Rolo roštilji: značajke dizajna

Ako namjeravate otvoriti vlastiti ugostiteljski obrt, morat ćete razmisliti o tehničkim uređajima za ovaj pothvat. Često se kao glavni uređaj koristi roštilj s valjcima, pa ćemo razmotriti značajke dizajna, razumjet ćemo zamršenosti njegovog izbora.

Rolo roštilj ima mali pravokutni oblik. Uglavnom, to je električni aparat za pripremu ukusnih hrenovki i drugih jela. Njegov dizajn uključuje rotirajuće valjke, zbog kojih je moguće ravnomjerno pečenje. Ispod valjaka se nalazi uređaj za zagrijavanje i prženje ribe, piletine, svinjetine, govedine s ukusnom koricom. Tu je i posuda za sakupljanje masnoće koja se lako uklanja i čisti.

Rolo roštilj je jednostavan za korištenje, jer je upravljanje predstavljeno termostatima i prekidačima. Za korištenje nisu potrebne posebne vještine: čak i školarac to može shvatiti. Proces kuhanja je automatiziran. Kobasice ili drugi proizvod se sigurno postavljaju pomoću valjaka, a zatim se postavlja željeni način roštilja.

Nakon toga ostaje pričekati završetak ciklusa kuhanja. Kobasice se rotiraju aksijalno istom brzinom, što rezultira zlatnom koricom bez premca. Jela s roštilja jedinstvena su po okusu i zdravlju. Većina masnoće slijeva se na pladanj, a s njom i višak kolesterola koji je opasan za ljude.

Toplinska oprema temelji se na infracrvenom zračenju. To vam omogućuje dobivanje ekološki čistih obroka visoke razine produktivnosti. Razni recepti za kuhanje temelj su modernih barova, kafića, pa čak i restorana. To je zbog činjenice da je uređaj prikladan za korištenje u prodajnim mjestima koja nude razne vrste brze hrane. U roku od 60 minuta većina uređaja može pripremiti oko 150 jela za prodaju.

Danas se na tržištu mogu naći mnoge vrste roštilja., što pomaže u procesu odabira prikladnog uređaja. Različiti modeli nude 5 do 15 kotača. Zbog toga se proizvodi mogu rasporediti u više redova. To pomaže osigurati ekonomičnost i udobnost jer se različita jela mogu kuhati u isto vrijeme. Ali napredne modele odlikuje povećana cijena (ovo je njihov jedini nedostatak).

Svi modeli rolo roštilja zanimljivi su na svoj način i mogu pomoći u procesu pripreme raznih jela.

Napomenimo njihove prednosti.

• Relativno su male veličine. Rolo roštilj se lako postavlja i koristi u štandu ili maloj kuhinji.
• Neki modeli mogu kuhati oko 8-15 kobasica u isto vrijeme, što osigurava izvrsne performanse i brzu uslugu.

• Ovi proizvodi su izvrsni za male tvrtke. Uz njihovu pomoć možete jednostavno organizirati vlastitu večeru bez velikih troškova i s brzim povratom.
• Operacija je jednostavna. Dovoljno je objasniti koje tipke pritisnuti kako bi se postavila točna temperatura kuhanja, gdje staviti kobasice.

• Svestrani su. Na njihovoj osnovi lako je skuhati bilo koje kobasice, pletenice, riblje ili mesne pločice bez gubitka kvalitete jela.
• Rolo roštilji su umjerene cijene. Različiti proizvođači nude različite modele koji će vam pomoći u pripremi jela.

Kako ne biste gubili novac, morate pažljivo proučiti uređaj, jer se ponekad u prodaji pojavljuju modeli bez certifikata. Zbog toga je potrebno obratiti pozornost na dokumente o roštilju. Najbolje je ciljati robnu marku koja dobiva pozitivne povratne informacije korisnika. To se može razumjeti listanjem recenzija na World Wide Webu.

Ali ne biste trebali juriti samo za markom, jer ponekad postoje lažni ili produktivni nedostatak čak i kod poznate tvrtke. Stoga treba obratiti pozornost na kvalitetu materijala od kojih je uređaj izrađen. Tijelo i kotačići se smatraju dobrim ako su izrađeni od nehrđajućeg čelika. Zbog toga oprema neće biti podložna oksidaciji, ogrebotinama, brzom prljanju i pogoršanju izgleda. Tako će se uložena sredstva moći isplatiti.

Kada kupujete valjak za prženje, morate odabrati pravu temperaturu. Trebalo bi vam savršeno pristajati. Obratite pažnju na performanse. Procjenjuje se da bi jedna porcija kobasica trebala trajati oko 10 minuta. Inače, uređaj nije prikladan za uporabu.

Roštilj se mora testirati prije komercijalne upotrebe. Najbolje je znati točno koliko ćete jela moći peći sat vremena. To će pomoći u pružanju povjerenja u sposobnost servisiranja svih narudžbi kupaca u svakom trenutku. U posljednje vrijeme, na valu razvoja privatnog poslovanja, pojavilo se puno različitih proizvođača roštilja. To je posebno otežavalo izbor.

Uređaj se koristi za posebno brzo kuhanje. Ne zaboravite da ćete se morati nositi s toplinskom opremom koja može uzrokovati značajnu štetu zdravlju kao rezultat nepravilne uporabe (u obliku opeklina ili ozbiljnijih ozljeda). Imajte na umu da je uređaj spojen na električnu mrežu. Zbog toga se mora raditi na udaljenosti od izvora vode.

Da biste naučili kako peći na rolo roštilju, pogledajte sljedeći video.