Kako klijati grašak?

Namakanje graška, iznenađujuće, postupak je kojem se ne okreću samo vrtlari, već i oni koji jednostavno prate svoju prehranu. Međutim, ovisno o cilju, potrebno ga je provesti uz određene izmjene.

Ima smisla klijati grašak kod kuće u dva slučaja. Prvi podrazumijeva daljnju upotrebu korisne kulture za ishranu. U drugom slučaju, klijanje se provodi kao pripremna faza prije sadnje graška u otvorenom tlu.... Brojne aktivnosti omogućuju vam da potaknete pojavu izbojaka, a time i razvoj biljke. Kao rezultat toga, visokokvalitetni usjev bit će ubran mnogo ranije. Grašak ima vrlo gustu ljusku, koju, budući da je u smrznutom tlu, nije tako lako probiti. Zbog toga će klice možda trebati dodatnu pomoć.

Vrijedi spomenuti da se sadnice kulture uzgajaju prilično rijetko: mnogo češće, nakon odabira sadnog materijala, klija i odmah odlazi u krevete... Međutim, ako koristite cjelovite žitarice, tada će prvi izbojci morati pričekati više od mjesec dana, što će negativno utjecati na žetvu. Lako je shvatiti da je postupak klijanja ispravno proveden po izgledu graška. Njegova ljuska treba biti razbijena, a iznutra bi se trebale pojaviti snježnobijele klice, čiji su zameci skriveni između kotiledona. Ove formacije mogu biti ravne ili zakrivljene, a također se zgušnjavaju od vrha do baze.

Prije svega, potrebno je saznati koji je sadni materijal općenito prikladan za razmatrani postupak, koji se provodi kod kuće... Primjerice, gotovo je nemoguće klijati rascjepkani grašak. To je zbog činjenice da kada se sjeme podijeli na pola, klice klica, koje su prethodno bile zaštićene kotiledonima, bivaju ozlijeđene. Iznimka može biti situacija ako se kuglica ne rascijepi u sredini, pa je zato embrij sačuvan barem u jednom od dijelova. Naravno, vjerojatnost za to je zanemariva, plus gotovo je nemoguće kupiti ambalažu u trgovini, čiji će sadržaj biti pravilno zdrobljen.

Trgovački grašak može biti prikladan za rad, ali pod određenim uvjetima. Prvo, važan je rok trajanja, jer što je sjeme starije, to gore klija. Drugo, bolje je usredotočiti se na sorte i sorte namijenjene klijanju, što je napisano na pakiranju. Polirani grašak ponekad nikne, ali je nemoguće točno predvidjeti rezultat. Činjenica je da se tijekom obrade ljuska odlijepi od sjemena, pa stoga embrij često pati u tom procesu. Ako su zrna dodatno poparena, onda definitivno nema smisla koristiti takav materijal - visoka temperatura definitivno onemogućuje daljnje klijanje.

Inače, kod mljevenih žitarica treba uzeti u obzir i rok trajanja proizvoda. Moram reći da se ova sorta nakon klijanja iznimno rijetko koristi za hranu, jer se tijekom obrade gubi većina hranjivih tvari. Situacija sa smrznutim graškom je dvosmislena. Ako se povrće bere prije nego što je potpuno zrelo, tada neće proklijati. Ako su sjemenke dosegle zrelost, možete pokušati raditi s njima. Također, plus će biti i preliminarno šok zamrzavanje - nakon njega embriji obično prežive.

Prije nicanja graška, mora se pripremiti. Prvo se provodi kalibracija: pregledavaju se sva zrna, izbacuju se deformirani uzorci, na primjer: oni s mrljama ili rupama. Ima smisla riješiti se i malih uzoraka. Zatim se materijal umoči u otopinu pripremljenu od 1 žlice soli i litre vode. Nakon miješanja sadržaja posude, morate vidjeti koji grašak ispliva - morat će se ukloniti.

Kada se malo osuše, bit će moguće organizirati namakanje u bogatoj ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Sadni materijal se drži u tekućini oko 20 minuta, a zatim se ispere. Brža obrada bit će moguća ako se umjesto mangana koristi borna kiselina, od koje se 0,2 grama razrijedi s 1 litrom vode. Sjeme se umoči u otopinu 5-7 minuta, a zatim se ispere pod tekućom vodom. Nakon završetka dezinfekcije preporuča se spustiti grašak još 4 sata u zagrijanu vodu. Bolje je zamijeniti tekućinu nakon 2 sata. Neki vrtlari, međutim, inzistiraju da konačno namakanje treba trajati oko 15 sati. Po želji, tekućini se odmah dodaje stimulans rasta. Vrijeme je da grašak izvadite u trenutku kada počne izgledati natečeno.

