Kako uzgajati češnjak?

Češnjak je prilično česta kultura, uzgaja se u gotovo svim područjima. I nije iznenađujuće - ovo je skladište vitamina i bitan sastojak mnogih konzerviranih povrća i drugih jela. Nažalost, nisu svi upoznati s zamršenostima tehnologije uzgoja češnjaka, a bez toga ne možete dobiti visokokvalitetnu žetvu.

U članku ćemo vam reći o metodama uzgoja češnjaka, o tome što bi trebala biti briga o ovom usjevu, u kojem vremenskom okviru treba biti posađena i kako ga spasiti od štetnika.

Ozimi češnjak sadi se u jesen s dolaskom prvih hladnoća, ali zemlja još nije zaleđena. Točnije po datumima, ovisi o regiji i klimatskim uvjetima, ali općenito je uobičajeno saditi zimske sorte češnjaka početkom listopada - sredinom studenog.

Proljetna sadnja je u pravilu sadnja proljetnih sorti. Proljetni češnjak proizvodi više češnja koji su prikladni za konzerviranje. Međutim, obje vrste češnjaka mogu se saditi i u jesen i u proljeće, obje se koriste za šivanje.

Poljoprivredna tehnologija za proljetne i zimske sadnje je ista, ali je tehnologija malo drugačija. Prije zime češnjak se sadi dublje - na dubinu od 3-5 centimetara (ponekad 6-8 cm), a proljetnom sadnjom sjeme se produbljuje centimetar manje.

Sada ćemo razmotriti razne tehnike o tome kako klijati češnjak (ne prakticira se razmnožavanje ove kulture sadnicama).

Obično se češnjak ne sadi cijelom glavicom (osim sorti s jednim zubom), svaki se češanj odvoji prije sadnje. Jedan klinčić - jedan sadni materijal. Kreveti za ovu metodu izrađuju se širine 1-2 metra.

Zubi su posađeni jedan od drugog na udaljenosti od 15, pa čak i 20 centimetara. Ovisno o godišnjem dobu, produbljuju se za 2-8 cm, a odozgo posipaju oko 1 cm humusom. Ako je ovo sadnja prije zime, odaberite glavu s većim zubima, težina svake treba biti najmanje 4 g.

Prozračne lukovice nastaju na strelicama češnjaka. Pucaju strijele uglavnom od sorti zimskog češnjaka, proljetni češnjak ne daje strijelu. Za sadnju odaberite lukovice dobro razvijene biljke. Sade se prije početka hladnog vremena, koriste se ovogodišnje zračne lukovice.

Točan rok i tehnologija sadnje isti su kao kod razmnožavanja ozimog češnjaka vlascem. Prije kopanja u zemlju, preporuča se namočiti lukovice u otopini pepela (koristite drveni pepeo) i stajati 10-12 sati.

Sade se na udaljenosti od 4-6 cm jedna od druge i na dubinu od 2-4 cm. Takvi zasadi se malčiraju, sloj malča treba biti unutar 2 cm.U proljeće se takve sadnice njeguju na isti način kao i za zubaste zasade. U prvoj godini iz zračne lukovice će izrasti jedan češanj češnjaka (set).

Sevok će postati dobar materijal za obnovu sorte. Važno je ubrati takav usjev na vrijeme, lukovice s jednim zubom imaju svojstvo samoprodubljivanja. Čim su listovi češnjaka požutjeli i potonuli, došlo je vrijeme za berbu.

Da biste dobili veliku glavicu češnjaka s jednim zubom, posadite sevok (lukovicu od jednog češnja) od 15. do 20. travnja, a za uzgoj običnih glavica posadite sevok u jesen. Ovo sjeme također prolazi kroz fazu selekcije: odabiru se najveći i najljepši primjerci za sadnju.

Za sadnju gredice se prave na udaljenosti od 20 cm jedna od druge, a jedna glavica se sadi od druge na udaljenosti od 10-12 cm. Cijeli pripremni dio, izbor mjesta i vrijeme sadnje isti su kao kod sadnje lukovica i klinčića.

Uzgoj i njega na otvorenom ovisi o tome kada je češnjak zasađen. Dakle, češnjak zasađen u zemlju prije zime (onaj na glavi) potrebno je malčirati. Tlo u gredicama prekriva se debelim slojem slame ili se lišće skuplja iz vrta i vrta, njime se pokriva mjesto gdje raste češnjak.

Da biste pravilno uzgajali češnjak, morate zalijevati i hraniti usjev na vrijeme. Kasnije ćemo detaljnije razmotriti tajne uzgoja i brige za ove položaje.

Ako tlo nije presuho, češnjak je manje zahtjevan za vodu. Jedna od tajni leži u ovom trenutku: što je manje vlage tijekom zalijevanja, to će aroma češnjaka biti bogatija. Kada trebate pratiti vlažnost, to je tijekom aktivnog rasta zelene mase - to je otprilike od svibnja do sredine srpnja.

Za to vrijeme morat ćete zalijevati plantaže češnjaka najmanje 10 puta. Ako je vrijeme kišno ili s visokom vlagom u tlu, zalijevanje se ne preporučuje. Višak vlage može dovesti do truljenja lukovica, žutila lišća ili razvoja raznih gljivičnih bolesti.

Od druge polovice ljeta češnjak uopće ne možete zalijevati ili jednostavno smanjiti količinu zalijevanja.

