Roštilj za ljetnu rezidenciju: značajke izbora

Dvorišna ognjišta puna su raznolikosti. Jedna ili druga vrsta uređaja obično se odabire u skladu s ciljevima. Problem kuhanja u prirodi lako se može riješiti najjednostavnijim uređajem. Ako namjeravate stalno kuhati na ulici, tada morate odabrati čvrstu strukturu.

Pećnica za roštilj ili kebab može biti stacionarna, s opremljenim temeljom kapitala, mobilna, s mogućnošću premještanja štednjaka na prikladno mjesto. Posljednju opciju najlakše je napraviti vlastitim rukama.

U ljetnim vikendicama popularni su univerzalni uređaji čija se svrha može mijenjati. Uvijek je prikladnije kuhati mnoga jela na samoizgrađenoj jedinici. Glavna stvar je uzeti u obzir značajke popularnih dizajna.

Roštilj jednostavne konfiguracije ima metalni okvir, poklopac i važnu komponentu - rešetku. Za izradu roštilja koristi se izdržljiv aluminij ili nehrđajući čelik. Rešetka također mora biti dovoljno čvrsta da primi meso i drugu hranu.

U svakom slučaju, dim koji dolazi iz goriva mora dospjeti na hranu. Kako ćete ga kuhati ovisit će o tome kako dim obavija hranu. Ako se radi o vrućem dimljenju, tada dim odmah dolazi na hranu. Ako je hladno dimljenje, onda kroz dimnjak. Ako se radi o jelima s roštilja, onda bi trebala postojati otvorena vatra iz drvenog ugljena. U tom slučaju poklopac roštilja može biti otvoren ili zatvoren. Uz funkcionalne značajke modernih jedinica, vrijedi znati koje vrste struktura nudi moderno tržište.

Ovisno o funkcionalnosti konstrukcije, vanjski roštilj se različito karakterizira. Na primjer, plinski ulični uređaj vrlo je prikladan za korištenje. Radi bez otvorenog plamena.

Dizajn plinskog tipa ima dvije varijacije:

• roštilji s plehom za pečenje;
• roštilji s rešetkama.

Obje opcije se zagrijavaju prilikom paljenja plinskih plamenika. Glavna prednost plinskih uređaja leži u brzom zagrijavanju i ravnomjernom prženju hrane. Plinski roštilji dolaze na kotačima i opremljeni su poklopcem. Stoga se klasificiraju i kao stacionarni i prijenosni uređaji.

Uređaji koji se napajaju električnom energijom su prijenosniji. Ove jedinice mogu biti i višenamjenske, jer su često opremljene raznim stalcima na kojima možete kuhati meso, ribu i povrće. Električni roštilji su vrlo prikladni za korištenje, ali samo tamo gdje je struja. Takvi uređaji nisu baš prikladni za vanjsku upotrebu. Za njih se obično organizira pouzdana nadstrešnica.

Za kuhanje na otvorenom češće se koriste opcije za roštilje ili pušnice koje rade na drvenom ugljenu ili drvu. Moderni kupljeni modeli odlikuju se dizajnerskim užicima. Spremnik za izgaranje ugljena u početku je opremljen odgovarajućom rešetkom. Visina rešetki je podesiva, a vlasnicima jedinica pogodno je odabrati temperaturne režime pomoću posebnih uređaja.Gotovi modeli opremljeni su prostorom za odlaganje dodatne opreme, kao i kliznim stolom na kojem možete imati piknike.

Pušač opremljen kotačima može se unijeti u prostoriju ili premjestiti u prostor u slučaju promjene vremenskih uvjeta. Smoker je roštilj s uređenim odmorištem. U ljetnoj kućici uređaj će postati ne samo lijep ukrasni element, već i višenamjenski uređaj. Pogodan je za one koji vole provoditi vrijeme s mnogo prijatelja. Pušač vam omogućuje kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme.

Uz vještine korištenja građevinskih alata i aparata za zavarivanje, roštilj se može osmisliti u kući. Samostalna jedinica imat će karakteristične značajke i postat će atraktivan element za vlasnika dacha.

Da biste vlastitim rukama napravili roštilj od opeke, trebali biste uzeti u obzir potrebu za sljedećim materijalima:

• beton u tekućem obliku;
• cigle - šamot, oblaganje;
• rešetke za proizvode;

• zagrade i kuke;
• ljepljiva smjesa za zidanje.

Od alata dobro dođe:

• kutna brusilica opremljena izdržljivim diskom;
• gumeni čekići;
• lopatice;

• spremnik za otopinu;
• bušiti, bušiti;

• rukavice, zaštitna oprema;
• građevinska razina.

Materijali za izradu metalnog roštilja mogu biti vrlo različiti. Na primjer, plinski cilindar će učiniti. Ovu opciju često koriste domaći majstori. Druga opcija za metalni roštilj je iz bačve.

Ako planirate sami osmisliti dizajn roštilja, odaberite sljedeće mogućnosti materijala:

• željezo;
• lijevano željezo.

Roštilji od lijevanog željeza razlikuju se po debljini stijenke, stoga se smatraju najboljima. Uređaji mogu izdržati vrlo visoke temperature. Roštilji od lijevanog željeza visoke čvrstoće primjeri su ne samo pouzdanosti, već i atraktivnosti. Proizvodi od lijevanog željeza ukrašeni su bogato dizajniranim kovanjem.

Osim materijala proizvodnje i vrste uređaja, važno je odabrati mogućnosti dizajna.

Moderni agregati imaju stilove:

• u obliku ruske peći;
• u obliku tandora;
• klasična europska verzija.