Prije sadnje zrna se moraju osušiti. Vrijedi spomenuti da se za sve predsjetvene postupke preporuča koristiti toplu, taloženu vodu, ako je moguće, prokuhanu.

Klijanje graška kod kuće prilično je jednostavno.

Za sadnju usjeva na otvorenom tlu možete koristiti jedan od nekoliko algoritama. Opis prve pokazuje da postupak započinje obveznim 12-satnim namakanjem sadnog materijala u maloj količini zagrijane tekućine.... Dok su zrna zasićena vlagom, trebala bi biti u dobro zagrijanoj prostoriji. Grašak je najpogodnije preliti navečer, a sljedeće jutro nastaviti s daljnjom obradom. Izravno klijanje počinje činjenicom da su zrna položena u ravnu posudu i prekrivena gazom.

Iznimno bitno, tako da posuđe nije izrađeno od metala, a fragment tkanine je sigurno fiksiran... Ploča se ukloni na toplo mjesto nekoliko dana, a zatim se njezin sadržaj ispere pod tekućom vodom. Zatim se cijeli slijed radnji ponavlja, a to će se morati učiniti dok materijal ne proklija. Cijelo to vrijeme potrebna temperatura kulture je najmanje +15 stupnjeva.

Druga metoda zahtijeva namakanje 3 žlice sjemenki u toploj vodi preko noći. Ujutro se tekućina ocijedi, a sam grašak temeljito očisti pod mlazom vode. U sljedećoj fazi, materijal se polaže u staklene posude. Odozgo je zategnuta gazom, fiksirana redovitom elastičnom trakom. Posuđe se makne u topli prostor i ostavi tamo oko jedan dan.

Sljedećeg jutra, grašak se ispere hladnom vodom izravno u posudi (krpa se ne može ukloniti). Tekućina se ocijedi, a posuda se ponovno ukloni na dobro zagrijano mjesto. Ovaj postupak se ponavlja svaki dan dok se ne pojave prvi izbojci. Ako se nakon par dana ne dobiju rezultati, onda se može ocijeniti da je materijal nekvalitetan, te da neće moći rasti na otvorenom. Kada je duljina dobivenog korijena nekoliko puta veća od promjera graška, potonji se isperu s posuđem, iskorištena voda se izlije, grašak se premjesti u hladnjak na nekoliko dana.

Vjeruje se da kultura brzo klija u mraku, pa uz održavanje redovitosti pranja iz druge metode, možete eksperimentirati kako svjetlost utječe na kulturu. To znači da će sjeme morati klijati ne samo na zagrijanom, već i na zamračenom mjestu.Ovakvim tretmanom klice niknu za par dana. Ako je veličina korijena nezadovoljavajuća, ispiranje se može ponoviti nekoliko puta, održavajući razmak od 8-10 sati.

moram to reći Zeleni ili žuti grašak najlakše je proklijati tako što ćete ga raširiti na vlažnu krpu, pokriti istim komadom i jednostavno staviti na toplo mjesto, npr. staviti na bateriju. Nakon 3-6 dana, rezultat će već biti vidljiv.

Svaka osoba može uzgajati klice za hranu. To se u načelu radi prema istoj shemi kao iu slučaju daljnje sadnje. Prvo se priprema sam sadni materijal, čista posuda i zagrijana prokuhana voda. Grašak se položi u zdjelu, skriven u tekućini i ostavi 13-15 sati. Nakon navedenog razdoblja, zrna će se morati izvaditi i isprati pod slavinom, zatim vratiti na tanjur, prekriti gazom ili tankom pamučnom krpom i ponovno napuniti.

U takvim uvjetima, grašak će morati ostati od 15 sati do 2 dana. Cijelo to vrijeme važno je da je tkanina dovoljno navlažena, ali da nema viška vode, inače će to dovesti do truljenja sjemena. Također, grašak treba zaštititi od izravnog sunčevog svjetla. Tijekom dana, sadnica naraste do 1,5 centimetara, a nosi maksimalnu korist, doseže duljinu od 2-3 milimetra. Gotove sjemenke nužno se isperu kuhanom vodom, nakon čega se već jedu. Dopušteno je čuvati sadnice ne više od 5 dana, čak iu hladnjaku. Bolje ih je držati u hermetički zatvorenoj posudi ispod komada vlažne gaze, ne zaboravljajući redovito ispirati.

Druga pojednostavljena metoda uključuje punjenje čiste posude s temeljito ispranim graškom.... Proizvod je prekriven gazom, napunjen tekućinom na sobnoj temperaturi i uklonjen u toplu sobu. U principu, nakon jednog dana već će biti moguće promatrati pojavu klica.