Tijekom vegetacije, biljku ćete morati hraniti dva puta. Prvi put odmah nakon klijanja: za to se drveni pepeo (2 čaše) otopi u vodi (10-12 l) i tlo se obrađuje. Istodobno je dopuštena i gnojidba sastavom dušika.

Češnjak se prihranjuje drugi put u vrijeme formiranja lukovica. Kako ne bi bili mali, potrebno je oploditi gredice mineralnim spojevima. Također je potrebno raspršiti humus - sve te aktivnosti pridonose stvaranju velikih glavica češnjaka.

On voli ovu kulturu i organsku tvar, pa ako u zemlji ima svježeg gnoja, onda možete napraviti infuziju od njega i zalijevati ga. Samo nemojte zloupotrijebiti takvo gnojivo, pogotovo ako ste već hranjeni sastavom dušika.

Češnjak voli čista područja, a dobro raste i u rastresitom tlu, pa je rahljenje sastavni dio njege nasada češnjaka. Preporuča se rahljenje tla nakon svakog zalijevanja, a ako češnjak preplavi korov, može se obaviti i rahljenje - kao tehnika čišćenja mjesta.

Češnjak često muče gljivične bolesti. Dakle, može zahvatiti peronosporoza, hrđa, crna pljesniva trulež, bijela trulež, crna cervikalna trulež. Zelena i crna plijesan također napada zasade češnjaka ako se ne poduzmu preventivne mjere.

Štoviše, poraz gljivičnih infekcija može se dogoditi čak i tijekom skladištenja sjemena. Ako je barem jedno voće zahvatilo gljivicu, infekcija zdravih glavica proći će vrlo brzo. Ove žarulje razvijaju tamne mrlje i postaju letargične.

U budućnosti takva glava postaje prazna. Zato je toliko važno pridržavati se uvjeta skladištenja sjemenskog materijala - visoka temperatura i vlažnost dovode do širenja gljivica. Ali brojne gljivične bolesti utječu na češnjak upravo u gredicama. Simptomi takvih manifestacija:

• lišće žuti i suši se od vrha do dna;

• u podnožju grma formira se bijeli cvat;

• biljka postupno vene i može uginuti.

Kao preventivnu mjeru, potrebno je promatrati plodored, povremeno ažurirati sjemenski materijal, uzimajući zračne žarulje za sadnju. Ako bolesti i dalje prevladaju kulturu, bit će moguće nositi se uz pomoć fungicida.

Na tržištu postoji veliki izbor kemikalija kako za dotjerivanje sjemena tako i za gljivične bolesti.

Tko je za cilj postavio uzgoj ekološki prihvatljivog proizvoda, može pokušati zaštititi biljku narodnim lijekovima. Dakle, plantaže češnjaka možete obraditi infuzijom stolisnika s nevenom. Sameljite 50 g zelenila i napunite ovu zelenu masu s 2 litre kipuće vode.

Ostavite koncentrat da odstoji tjedan dana i razrijedite ga s 20 litara vode prije prskanja. Obradite li tlo na ovaj način prije sadnje i tijekom razdoblja aktivnog rasta zelenila, možete spriječiti razvoj bijele truleži i drugih vrsta gljivičnih bolesti češnjaka.

Među štetnicima koji rado napadaju češnjak su lukova muha i drugi ljubitelji usjeva luka, kao i korijenske grinje itd. Zapravo, to su stvorenja kojima se miris češnjaka ne gadi. U ovom slučaju, da biste ih se riješili, morat ćete primijeniti insekticide.

Među preporučenim kemikalijama protiv štetnih insekata su "Neoron", "Actellik" i druga sredstva. Prije uporabe važno je pročitati upute za uporabu. I također morate uzeti u obzir sljedeću točku: ako u blizini postoje košnice, insekticidi će ubiti pčele.

Od narodnih lijekova protiv štetnika, makhorka je učinkovita. Od njega se pravi infuzija s dodatkom crvene gorke paprike. Da biste to učinili, 250 g makhorke i 1 žlica. žlica papra se prelije s 2 litre kipuće vode i inzistira 3 dana. Zatim se dobiveni koncentrat filtrira i razrijedi u 10 litara vode.

U ovu otopinu dodajte 30 g bilo kojeg tekućeg sapuna i tretirajte gredice češnjaka od lukove muhe.

Da bi češnjak dobro zadržao, važno ga je na vrijeme ukloniti. Kako odrediti vrijeme čišćenja:

• lišće je požutjelo, a čak se i neki od njih osušio;

• cvatovi popucali;

• ljuske na glavama postale su tanke i lomljive.

Ovisno o regiji i vremenskim uvjetima, berba češnjaka organizira se od početka srpnja do kraja kolovoza. Ako kasnite s berbom, lukovice će početi propadati, češanj će ispasti iz gnijezda, izgled češnjaka će se pogoršati, ali što je najvažnije - postojat će rizik od infekcije.

Rane sorte beru se 100 dana nakon sadnje, ostale nakon 120-140 dana. Sakupljanje glavica češnjaka preporuča se po suhom vremenu. Češnjak se vadi vilama s finim oštrim zupcima – tako se manje oštećuju.

Ako ga nije moguće ostaviti u hladu, prekrijte ga krpom ili travom, ali ne folijom - tako će se istrošiti. Ubrani i osušeni češnjak čuva se na različite načine: u drvenim kutijama, u kutijama, u vrećama i visećima.