Električne pećnice s roštiljem: značajke i savjeti za odabir

Zahvaljujući modernim kuhinjskim aparatima u svakoj kućnoj kuhinji, možete naučiti kako pripremiti širok izbor ukusnih jela. Ako u svojoj kuhinji imate pećnicu s roštiljem i ražnju, lako možete ispeći meso koje će na kraju ispasti mirisno i sočno. Koje su značajke takvih pećnica, kako odabrati pravi takav uređaj?

Većina modernih domaćica vjeruje da je ražnja potpuno nepotrebna i beskorisna funkcija pećnice, za koju ne biste trebali preplatiti. Ali zapravo nije. U bilo kojoj konvencionalnoj pećnici možete peći pite, kuhati tepsije ili ukusno peći meso. Ali kada se meso jednostavno peče na plehu, nije moguće postići jednoličnu ukusnu koru, zbog čega okus gotovog jela nije uvijek uspješan. Ali ako skuhate mesno jelo u neobičnoj pećnici iu pećnici s ražnjom, dobit ćete najukusnije i najsočnije jelo.

Ražnja je neophodna ako često pečete cijelu piletinu, ribu ili velike komade mesa. U pravilu, moderna električna pećnica za ražnju opremljena je električnim pogonom, zbog čega će se ražnjić samostalno rotirati, omogućujući da se meso ravnomjerno peče sa svih strana. Takva se jela pripremaju na "grill" ili "turbo grill" načinu rada, zbog čega jelo od mesa iznutra ispada sočno i nježno, a na vrhu dobiva jedinstveno ukusnu i hrskavu koricu.

Vrlo je jednostavno koristiti takav dodatni pribor, samo trebate strogo slijediti upute koje dolaze uz svaki model pećnice... Piletina ili komad mesa stavlja se na poseban ražanj, fiksiran posebnim stezaljkama, a zatim se sam ražanj umetne u posebnu rupu u unutarnjoj komori pećnice. Nakon toga, prema uputama, morate popraviti ručku samog ražnja.

Glavna stvar je prije nego što počnete kuhati lim za pečenje svakako stavite dolje kako bi kaplje masti mogle kapnuti u njega, a da ne zabrljate pećnicu.

Prije nego što odaberete određeni model pećnice s ražnjem i funkcijom roštilja za svoju kuhinju, morate točno razumjeti koje kriterije trebate koristiti za odabir modernog uređaja. U slučaju da planirate redovito kuhati ne samo ćevape ili meso, već i peći cijelu piletinu ili patku, tada biste trebali obratiti pažnju na pećnice s velikim volumenom. Volumen takvih modela mora biti najmanje 50 litara.

Prilikom odabira modela s ražnjom, obratite pozornost na prisutnost takvih načina kuhanja kao što su "roštilj" i "konvekcija". Ovi načini će vam omogućiti da skuhate mesno jelo što je brže moguće i ukusnije. Osim toga, kako biste kuhali na razne načine pomoću ražnja, trebali biste odabrati pećnicu koja radi u različitim načinima grijanja. U pravilu su to 4 standardna načina rada: roštilj, donji, gornji i kombinirani.

Kako biste zaštitili sebe i svoje najmilije od opeklina, obratite pažnju na vrata pećnice. U pravilu se staklo tijekom dugotrajnog kuhanja jako zagrije. Da biste se zaštitili, trebali biste odabrati model koji je opremljen trostruko ostakljena vrata. Ova vrata se neće jako zagrijati tijekom kuhanja.Također, imajte na umu na modelima s teleskopskim šinama, zahvaljujući kojoj možete jednostavno i sigurno izvaditi gotovo jelo iz pećnice.

Prilikom pečenja ukusnih mesnih jela, unutrašnjost pećnice postaje prljava od kapanja masnoće. Nakon takvog kuhanja obavezno očistite pećnicu. Kako se ne biste mučili dugotrajnim čišćenjem, odaberite aparat s katalitičkim sustavom čišćenja, kako bi pećnica uvijek bila savršeno čista. I još jedna korisna dodatna funkcija, koja je jednostavno neophodna pri kuhanju mesa na ražnju - ovo je sonda za temperaturu... Zahvaljujući ovom dodatnom dodatku uvijek možete jednostavno provjeriti stupanj pečenosti mesa.

Kako biste mogli odabrati kvalitetnu pećnicu s ražnjem, sastavili smo malu ocjenu tih marki, koji su se pokazali s pozitivne strane i redovito dobivaju pozitivne povratne informacije od potrošača.

• Poznati brend Zanussi proizvodi nekoliko različitih modela pećnica koje su opremljene automatskim ražnjem. Potrošači napominju da je kuhanje u pećnici ove marke pravi užitak. Meso u procesu kuhanja zaista dobiva hrskavu koricu, ali pritom iznutra ne gubi sočnost i nježnost. Možete ga kuhati na uobičajenom načinu roštilja ili koristeći turbo grill način rada. Osim toga, modeli ove marke opremljeni su timerom, tako da ne možete pratiti proces kuhanja, jer će se u pravo vrijeme uređaj sam isključiti. Ovo je vrlo važno za zaboravne domaćice.

• Hansa također proizvodi električne pećnice koje su opremljene ražnjem i drugim korisnim funkcijama i načinima rada. U pravilu, sve pećnice s ražnjem ove marke opremljene su takvim načinom kuhanja kao što je "grill", koji vam omogućuje brzo i ukusno pečenje mesa ili povrća. Svi Hansa modeli imaju funkciju brzog zagrijavanja, što će vam omogućiti da što brže počnete kuhati. A vrata pećnice opremljena su posebnim sustavom hlađenja, tako da možete izbjeći opasnost od opeklina.

• Fornelli Još je jedna popularna marka koja zadovoljava moderne potrošače visokokvalitetnim i pouzdanim kuhinjskim aparatima. Ova tvrtka proizvodi pećnice s ražnjem, koje savršeno funkcioniraju zahvaljujući mehaničkom motoru. Pećnice su opremljene različitim načinima grijanja, što vam omogućuje da kuhate ukusno i raznoliko. Što se sigurnosti tiče, i ovdje su proizvođači sve uzeli u obzir. Teleskopske vodilice omogućuju sigurno uklanjanje gotovog posuđa, a katalitički sustav čišćenja osigurava čistoću.

Za pregled električne pećnice s roštiljem, pogledajte dolje.