Ocjena najboljih električnih roštilja za roštilj: kako odabrati savršenu opciju?

Kada iskusni ljetni stanovnik čuje riječ "električni roštilj za roštilj", najčešće se mršti od nezadovoljstva. Nemoguće je zamisliti roštilj bez izmaglice i bez mirisa vatre. No mnogi žive u gradskim stanovima i rijetko izlaze u prirodu. To ne znači da se morate odreći takvog užitka kao što je roštilj. Osim toga, meso može biti ništa manje sočno i ukusno ako odaberete pravi električni roštilj za roštilj. Moderni ruski i strani proizvođači nude veliki izbor modela i konfiguracija prijenosnog električnog roštilja. Glavna stvar je shvatiti.

Prilikom odabira prijenosnog kućnog BBQ roštilja obratite pozornost ne samo na materijal od kojeg je izrađen, već i na snagu. O tome će izravno ovisiti brzina kuhanja na ražnju ili na roštilju. Na primjer, pojednostavljena verzija od 600 W "ne žuri" i može skuhati malu količinu mesa. A ako imate veliku grupu prijatelja i članova obitelji, odaberite posebno snažan roštilj od 2600 W. U stanju je skuhati veliku količinu hrane za samo 10-20 minuta. "Zlatna sredina" bit će kapacitet električne jedinice od 1 do 2 tisuće vata.

U prvom je grijaći element fiksiran u sredini, a oko njega se okreće od 5 do 10 ražnjića. Metalno kućište reflektira toplinu, pa se meso kuha u vlastitom soku. Osim toga, metalno kućište štiti osobu od prodora vruće masnoće na kožu, a zidove kuhinje od masnih naslaga.

Horizontalne opcije za roštilj su u osnovi električni roštilji ili roštilji., dok su kompaktnije veličine i prilično prostrani. A to znači da u vodoravnom roštilju možete kuhati 2 puta više proizvoda nego u vertikalnom, raspoređujući ih na brojne "police". U horizontalnim modelima, grijač može biti na vrhu i na dnu. Što se tiče broja ražnjića - birate vi, jer ovaj pokazatelj ovisi o broju gostiju.

Svaki elektronički aparat za roštilj za dom ima svoje nijanse i dodatne funkcije koje izravno utječu na cijenu proizvoda. Svaki model ima rotirajuće ražnjiće, a poboljšani imaju funkciju automatskog roštilja, timer, mehaničku rotaciju ražnja svakih 10 sekundi i tako dalje. Više o značajkama pojedinih modela možete saznati u našem pregledu proizvođača.

Najčešći grijaći element, jer je izdržljiv čak i uz intenzivnu upotrebu jedinice, jedini nedostatak mu je velika količina potrošene električne energije. Prednosti kvarcne cijevi su brzo zagrijavanje i, sukladno tome, manje vremena utrošenog na kuhanje. Osim toga, ovaj grijaći element se lako održava i lako se čisti. Keramički grijaći element će smanjiti potrošnju energije i osigurati roštilj ili električni roštilj s dugim vijekom trajanja, ali cijena ostavlja mnogo da se poželi.

Jedna od ključnih karakteristika električnog roštilja je izbor materijala.O tome ne ovisi samo trošak gotovog proizvoda, već i njegova trajnost i pouzdanost. Modeli od nehrđajućeg čelika su veći i teži, ali izdržljivi te će vam vjerno služiti dugi niz godina, čak i uz intenzivno korištenje roštilja.

Aluminijske konstrukcije - jeftine i kompaktne, pogodni su za one kojima je potreban redoviti prijevoz električnog roštilja. Naravno, cijena roštilja ovisi i o materijalu. Modeli od nehrđajućeg čelika su skuplji od aluminijskih. Uz metalni dio tijela, neki električni roštilji za roštilj koriste staklenu površinu otpornu na toplinu i keramičke grijače.

Okomite i horizontalne opcije za električne roštilje za roštilj, naravno, razlikuju se po veličini. Među okomitima ima dovoljno mini modela koji su predviđeni za malo meso (do 1 kg), a broj ražnjića je obično od 5 do 10. No, takav se šiš kebab ne priprema tako brzo zbog na malu snagu uređaja. No, mini roštilji imaju svoju prednost – mogu se bez problema transportirati presavijeni ili rastavljeni.

Horizontalni električni roštilji u pravilu su glomazniji i moći će velikom društvu pružiti mirisni roštilj, budući da jedno punjenje mesa i drugih proizvoda može biti od 2 do 8 kg, a broj ražnjića može doseći 20. U skladu s tim, odaberite model ovisno o tome koliko ljudi očekujete pozvati na roštilj.

Ocjena najboljih proizvođača roštilja temelji se na recenzijama kupaca. Odmah se može primijetiti da su okomiti modeli popularniji kod naših sunarodnjaka, pa će im se glavna pozornost posvetiti. Budući da je roštilj proizvod za domaćeg potrošača, većina jedinica je domaće proizvodnje. Istodobno, u trgovinama se nalaze i kineski proizvodi koji su orijentirani na rusko tržište.

