Odabir plinske ploče za kuhanje s dva plamenika

Ugrađene plinske peći postale su tražene, njihova popularnost raste. Mnogi ljudi imaju tendenciju kupiti male štednjake, na primjer, plinsku ploču za kuhanje s 2 plamenika, što će zadovoljiti obitelj od 2-3 osobe.

Proizvode se u dvije modifikacije: ovisni se izrađuju u istom kućištu s pećnicom, neovisni imaju vlastiti dizajn. Standardna plinska ugradbena ploča za kuhanje s 2 plamenika funkcionalno se ne razlikuje od klasičnog plinskog štednjaka, ima sve tehničke parametre koji zadovoljavaju zahtjeve rada i sigurnosti korištenja. Dimenzije ovise o dizajnu i podijeljene su na sljedeći način:

• stolna ploča, dimenzija 30-40 cm širine, 50-60 cm duljine, ne zauzimaju puno prostora u kuhinji;
• kat, imaju visinu od 85 cm, širinu 30-90 cm i dubinu od 50-60 cm, sadrže mjesto za odlaganje posuđa;
• ugrađen paneli dimenzija 29-32 cm u širinu i 32-53 cm u duljinu, zauzimaju najmanje prostora, mogu se postaviti na bilo koju površinu.

Caklina, najčešće bijela. Izgleda vrlo estetski, dobro se pere uz korištenje kemikalija. Štiti ploču od korozije metala, ali prije pojave mehaničkih oštećenja premaza, strugotina, ogrebotina. Nehrđajući čelik, pogodan za moderne stilove dizajna kuhinje. Ne boji se mehaničkog stresa, podnosi agresivne učinke kemije.

Kaljeno staklo ima napredniji premaz visoke čvrstoće. Tolerira ekstremne temperature. Za pranje i čišćenje morate kupiti posebne tvari. Staklokeramički tanak, savršeno glatki, ali krhki premaz, može se slomiti od jakog udara. Može izdržati visoke temperature, a ispod takve ploče za kuhanje ugrađeni su snažni plamenici.

Samodostatan, neovisan, bez pećnice, uređaj plinske ploče najbolja je opcija pri korištenju plina u bocama, kada štednja potrošnje plina postaje isplativa. Ugradnja i spajanje površine na cilindar nije teško, kao ni odspajanje. Dva plamenika, kojima je uređaj opremljen, omogućuju vam kuhanje bilo kojeg jela, zadovoljavaju potrebe za toplom hranom za malu obitelj.

Nije prikladno za profesionalno, restoransko kuhanje i za veliku obitelj. Ugradbena ploča za kuhanje s dva plamenika prije je namijenjena za brzo kuhanje mladih, energičnih ljudi. Stoga pruža dodatnu opciju "ekspresni plamenik" velike snage od 3 kW za ubrzavanje procesa vrenja i kuhanja.Drugi plamenik ima 1 kW normalnog izgaranja.

Peći su prekrivene rešetkom od lijevanog željeza, vrlo jaka i pouzdana, koja može izdržati tešku tavu, na primjer, s borščom. Ploča je opremljena praktičnom i korisnom opcijom električnog paljenja, što olakšava kuhanje - bez upotrebe šibica i upaljača, samo trebate okrenuti gumb za podešavanje i pritisnuti ga.

Ugrađene ploče se bitno razlikuju u načinu rada. Dostupna su dva modela.

• Mehanički podesiv okretanjem gumba. Jednostavna, prikladna metoda, ali ne baš funkcionalna, koja vam ne dopušta precizno reguliranje intenziteta opskrbe plinom i kontrolu temperaturnog režima kuhanja.

• Elektronički kontroliran, koji je opremljen touch panelom na prednjoj strani štednjaka. Pruža ne samo točnost, već i mogućnost reguliranja drugih dodatnih procesa.

Njega ugradbenih pločica ovisi o vrsti odabranog modela i o materijalu koji se koristi u njegovoj izradi. Izazov je brzo, pravovremeno očistiti i obrisati višak hrane koji je izbio na površinu tijekom kuhanja. Dovoljno je odabrati pravi deterdžent i zaštititi površinu od mehaničkog opterećenja. Zagorenu hranu ponekad je teško očistiti.

Kako biste sačuvali i ne pokvarili površinu, obratite pozornost na izbor posuđa. Trebao bi biti ravan, bez izbočina i s debelim dnom, a njegova veličina bi trebala odgovarati promjeru plamena plamenika. Nakon kuhanja čekaju dok se štednjak potpuno ne ohladi kako se ne bi izgorio, zatim se odvaja od plina, a električno paljenje - od električne mreže. Rešetka i plamenici se uklone i namoče u toplu vodu i sapunastu vodu da se namoče.