Svaki roštilj postat će dostojan ukras vrta ako ga vlasnik izgradi prema pravilima, koristeći gotove crteže.

Prilikom izrade vlastitog projekta važno je uzeti u obzir neke važne zahtjeve za uređaj.

Optimalne veličine mogu se uzeti na sljedeći način:

• ukupna širina, jednaka oko 50 cm;
• udobna visina s oko 20 cm;
• visina cijele konstrukcije treba biti razmjerna visini osobe, oko 80 cm;

• ukupna visina konstrukcije je približno 170-180 cm;
• dodatak u obliku ploče stola od drveta, kamena ili metala.

Zasebna stavka u projektu roštilja od opeke je crtež temelja. Trajnost cijele konfiguracije ovisit će o ispravnosti ove strukture.

Dimenzije roštilja iz cilindra u kojima je bio ukapljeni plin, odnosno bačve bit će sljedeće:

• približna duljina - 120 cm;
• približna visina - 80 cm.

Konstrukcija se obično postavlja trajno, jer se ispostavilo da je prilično teška. U proizvodnji takvog roštilja je jednostavan, jeftin. Ako je izvorni materijal dostupan, može se izgraditi za jednu večer.

Najprikladniji i najudobniji roštilj, izgrađen zajedno s vidikovcem.

Kuća za roštilj će zahtijevati sljedeće materijale za izvedbu:

• izolacija;
• visokokvalitetne presvlake;

• vrata i prozori s dvostrukim staklom;
• podloške s vijcima;

• poliuretanska pjena;
• gotovi dimnjak;

• drobljeni kamen ili šljunak;
• obrubni element, kao i pločice;

• obrubljena ploča i drvo;
• šindre ili metalni profili;
• dodatne komponente dekora.

Prije nego što sami kupite ili izgradite roštilj za ljetnu rezidenciju, ulicu ili kuhinju, odlučite se za opciju dizajna - imat ćete stacionarni ili prijenosni. Imajte na umu da se nepokretna jedinica ne može transportirati.

Međutim, glavnu razliku ima u obliku velike radne površine i opreme gdje možete pohraniti gorivo i pribor. Često su veliki stacionarni roštilji opremljeni dodatnom funkcijom kuhanja. Za velike dvorišne površine odabiru se stacionarni roštilji.

Za razliku od stacionarnih uređaja, prijenosne jedinice imaju mogućnost transporta. Uređaj se može lako pomicati po mjestu, instalirati unutar kuće ili ponijeti na planinarenje.

Funkcionalnost prijenosnih uređaja nije manja od skupa koji se može vidjeti u stacionarnim jedinicama. Jedina razlika je manja površina za prženje. Zbog toga je nemoguće kuhati više jela u isto vrijeme.

Možete napraviti crteže i sam roštilj kod kuće, i veliku i mini verziju. U domaćoj opremi za roštilj od opeke važno je uzeti u obzir faze rada. Za roštilj od opeke prvo se postavlja temelj, prema određenim oznakama na mjestu. Za temelj je potrebna temeljna jama minimalne dubine od 0,5 metara. Jama je zbijena šljunkom, na vrh kojeg se ulijeva beton.

Sljedeći korak je izrada cigle za bazu. U ovoj fazi se crtaju strukturni elementi, prema preliminarnom crtežu. Polaganje se vrši do mjesta na kojem se palete. Za pričvršćivanje rešetke potrebni su metalni dijelovi. Metalne trake postavljene su jedna nasuprot drugoj duž rubova strukture od opeke. Ove trake nazivaju se i sanjkama. Svi spojevi opeke zahtijevaju pojačanje betonskim mortom. Na strukturu roštilja od opeke može se pričvrstiti radna ploča.

Ako se kao materijal za izradu roštilja odabere plinska boca, preporuča se odzračivanje preostalog goriva. Za to se ventili odvrću, a spremnik se puni vodom. Poklopac za roštilj je napravljen na jednoj od strana cilindra. Duljina čepa treba biti gotovo cijele posude, a širina otprilike polovice veličine posude. Šarke će osigurati kretanje poklopca.

Ostaje zavariti metalne kutove na unutarnje stijenke posude, koji će poslužiti kao nosači za rešetku za roštilj. Pečenje na bačvi slijedi sličan princip. Ako je cijev velika, bit će potrebni otvori za ventilaciju. Rešetka za roštilj se može postaviti na šipke zavarene na bočne stijenke.

Roštilj za sjenice također će zahtijevati izgradnju gradilišta. Nekoliko potpornih greda za okvir umetnuto je u temelj. Grede su međusobno povezane horizontalnim gredama. Vezovi bi trebali držati gornji, donji i središnji dio. Postavljeni okvir nadopunjen je drugim šipkama.

Na gornje kutove sjenice položene su debele ploče, koje će služiti kao krovni okvir. Krovni materijal može se položiti na krov sjenice, a zidovi se mogu obložiti pločama ili daskom. Može se odabrati bilo koji smještaj roštilja unutar domaće konstrukcije.

Najbolje opcije za domaće roštilje od opeke. Pogledajte predstavljene fotografije preporuka stručnjaka.

Obratite pažnju na konstrukcije iz plinskih boca i bačvi. Mogu biti atraktivni i kvalitetnim pristupom poslu.

Nakon što ste se upoznali s predstavljenim vrstama postojećih građevina, možete, bez rizika pogriješiti, odabrati onu koja će najbolje odgovarati vašim osobnim potrebama, kao i uvjetima područja.

Naučit ćete kako napraviti roštilj iz cilindra vlastitim rukama u sljedećem videu.