• Kineski električni roštilj za roštilj Mystery MOT-3321 sa snagom od 1500 W može raditi i na roštilju i na grill načinu rada. Ovdje možete kuhati ćevape na ražnju, odreske u tacnama, meso, povrće, perad i ribu na roštilju. Zapremina jedinične komore je 21 litra, može primiti 7 ražnjića, 2 rešetke i ražnju za piletinu na žaru. A model je opremljen i ladicama na kojima kaplje mast, naočalama otpornim na toplinu s unutarnjim osvjetljenjem i pouzdanim neklizajućim nogama. Tajmer do 60 minuta omogućit će vam da prilagodite vrijeme kuhanja određenog jela i ne provjeravate svakih 5 minuta kada je konačno kuhano.

• Model "Kavkaz-2" Ruska proizvodnja pokazala se s najbolje strane, o čemu svjedoče brojne pozitivne kritike na internetu. Ova robusna konstrukcija od nehrđajućeg čelika ima snagu od 1.000 W i opremljena je posebnim zaslonom koji služi za ravnomjerno prženje hrane. Takav električni roštilj za roštilj dizajniran je za malo meso, jer ima samo 5 ražnjića i, sukladno tome, isti broj zdjela za sakupljanje masnoće ispod njih. U jednom pristupu moći ćete skuhati najviše kilogram mesa.

Impresivne dimenzije roštilja teško da će vam omogućiti da ga transportirate, ali zadovoljni ste velikom količinom mesa koja se može skuhati u jednom potezu, te dovoljnim brojem ražnjića - 8. Uz takav mini roštilj s snage 1800 vati, kuhati 1,5-2 kg mesa ili povrća za veliku gladnu tvrtku nije pitanje.

• Kineski električni sklop Smile GB 3313 privlači pažnju svojom kompaktnom veličinom i malom težinom. Razmislio je o automatizaciji procesa kuhanja, ugrađen je mjerač vremena za 40 minuta. Jedina mana je što je tijelo nakon kuhanja potrebno temeljito oprati, jer se ne može ukloniti.
• Model "Piknik" Ruske proizvodnje mogu kuhati do 1,5 kg mesa odjednom. Tijelo ima originalan dizajn, a nikromska žica ispod kvarcnog stakla djeluje kao grijaći element. Po obodu grijača možete staviti 6 ražnjića, tu su i posude za cijeđenje soka. Svi elementi su uklonjivi, što znači da je konstrukcija jednostavna za servisiranje i održavanje. Meso se automatski prevrće, tako da možete biti sigurni da vam ćevap neće izgorjeti.

• Jedinica Kitfort KT-1402 omogućit će vam kuhanje prilično velike količine mesa (do 2 kg) kako biste nahranili gladnu grupu prijatelja i članova obitelji. Ražnjići su opremljeni termoizoliranim ručkama, tako da se nećete opeći, čak i ako se gril za šašlik zagrije. A česta rotacija ražnjića oko vlastite osi brzinom od 12 okretaja u minuti omogućit će vam da skuhate šiš kebab s ukusnom zlatno smeđom koricom, koja sigurno nigdje neće izgorjeti.

• Ruski proizvođač shashlika "Neptun 001" jednostavan za korištenje ne samo zbog ergonomskog tijela, već i odvojive ručke, s kojom se jedinica može premještati s mjesta na mjesto. Jedini nedostatak je njegova velika težina, pa konstrukcija nije namijenjena za transport.
• Električni roštilj "Miracle ESh-8" prilično kompaktan i lagan za ponijeti sa sobom na putovanje. Istodobno, snaga jedinice (1450 W) dovoljna je za prženje 1,8 kg mesa za samo 20-30 minuta. Ovo je izvrstan omjer funkcionalnosti, cijene i visoke kvalitete.

• Jedinica ruske proizvodnje pod nazivom "Aroma" ima puno dobrih recenzija zbog pristupačne cijene i kompaktnosti, jer mu je težina samo oko 2 kg. Učinak roštilja osigurava infracrveno zračenje – primjerice, kilogram mesa može se ispeći za samo 15 minuta. Stoga je proces kuhanja, kao i proces pranja, što jednostavniji.

Mogu raditi i na principu roštilja s ražnjićima, i predstavljati privid roštilja ili roštilja s rešetkama.

• Napominjemo, od kompaktnih aparata za roštilj po pristupačnoj cijeni Akel AB 670 model... Zapravo, ovo je jedinica "3 u 1", u kojoj su kombinirane funkcije roštilja, roštilja i roštilja. Uređaj je opremljen sa 6 ražnjića, roštiljem i posebnom posudom za kapanje. Za kuhanje delikatesnog mesa na takvom mini roštilju trebat će vam oko 20 minuta.
• Roštilj Tristar RA-2993 je jedinstveni višenamjenski uređaj s brojnim prednostima u odnosu na ostale modele. Ovo je izdržljivo i izdržljivo tijelo od nehrđajućeg čelika, velike ploče za roštilj, a ispod njih horizontalni roštilj s mogućnošću istodobne upotrebe do 10 ražnjića odjednom.

