Češnjak Dobrinja

Dobrynya je sorta zimskog češnjaka koju su uzgajali ruski uzgajivači. Odobren je za korištenje 2002. godine. Ova sorta je pogodna i za privatni i komercijalni uzgoj.

Dobrynya pripada zimsko otpornim i visokoprinosnim sortama, ima visoku kvalitetu čuvanja, koja zadržava 80% čak i kada se čuva šest mjeseci. Međutim, važno je da su glave pohranjene neoštećene. Nakon četiri mjeseca skladištenja, preporučljivo je razvrstati žetvu i odabrati glavice koje se počnu kvariti: mogu se odmah obraditi kako ne bi nestale.

Ovo je češnjak sa strijelom sa zakrivljenom cvjetnom strelicom, stabljika doseže 70 cm visine, listovi su zeleni, s voštanim cvatom.

Lukovice su okruglog oblika, idu prema gore, velike, težine oko 50-60 g, svaka ima 10-14 klinčića. Zubi su teški 5-6 grama. Suhe ljuske su sivkasto-bijele, vene su ljubičaste. Juicy obojena u ljubičasti ton. Pulpa je svijetlo kremasta, gotovo bijela.

Klinčići imaju poluoštar okus i izraženu aromu, mogu se koristiti i kao dodatak svježoj salati i kao začin toplim jelima. Kriške za sendviče možete trljati, a dopušteno je i da se osuše i samelju.

Od trenutka nicanja do požutenja lišća prođe 120-130 dana, što je tipično za kasnozrele sorte. Spremnost za berbu može se suditi prema stanju biljke. Požutjeli vrhovi koji su se savili na tlo ukazuje na to da berba može početi. Ako glavice postanu prezrele, zubi će se početi odvajati, a to će zakomplicirati proces berbe, pa je bolje ne odgađati berbu. Preporuča se berba češnjaka po suhom, sunčanom vremenu. Nakon berbe, glavice se polažu na ulicu da se osuše, zatim se lišće i korijenje odrežu i skladište.

Dobrynya donosi 2,1-2,5 kg češnjaka sa svakog kvadratnog metra, što ukazuje na visok prinos sorte.

Češnjak se počinje saditi u jesen. 2-3 tjedna prije sadnje treba iskopati gredicu i dodati istrunuli stajski gnoj. Ako je tlo vrlo siromašno, bit će relevantni superfosfat, kalij, složeni spojevi. Da bi se olakšalo teško tlo, dodaje se treset ili pijesak.

Za sadnju se biraju najveći zubi, na kojima nema oštećenja. Sade se s donjim dijelom na dubinu od 4-6 cm, ostavljajući 5-10 cm između dva primjerka i posipajući zemljom odozgo. Mjesto slijetanja nije potrebno navlažiti. Ako će se Dobrynya uzgajati u hladnom području, preporuča se dodati sloj malča, na primjer, piljevinu ili slamu.

Zalijevanje kulture treba biti umjereno, dva puta tjedno, pazite da tlo nije preplavljeno. Sat vremena nakon zalijevanja preporučljivo je popustiti tlo: ovaj postupak sprječava stvaranje tvrde kore na površini tla, što ometa prodiranje vlage i kisika u korijenje. Važno je ukloniti korov po potrebi, inače će glavice biti male.

Tijekom aktivnog rasta treba primijeniti prihranu, koja se zaustavlja na početku razdoblja zrenja. Prvo gnojivo može biti amonijev nitrat.Druga prihrana se primjenjuje 2-3 tjedna nakon prve, a sada će nitroamofoska postati prikladnija. Sredinom srpnja bit će potrebno treće hranjenje, ovaj put je relevantna otopina superfosfata.

Dobrynya ima visok imunitet na bolesti i štetočine, ova sorta je vrlo otporna na gljivične bolesti, pa dodatni tretmani nisu potrebni. Za održavanje zdravlja biljke dovoljne su preventivne mjere, koje se sastoje u pravodobnom uklanjanju korova, pridržavanju režima navodnjavanja i hranjenja te održavanju čistoće na mjestu.