Značajke parnih pećnica

Raznolikost i svestranost modernih kuhinjskih aparata ugodno će iznenaditi sve one koji znaju i vole kuhati. Danas možete lako pronaći pećnicu koja će obavljati ne samo svoje funkcije, već može zamijeniti i mikrovalnu pećnicu ili čak dvostruki kotao. Koje su značajke takvih modela, sada ćemo vam reći.

Pećnica s dvostrukim kotlom san je svake domaćice koja voli kuhati ukusno i zdravo. Prije nego što konačno odlučite trebate li model s funkcijom pare ili ne, vrijedi naučiti o svim njegovim značajkama.

Parna pećnica obično je opremljena raznim načinima kuhanja i raznim korisnim funkcijama. Ovi modeli imaju najmanje 10 načina kuhanja, što vam omogućuje da svaki dan kuhate sasvim drugačije.

Glavna značajka takvih uređaja je da ćete zahvaljujući dodatnoj funkciji moći kuhati puno više novih jela. U pećnici s parom, pečeni proizvodi ispadaju mnogo veličanstveniji, što prija svim kuharima amaterima. Jela od povrća i mesa u takvoj pećnici su nježna, sočna i zdrava. Osim toga, funkcija pare pomaže u brzom odleđivanju domaćih poluproizvoda ili ponovnom zagrijavanju gotovog jela, a da ga uopće ne presušite.

Moderne pećnice mogu raditi u jednom ili više načina isparavanja. Obično su to 3 glavna načina rada.

• Prva je mokra para. U ovom načinu rada, unutarnja komora se zagrijava do određene temperature i stvara iste uvjete kao i najobičniji električni parni aparat.
• Drugi način rada je intenzivna para. Radeći u ovom načinu rada, pećnica se može zagrijati do + 120 ° C, a radi u tandemu s takvim načinom rada kao što je "konvekcija". Ovaj način rada omogućuje vam jednostavno i brzo odmrzavanje hrane, zagrijavanje bilo koje hrane.
• I treći, intenzivniji način rada, naime: vruća para, pri kojoj temperatura doseže + 230 ° C. U pravilu, ova funkcija dobro funkcionira u pećnicama s funkcijom roštilja. Zahvaljujući vrućoj pari možete kuhati jela od mesa i povrća.

Korištenje takvog kuhinjskog uređaja vrlo je jednostavno. U slučaju da vam je potrebna funkcija pare tijekom pripreme određenog jela, prvo morate napuniti posebnu posudu vodom. U pravilu se nalazi uz upravljačku ploču, što je vrlo zgodno i praktično.

Opskrba parom tijekom procesa kuhanja događa se na različite načine, jer sve ovisi o karakteristikama modela određene tvrtke. Para često ulazi u unutarnju komoru pećnice i tamo se ravnomjerno raspoređuje po cijelom prostoru. Ali postoje i drugi modeli u kojima para prolazi kroz posebnu cijev i ulazi samo u posudu namijenjenu za to, u posudu. U ovom slučaju, pećnica se može koristiti i kao dvostruki kotao.

Mnoge potrošače zanima pitanje kamo ide para nakon završetka kuhanja i nije li opasno izvaditi gotovo jelo, jer se parom možete opeći. Većina modernih modela opremljena je dodatnom funkcijom koja omogućuje uređaju da samostalno uklanja paru iz unutarnje komore nakon završetka kuhanja. Time se izbjegavaju opasne situacije nakon otvaranja vrata.

Kao i svaki moderni model, takve pećnice imaju svoje prednosti i nedostatke, o kojima moraju znati svi koji planiraju kupiti sličan uređaj za svoju kuhinju.

Glavna prednost takvog uređaja je da će proces pripreme vašeg omiljenog jela biti brz, jednostavan, a kao rezultat toga, proizvodi će zadržati svoje maksimalne prednosti. Ovo je odlično rješenje za one koji su navikli na dijetalne obroke i pridržavaju se načela zdrave prehrane.

Zbog činjenice da su takve pećnice opremljene raznim načinima kuhanja, možete jednostavno kombinirati nekoliko načina, što će vam omogućiti kuhanje zdravih i ukusnih jela. Osim toga, proces kuhanja je značajno smanjen zahvaljujući pari, što vam štedi vrijeme.

Ove pećnice se vrlo lako čiste bez potrebe za posebnim sredstvima za čišćenje. Zahvaljujući pari, unutarnja komora se neće jako zaprljati, a tragovi masnoće se lako mogu ukloniti.