• Poznati proizvođač Tefal poziva vas da obratite pozornost na zanimljiv model originalnog dizajna GC450B32. Posebnost ovog električnog roštilja je mogućnost podešavanja temperature. Nije svaka jedinica opremljena ovom funkcijom, što znači da ćete imati izvrsnu priliku odabrati intenzitet pečenja mesa po svom ukusu. Budući da je dizajn vrlo kompaktan, možete ga lako transportirati kada je potrebno.

Zajedno biramo električni roštilj i ukazujemo na što tražiti kako biste postali vlasnik najbolje jedinice. Naravno, na snazi ​​(što je veća, stroj brže radi, a više roštilja možete kuhati). Ali mjesto grijaćeg elementa također je važno. Ako je sa strane, na kraju ćete dobiti manje mesa jer će ražnjići biti kraći. A sa središnjim položajem staklene spirale, možete skuhati razne vrste ćevapa u vrlo kratkom vremenu.

Strani kolege oduševit će vas originalnim dizajnom i dodatnim priborom, koji će značajno proširiti funkcionalnost roštilja.

Ako nemate priliku izaći u prirodu i napraviti pravi roštilj, naravno, trebali biste nabaviti električni roštilj.

Ona ima dovoljno prednosti i plusa:

• proces kuhanja je lakši nego na običnom roštilju (dakle, ne morate biti kuhar da biste napravili roštilj);
• ne morate brinuti o pripremi drva za ogrjev, loženju vatre i čekanju da ugljen bude spreman;
• u električnoj verziji roštilja možete napraviti nekoliko različitih jela istovremeno (roštilj, piletina s roštilja na ražnju ili bilo koju hranu ispeći na roštilju);
• možete zadovoljiti sebe i svoje prijatelje ukusnim mesom u bilo kojem vremenu, čak ni ne napuštajući svoj dom.

Od minusa napominjemo:

• nema mirisa dima, što je tipično za roštilj koji se kuha na vatri (to možete popraviti dodavanjem tekućeg začina za dim u marinadu ili nanizanjem dimljene slanine na ražnjiće između komada mesa, unutra možete staviti grančice voćaka);
• složenost čišćenja, budući da je spaljena masnoća u nekim modelima koji se ne mogu odvojiti vrlo teško oprati;
• veliki gubitak električne energije;

• morat ćete marinirati meso dulje nego za obični ćevap ako želite da bude sočno i aromatično;
• budite posebno oprezni, jer u slučaju pogrešaka u radu jedinice možete se opeći;
• većina električnih roštilja za roštilj dizajnirana je za malo meso (1-2 kilograma), odnosno, da biste nahranili veliku tvrtku, morat ćete nekoliko puta uključiti jedinicu.

Za prave majstore zadatak izrade samostalnog električnog roštilja za roštilj koji radi ispravno i prži meso ne predstavlja nikakav problem.

Da biste to učinili, morate namotati nikromsku spiralu na keramičku cijev otpornu na toplinu. I također se za "lampu" koristi kvarcna prozirna staklena žarulja. Ovaj domaći grijaći element pričvršćen je na postolje, gdje su promišljene rupe za ražnjiće i pričvršćivače okvira. Za ugradnju dodatnih posuda za kapanje masti, izvan dna je napravljen utor. A iznutra su montirani uređaji za pričvršćivanje tako da se ražnjići ne prevrnu i zadrže okomiti položaj.

Kada kupujete električni aparat za šalicu, nemojte zanemariti priliku da se upoznate s tehničkim listom proizvoda. U njemu ćete pronaći ne samo detaljne karakteristike roštilja, već i praktične savjete o tome kako se pravilno brinuti za mini-roštilj, što će značajno produžiti njegov vijek trajanja.

Električni roštilj se može koristiti ne samo za prženje mesa, već i za pripremu mnogih ukusnih i zdravih jela:

• masna riba, koja je sočna zbog prethodnog mariniranja;
• meso, perad, kobasice, kobasice i drugi poluproizvodi od mesa;
• povrće i voće koje se može peći sa ili bez folije (da ne iscuri sok);
• pa čak i proizvodi od tijesta (na primjer, mini-pite).

Obavezno proučite i testirajte jedinicu prije kupnje, obraćajući posebnu pozornost na materijal. Ako je aluminij, struktura će biti lagana i pokretna, ali ne tako jaka i pouzdana kao žar od nehrđajućeg čelika (ovo je izdržljiva opcija, ali je ne možete ponijeti sa sobom). Obratite pažnju na sklopive modele, koji su najpraktičniji.

Pogledajte video ispod za pregled Miracle BBQ roštilja.