Izgarajući plin oslobađa mnoge štetne nečistoće i čađu u zračni prostor kuhinje. Iz sigurnosnih razloga iznad štednjaka mora biti postavljena napa. Osim toga, nakon kuhanja, preporuča se dobro prozračiti prostoriju. Boja plamena iz plamenika se stalno prati. Ako se sigurni plavi sjaj promijeni u neravnomjeran sa žutim bljeskovima, a na površini posuđa postoje tragovi dima, to ukazuje na problem s opskrbom plinom ili pogoršanje njegove kvalitete. To se posebno odnosi na ukapljeni plin u bocama.

Modeli štednjaka s niskim cijenama, koji pripadaju proračunskoj klasi, imaju određeni skup opcija koje zadovoljavaju udobno svakodnevno kuhanje. Ali napredak ne miruje, a potrošačima se nude poboljšani modeli. Dodatne značajke uključuju sljedeće.

• Kako bi se smanjila opasnost u slučaju iznenadnog gašenja izgaranja u plameniku, predviđena je zaštitna funkcija "kontrola plina", koja omogućuje trenutačno blokiranje dovoda plina.
• Zgodno je svaki plamenik opskrbiti timerom, osobito ujutro, kada se svi žure poslom, a vremena za praćenje vremena vrenja i vrenja jednostavno nema. Zvučni signal će vas podsjetiti na završetak određenog procesa na bilo kojem plameniku.
• Korištenje plamenika s promjenjivom zonom grijanja kada su uključene tipke "dodatno grijanje" i "automatsko vrenje" ili "autofokus". Omogućuje neovisno, automatsko prebacivanje načina grijanja pri ključanju.
• Rešetka za roštilj je dostupna za kuhanje na otvorenoj vatri.
• Za ekonomičnije i brže kuhanje predviđeni su plamenici s više difuzora plamena.
• Za zaštitu ploče za kuhanje, neki modeli nude dodatni poklopac.
• U slučaju kvara ili kvara, za traženje oštećenja priključena je opcija "samodijagnostika".

Modeli plinskih ploča za kuhanje na tržištu s 2 plamenika uglavnom su prilagođeni za spajanje na plinske boce. Moraju uključivati ​​zamjenske mlaznice za prirodna goriva i posebno za UNP. U seoskim privatnim kućama i dachama gdje se prirodni plin ne isporučuje, za spajanje se koristi ukapljeni plin.

Prema pravilima takve veze, udaljenost od peći do cilindra treba biti najmanje pola metra, a od cijevi za grijanje vode - više od dva metra. Mora se kupiti u poduzećima "Gorgaz". Osim široko korištenih metalnih cilindara, na tržištu su se pojavili i euro cilindri. Dvostruko su lakši, ne eksplodiraju kada su pregrijani ili zapaljeni. Također možete kupiti polimerni cilindar koji vam omogućuje kontrolu volumena plina prilikom točenja goriva. Njegov nedostatak je visoka cijena.

Za postavljanje ploče za kuhanje u vodoravni položaj trebat će vam stolna ploča s izrezanom rupom za dimenzije štednjaka i samog štednjaka, prilagođenog za dovod ukapljenog plina, cilindar s reduktorom i crijevo za spajanje. Rad ugradnje ploče za kuhanje na radnu ploču, spajanje električnog paljenja i plinskog cilindra je naporan i vrlo odgovoran, stoga je bolje koristiti usluge profesionalnog stručnjaka.

Mnogi ljudi koji su kupili ugrađenu ploču za kuhanje za dva plamenika i uspješno kuhaju na njoj, u svojim recenzijama bilježe visoku ocjenu takvih peći i ukazuju na pozitivna svojstva i neke negativne točke. Glavne prednosti u odnosu na konvencionalnu peć su sljedeće karakteristike.

• Površina ugrađene ploče lako se može prilagoditi površini radne površine, a ispod nje možete postaviti police za posuđe.
• Za malu kuhinju ovo je izvrsna opcija. Pećnica se može kupiti zasebno i po potrebi donijeti iz ormara.
• Napominju atraktivan, moderan izgled ploče, kao i mogućnost izbora za bilo koji interijer.
• Štednjak je jednostavan za održavanje, pogotovo ako je izrađen od staklokeramike ili kaljenog stakla.
• Glavne funkcije štednjaka za podešavanje temperature izgaranja pomažu u pripremi vrlo ukusnih jela, osobito prženih.
• Rad plinskih ploča mnogo je ekonomičniji od električnih zbog brzine kuhanja i niže cijene plina. Sama peć je mnogo jeftinija.

Nedostaci uključuju.

• Opasnost od iskorištavanja plinskih boca zbog mogućnosti njihove eksplozije.
• Mnogi ne mogu sami montirati ugrađenu ploču, a angažiranje stručnjaka je skupo.
• Površine od nehrđajućeg čelika s vremenom postaju mrlje, morate stalno pratiti prskanje hrane i kapljice masti, bez odgađanja čišćenja spužvom i sapunom.
• Kada gori ukapljeni plin, oslobađaju se proizvodi izgaranja, na posuđu se pojavljuje čađa.

Za informacije o tome kako pravilno koristiti plinsku ploču za kuhanje s dva plamenika pogledajte sljedeći video.