Snaga električne ploče za kuhanje

Snaga električnih ploča za kuhanje najvažniji je tehnički pokazatelj, a u većini slučajeva i odlučujući faktor pri kupnji uređaja. Upravo ovaj parametar određuje udobnu upotrebu ploče i brzinu kuhanja.

Na konačnu snagu ploče za kuhanje utječe broj zona za kuhanje i njihov ukupni učinak. Većina modernih uzoraka proizvodi se s nekoliko kotača različitih promjera, od kojih svaki ima svoju snagu. Svaki krug kuhanja ima svoju svrhu, koja je detaljno opisana u popratnoj dokumentaciji. Električne ploče imaju od 1 do 6 plamenika različitih veličina, što omogućuje da se zrak ne zagrijava uzalud i da se za svaki od njih koriste posude "vlastitog" promjera. Svaka od ploča za kuhanje grije se neovisno o ostalima, a opremljena je prekidačem koji regulira razinu topline.

Ne samo da brzina kuhanja ovisi o snazi ​​električne ploče za kuhanje, već i o tako važnom čimbeniku kao što je potrošnja energije.... Dakle, potrošnja energije panela velike snage mnogo je veća od potrošnje uređaja male snage. A ako su se ranije svi standardni električni štednjaci proizvodili s istim indikatorom snage, tada vam moderne električne ploče za kuhanje omogućuju odabir modela uzimajući u obzir ne samo osobne preferencije, već i stanje električnog ožičenja.

Moderne električne ploče za kuhanje imaju različite kapacitete. Većina uređaja ima snagu u rasponu od 3 do 10 kW, a ovisi o broju krugova i njihovoj individualnoj izvedbi.

• U tradicionalnim aparatima najmanja ploča za kuhanje obično troši između 0,4 i 1 kW električne energije po satu, a predviđena je za kuhanje u malom loncu. Na takvoj površini prikladno je kuhati kavu, pripremati jela za djecu ili pirjati male porcije mesa.
• Mnogi moderni dizajni opremljen brzim krugovima grijanja. Najčešće se nazivaju SuperQuick, Hi-Light ili "express plamenici". Imaju najveću snagu, koja, ovisno o vrsti modela, može varirati od 1,5 do 3 kW. Takvi krugovi namijenjeni su za brzo zagrijavanje vode u dubokim posudama, kuhanje juhe za veliku obitelj i prženje velikih porcija mesa.
• Sljedeću kategoriju plamenika predstavljaju uzorci prosječne produktivnosti i snage 1,5 kW. U pravilu su to najčešće korišteni krugovi, koji nose najveći dio opterećenja. Koriste se za kuhanje, prženje i pirjanje jela za obitelj od 3-4 osobe.

Nakon izvođenja aritmetičkih izračuna, to možete vidjeti Ukupna snaga standardne ploče za kuhanje s 4 plamenika s dva kruga srednje snage, jednom za teške uvjete rada i jednom pločom niskog učinka je 7 kW. Najveći modeli, opremljeni sa šest plamenika, već imaju veću snagu, dosežući 10 kW. Međutim, ovaj pokazatelj vrijedi samo za ploče klasičnog dizajna. Napredniji dizajni imaju dodatni grijaći prsten oko glavnog diska. Jasno je da ovaj dizajn povećava potrošnju električne energije, međutim, omogućuje vam da proširite područje grijanja i koristite veće posuđe.

Postoje i modeli s kombiniranim plamenicima.Na takvim pločama vrlo je prikladno kuhati jela u duguljastoj posudi, kao što je aparat za guske, žar ili kotao. To vam omogućuje da pirjate cijelu ribu ili perad bez rezanja na porcije.

Međutim, pri izračunu učinka treba imati na umu da ukupna snaga štednjaka više je službena tehnička vrijednost nego stvarna. To je zbog činjenice da su kod kuće situacije kada se svih šest plamenika istovremeno aktiviraju vrlo rijetke. Obično se čak i na takvim super-moćnim uzorcima koriste dva, maksimalno tri plamenika u isto vrijeme. Zato tijekom normalnog rada nema posebne razlike u potrošnji energije između ploča za kuhanje s 3 i 6 plamenika.

Prilikom odabira snage električne ploče za kuhanje potrebno je uzeti u obzir niz važnih točaka. Prije svega, treba krenuti od stanja električnih komunikacija unutar kuće. Na primjer, u starijim kućama ugradnja moderne ploče za kuhanje sa 6 plamenika može uzrokovati određene probleme. Istrošene mreže često ne podnose velika opterećenja i dovode do izvanrednih situacija. Za točniju dijagnostiku i procjenu stanja općeg električnog ožičenja preporuča se da dovedete profesionalnog električara.

Ako nije moguće koristiti usluge stručnjaka, tada pri samoprocjeni mogućnosti objavljivanja treba imati na umu da za napajanje ploče za kuhanje potreban je kabel s poprečnim presjekom od najmanje 4 mm2. U idealnom slučaju, ne bi trebalo biti zidnih utičnica i uređaj bi trebao biti spojen izravno na električnu mrežu.

U novim kućama sa svježim i kvalitetnim ožičenjem nema posebnih ograničenja u snazi ​​uređaja, a ako želite, možete ugraditi ploču s maksimalnom ocjenom od 7-10 kW. Međutim, treba imati na umu da osim ploče za kuhanje, u stanu se nalaze i drugi kućanski električni aparati o čijoj snazi ​​se također mora voditi računa. Ako se ovaj zahtjev zanemari, tada je moguće preopteretiti mrežu i stalno izazvati hitan rad strojeva. U slučaju kada je odluka o kupnji moćne ploče još uvijek donesena trebali biste barem pokušati ne uključiti druge električne uređaje u isto vrijeme.

No, unatoč velikim mogućnostima moćnih ploča, njihova kupnja nije uvijek najbolja odluka. Osim visokih računa za energiju, korištenje ovakvih modela značajno povećava temperaturu u prostoriji, što ljeti može rezultirati dodatnim troškovima za klima uređaj koji stalno radi. Zato pri odabiru uzorka visokih performansi takve nijanse treba uzeti u obzir.

Vrlo često, s obzirom na prilično visoku cijenu od 1 kW električne energije, najpovoljnije je kupiti moderne uzorke s kapacitetom ne većim od 3,7 kW. Ovi uređaji su dizajnirani za uključivanje u uobičajenu zidnu utičnicu i ne zahtijevaju poseban kabel za napajanje. Vrijedi napomenuti da sa smanjenjem ukupne snage modela, veličina radnog područja se ne smanjuje. Ove površine također imaju 4 plamenika, ali manje snage.

Jedini nedostatak takvih uzoraka je produženo vrijeme potrebno za pripremu hrane. Najbolji izbor bit će modeli prosječne izvedbe, kapaciteta 5-6,5 kW. Idealan su omjer potrošnje energije i brzine kuhanja, dostupni su u širokom rasponu i većinom imaju prilično ugodnu cijenu.

Za informacije o tome kako odabrati pravu ploču za kuhanje, pogledajte sljedeći video.