Pušač za roštilj: koji odabrati?

Kuhanje mesa, ribe i drugih proizvoda na drvenom ugljenu ima puno suptilnosti o kojima ovisi nenadmašna aroma i delikatan okus gotovih jela. Moderna roštilj-pušnica je uređaj koji u isto vrijeme kombinira prednosti roštilja i pušnice. Uz njegovu pomoć ne možete samo pušiti hranu, već i kuhati roštilj, kebab, roštilj i mnoga druga jela. Zato je roštilj-pušnica tako neophodna nabava za gostoljubive domaćine koji žele razmaziti svoje goste nečim ukusnim na svojoj dači.

Među trenutno proizvedenim pušačima za roštilj može se uočiti značajna razlika u cijeni, unatoč tome što se na prvi pogled modeli međusobno ne razlikuju. Tajna je u tome što su jeftiniji modeli izrađeni od tanjeg metala (0,5-2 mm), odnosno manje su izdržljivi i ne osiguravaju ravnomjerno zagrijavanje pripremljenih proizvoda. U skupljim, profesionalnim pušnicama koristi se metal debljine 5-8 mm, što osigurava jednoliko zagrijavanje proizvoda, povećavajući učinkovitost i kvalitetu kuhanja. Osim toga, među proizvedenim jedinicama mogu se razlikovati i stacionarne strukture i pokretne ulične opcije na kotačima. Moderni grill-pušači omogućuju korištenje drvenog ugljena i punila za kuhanje i dimljenje proizvoda.

Proizvodi Green Glade uvijek su popularni među onima koji žele iznenaditi svoje goste originalnim i ukusnim jelima. Nedvojbena prednost proizvoda je njegova izrada od izdržljivih i visokokvalitetnih materijala, korištenje ražnjića i roštilja, pouzdanost i izdržljivost.

Na primjer, moderno model Green Glade 11092 je originalni tehnički uređaj koji čak i kuharu početniku omogućuje pripremu izvrsnih jela od raznih proizvoda. Značajka koja razlikuje ovaj model su dvije komore koje vam omogućuju jednostavno prebacivanje između načina "Pušenje" i "Grill". U jednoj komori kuhanje se vrši na otvorenoj vatri, u dodatnoj se koristi za dimljenje jela. Štoviše, mogu raditi istovremeno. Nedvojbena pogodnost ovog modela je prisutnost kotača koji vam omogućuju da ga premjestite na prikladno mjesto. Također, model Green Glade 11092 opremljen je termometrom, drvenim stolom, roštiljem. Najviše kupaca u modelu privlači njegova svestranost, mogućnost prženja ribe, mesa ili povrća, dimljenja proizvoda, priprema priloga. I sve to možete učiniti u isto vrijeme.

Također je potrebno uzeti u obzir i model Green Glade 22014a, koji je znatno manji (350x350x400 mm), što ga čini jednim od najpopularnijih. Proizvod ima kružni poprečni presjek i funkcije kontrole temperature. Niska cijena u kombinaciji s izvrsnom kvalitetom objašnjava interes kupaca za ovaj model.

Zgodan dizajn Green Glade 28018b modeli razlikuje ga u asortimanu dimnih roštilja. Nekoliko bočnih i donjih drvenih ploča omogućuju najprikladnije pozicioniranje hrane koja čeka da se pripremi i kuhinjskog pribora. Za kuhanje se koristi ugljen, zbog čega pripremljena jela imaju aromu dima. Za praktičnost transporta ugrađena su dva kotača.

Roštilj-pušnica Green Glade YD-Garden Grill s ugrađenom rešetkom za roštilj dimenzija 650x470 mm, s pravom se može nazvati jednim od najpopularnijih modela među kuharima početnicima i profesionalcima. Dvije rupe za ventilaciju (na dnu i na poklopcu) omogućuju vam da izravno prilagodite temperaturu tijekom kuhanja. Za kuhanje se koristi ili drveni ugljen ili posebni briketi.

Trenutno su na tržištu grill-pušači drugih proizvođača. Na primjer, prilično je zanimljivo Napoleon Apollo AS300K model, čija je karakteristična razlika prisutnost tri razine za pripremu proizvoda. Svaka razina ima čeličnu rešetku promjera 48 cm, a na krovu je ugrađen Accu-probetm senzor temperature. Gornji poklopac ima horizontalnu šipku s kukama za pričvršćivanje kobasica, mesa i ribe. Ovaj model vam omogućuje kuhanje do 16 velikih hamburgera u jednom potezu

Jedan od poznatih i popularnih je model Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Proizvedeni u SAD-u od 1987. godine, ovi su pušači za roštilj izrađeni od izdržljivog čelika teških dimenzija. Vremenski provjereni dizajn s profesionalnim termometrima, velikom rešetkom od lijevanog željeza s površinom kuhanja od 3992 cm2. a podesivi zasloni omogućit će vam kuhanje ukusnih jela u dvorištu. Posebno bočno ložište omogućuje dodatno usmjeravanje dima i topline u glavnu komoru.

Osim toga, zanimljivi modeli grill-pušača, sudeći po recenzijama kupaca, su proizvodi pod od Smoky Fun... Svi su ručno izrađeni od visokougljičnog čelika otpornog na toplinu.

Pod ovom markom izrađuju se oba modela za početnike, u kojima se koristi čelik debljine 3 mm, i masivni modeli za profesionalce od čelika debljine 6 mm. Također su zanimljivi modeli s kotačima i kukom za automobil.

Na primjer, početni modeli Junior razlikuju se po svojoj maloj veličini i težini. Lako se mogu postaviti u dvorište ljetne vikendice. Zauzvrat, linija profesionalnih modela odlikuje se solidnom veličinom, težinom i omogućuje vam kuhanje jela za vrlo pristojnu tvrtku. Može se koristiti u restoranima i kafićima. Modeli Bbq Trailers dizajnirani su za cestovni prijevoz i izrađuju se pojedinačno, uzimajući u obzir želje kupaca. Može se ugraditi na prikolicu sa ili bez kočnice. Ovu roštilj-pušnicu možete ponijeti sa sobom na bilo koje putovanje. Osim toga, za ljubitelje originala, tvrtka nudi izradu pušnice za roštilj u obliku vlaka. Odlikuju se svojom jedinstvenošću i dosljedno visokom izradom.

Naučit ćete kako napraviti roštilj-pušnicu vlastitim rukama u sljedećem videu.