Ako govorimo o nedostacima, onda je možda najvažniji od njih visoka cijena takvih modela. Osim toga, nemaju sve pećnice s funkcijom pare razne dodatne funkcije, a to također može biti značajan nedostatak.

Danas se parne pećnice mogu podijeliti u nekoliko tipova. Na primjer, postoji električna pećnica koja je potpuno automatizirana. To jest, takav uređaj treba biti spojen ne samo na opskrbu električnom energijom, već i na vodoopskrbni sustav, pa čak i na kanalizacijski sustav. Ova kategorija pećnica s konvektomatom pripada profesionalnoj tehnologiji i, u pravilu, opremljena je ogromnim brojem dodatnih funkcija i mogućnosti. Naravno, takva se jedinica rijetko kupuje za kućnu upotrebu, najčešće se takve pećnice ugrađuju u profesionalne kuhinje.

Ugradbena ili samostojeća pećnica može biti s prednjim odjeljkom. Ova je opcija najčešća među modernom tehnologijom. Takvi modeli opremljeni su ugrađenim spremnikom za izvlačenje u koji po potrebi morate napuniti vodu. Ugrađeni spremnik u pravilu ne drži više od litre vode. U slučaju da voda u spremniku nestane, uređaj će dati signal ili će se na ploči pojaviti posebna ikona. Po potrebi se tijekom kuhanja uvijek može dodati voda. Ova je opcija prikladnija i praktičnija za kućnu upotrebu.

Kako bismo vam olakšali donošenje prave odluke i odabir, sastavili smo malu ocjenu onih tvrtki čije pećnice dobivaju pozitivne kritike.

Electrolux proizvodi pećnice s funkcijom pare. Volumen takvih modela je potpuno drugačiji, što zadovoljava potrošače. U pravilu, modeli ove marke opremljeni su dodatnim načinima kuhanja kao što su "grill" i "konvekcija", tako da možete kuhati vrlo različito i kombinirati načine rada s funkcijom pare. Većina modela ove marke opremljena je takvom dodatnom funkcijom kao što je "brzo zagrijavanje", što vam omogućuje da kuhate što je brže moguće.

Pećnice marke Bosch su u velikoj potražnji među modernim potrošačima. Većina modela, osim funkcije pare, može lako zamijeniti najobičniju mikrovalnu pećnicu, jer su opremljeni posebnim načinima grijanja i odmrzavanja. Što se tiče načina rada, pećnice ove tvrtke savršeno rade u načinu rada "grill" ili imaju mogućnost kombiniranja načina kuhanja. Zahvaljujući sustavu hlađenja, pećnica je ne samo prikladna već i sigurna za korištenje.

Siemens također proizvodi pećnice s funkcijom pare, koje su opremljene raznim načinima grijanja i imaju niz korisnih dodatnih funkcija. Zahvaljujući 4D sustavu, vrući zrak može se istovremeno kuhati na nekoliko razina. Svi modeli ove tvrtke su pouzdani, praktični i sigurni.

Prilikom odabira pećnice određene marke obratite pozornost ne samo na dizajn i cijenu, već i na tehničke karakteristike. Obratite pažnju na unutarnju oblogu uređaja. U pravilu većina proizvođača koristi ekstra jaku caklinu za jednostavno čišćenje - Jednostavno čišćenje... Ovaj emajl je otporan, izdržljiv i jednostavan za čišćenje. Također, obratite pozornost na prisutnost sustava za čišćenje. Sustav poput Aqua čista, omogućit će vam čišćenje komore uređaja bez većih poteškoća i bez upotrebe sredstava za čišćenje.

Obično su uređaji ove razine opremljeni prikladnim elektroničkim kontrolama. Birajte modele s višenamjenskim zaslonom, tako da možete jednostavno postaviti aparat za rad i pratiti tijek kuhanja.

Osim toga, vrijedi paziti da model koji ste odabrali ima dodatne funkcije koje će vama i vašim najdražima omogućiti sigurnost. Na primjer, ovo je funkcija "zaključavanje" ili "zaštita djece". Ova opcija pomoći će zaključavanju vrata uređaja tijekom rada, što će djecu zaštititi od slučajnih opeklina. "Timer" je još jedna korisna opcija, zahvaljujući kojoj će biti moguće ne pratiti vrijeme.

Za pregled pećnice Electrolux EOB93434AW s parom pogledajte sljedeći video.