• kantu vode.

Namočite divizma u vodi 2-3 dana. Dobivenu infuziju procijedite. Dodajte ureu.

5 g kalijevog permanganata mora se razrijediti u kanti vode, poprskati sastavom grmlja grožđa.

1 litra mlijeka ili sirutke ulije se u kantu vode. Smjesa se prska po listovima.

Osim ovih recepata, za prevenciju možete koristiti infuziju češnjaka ili jodirane soli. Ako se infekcija otkrije u početnoj fazi, možete se pokušati nositi s njom otopinom sode u koncentraciji od 0,5%.

Nažalost, vrlo su male šanse da se nosite s tim ranama bez upotrebe kemije. Ali moguće je pravilnom njegom i pravodobnom prevencijom poboljšati zaštitu bilja. Dezinfekcija vinove loze i tla vitriolom početkom proljeća, suprotno uvriježenom mišljenju, nije učinkovita zaštitna mjera – isti se oidij razvija u dubini pupa, odakle ga je pranjem vrlo teško izbaciti.

S vremena na vrijeme morate po suhom vremenu otrgnuti nekoliko listova grožđa, pogotovo ako imaju sumnjive mrlje. Počupane listove treba donjom stranom staviti na vlažan list papira.

Glavne mjere su sljedeće.

• Ne sadite u neposrednoj blizini sorti s različitim stupnjevima zaštite od plijesni i oidiuma. To će komplicirati rukovanje biljkama.
• Dajte prednost sortama s većom otpornošću, jer ih ima dovoljno.
• Sadnja ne smije biti pregusta.
• Pastorke se moraju ukloniti na vrijeme.
• Tlo ne smije biti prezasićeno gnojivima s visokim udjelom dušika.
• Truleće bobice, trulo lišće i drugi otpad ne smiju se ostavljati u blizini grmlja.
• Krhotine moraju biti učinjene pravodobno, tako da su krunice ventilirane.

Što se tiče preventivnog tretmana kontaktnim i sistemskim fungicidima, potrebno ga je učiniti 3 puta:

• s duljinom mladih izbojaka 15-20 cm;
• neposredno prije cvatnje;
• kad su bobice veličine zrna graška.

Sredinom svibnja, ako temperatura dosegne 13 ° C, nakon prve obilnije kiše, neophodno je izvršiti dodatnu obradu.Ako je prošle godine zahvaćeno grožđe, onda se još jedno prskanje vrši kada se na grmlju pojavi 3-4 lista, bez obzira na temperaturu zraka. Osnovna sredstva za preventivno prskanje: Switch, Karatan i Talendo.

Ne zaboravite na pravovremenu prevenciju gljivičnih bolesti, kompetentno se pobrinite za sadnje. Tada će se za vinograd s minimalnim gubicima održati susret s „čirevima“, a sadnja će i dalje oduševljavati berbom i zdravim izgledom.