Kako izgleda kineska kruška i kako je uzgajati?

Nepretenciozna kineska kruška može postati ukras svakog vrta. Međutim, za uzgoj u Rusiji najčešće se ne odabire početna sorta, već samo zimski hibridi koji su otporni na niske temperature.

Kineska kruška na ruskom tržištu pojavljuje se pod nazivima Neshi, pijesak, kristal, tajvanska i japanska, ali, zapravo, govorimo o sortama iste sorte.i. Predak ovog voća je sorta šumske kruške pod nazivom Yamanashi. Imao je niz prednosti: otpornost na hladnoću, sposobnost razvoja u nepovoljnim uvjetima, krupne plodove, ali je istovremeno bio karakteriziran kiselkastim okusom i vrlo gustom kožicom.

Visina moderne kruške kreće se od 4 do 10 metara. Klasična sorta bila je visoka, ali kompaktniji hibrid više se ukorijenio u Rusiji. Životni vijek kineske kruške može biti i do 50 godina. Neki zimski hibridi mogu izdržati temperature i do -35 stupnjeva, dok drugi moraju pružiti dodatnu zaštitu tijekom hladne sezone. Prinos usjeva raste svake godine. Na primjer, u petoj godini života daje od 60 do 80 kilograma, au tridesetoj - oko 200 kilograma. Maksimalni pokazatelji žetve dosegli su 500 kilograma.

Plodovi koji se pojavljuju na granama vrlo su slični jabukama. Plodovi okruglog oblika prekriveni su tankom kožicom, čija nijansa, ovisno o sorti, može varirati od svijetlozelene do brončane. Kineska kruška ne izgleda jako velika: promjer joj je oko 4 centimetra, a težina varira od 120 do 300 grama.

U Rusiji se uzgaja samo nekoliko sorti kineske kruške. Jedna od njih je "Jutarnja svježina" - ljetna sorta čiji se plodovi beru sredinom kolovoza. Kruške, prekrivene sjajnom svijetlozelenom kožom, teže ne više od 130 grama. Odlikuju se slatkim okusom i izvrsnom očuvanošću.

Okrugli plodovi sorte Kosu sazrijevaju sredinom srpnja. Koža im je zlatno-brončane boje i prekrivena bijelim točkicama. Masa voća sa slatkom, sočnom pulpom varira od 120 do 160 grama. Stablo kruške, koje ne prelazi 4 metra visine, sposobno je dati plod već u drugoj godini nakon sadnje. Nedostatak ove varijacije je nemogućnost skladištenja - plodovi se moraju odmah preraditi ili pojesti.

Kruška Khosu doseže visinu od 2 metra. Budući da je stupasti, praktički nema krunu, međutim, plodovi su aktivno vezani na svim bočnim izbojcima. Plodovanje stabla popraćeno je pojavom plodova težine do 300 grama. Njihovo čvrsto meso zaštićeno je brončanom kožicom. "Hosu" je u stanju izdržati hladnoće do -30 stupnjeva i zahtijeva minimalno održavanje.

Kruška "Crystal" je jesenska sorta, čiji visoki prinosi počinju od druge ili treće godine života. Težina svijetložutog ploda varira od 160 do 220 grama.Sočna, ali čvrsta pulpa ima delikatan okus. Prednosti sorte uključuju njezinu sposobnost otpornosti na gljivične infekcije.

Varijacija pod nazivom "Sequi" privlači svojim neobičnim okusom dinje s pikantnim okusom. Veliki plodovi, koji sjede na dugim nogama, prekriveni su brončanom kožom.

Sadnja kineske kruške može se provesti pomoću sadnica ili cijepljenjem. U prvom slučaju stabla imaju duži životni vijek, a u drugom rano rode.

Sadnja stabla dopuštena je i u proljeće i jesen, ali samo u slučaju toplog vremena. Na primjer, u umjerenim geografskim širinama, jesenska sadnja općenito je nemoguća, jer će s dolaskom mraza sadnica koja se još nije ukorijenila brzo umrijeti.

Kineska kruška bit će zasađena na hranjivom i labavom tlu s normalnom razinom kiselosti. Ako je tlo previše glinasto, tada mu treba dodati pijesak, a prekomjernu kiselinu normalizira vapnenac.

Sadnja presadnica se uvijek obavlja prije nego što pupoljci kruške nabubre i počne proces pomicanja sokova. Uzorak sadnje namoči se u vodi nekoliko dana i očisti od oštećenih fragmenata. Prethodne jeseni iskopana je rupa promjera i dubine 60 centimetara. Istodobno se u njega unosi mješavina od 6 kilograma humusa, 60 grama superfosfata i 15 grama kalijevog klorida. Gnojiva moraju biti prekrivena zemljom.

U proljeće se iz rupe uklanja sva zemlja, a na dnu se formira humak. Bolje je odmah postaviti štap pored njega za potporu. Sadnice se uredno postavljaju u udubljenje tako da im se korijenje širi preko tuberkula. Sve je prekriveno zemljom, ali korijenski vrat treba ostati iznad površine na visini od 5 centimetara. Površina se zbije, sadnica se pričvrsti na nosač, a udubljenje oko kruga debla napuni se s 10 litara vode.

Kineska kruška je nepretenciozna, pa stoga briga o njoj nije osobito teška. Kulturi nije potrebna velika količina dušika, pa će biti dovoljno dodavanje amonijevog nitrata u tlo u proljeće. Svaki kvadratni metar gnoji se s 20 grama lijeka. Sličan postupak provodi se prve 3-4 godine života stabla, a zatim samo u slučaju gladovanja dušikom. Organska tvar u obliku humusa i komposta primjenjuje se u jesen svakih 3-5 godina. Češće, kultura zahtijeva kalij, fosfor i bakar.

Svake godine rastuća kineska kruška treba dobiti mješavinu fosfora i kalija. Mladoj biljci potrebno je 40 grama prvog lijeka i 20 grama drugog, a odrasloj 60, odnosno 30 grama. Kako korijenje ne bi spalilo, smjesu će trebati pomiješati sa zemljom i rasporediti po rupi koja ide oko debla. Nadalje, gnojiva se nadopunjuju s pola kante humusa i prekrivaju zemljom. Kada kruška počne sazrijevati plodove, tijekom proučavanja kruga debla, bit će potrebno dodati od 1 do 3 čaše drvenog pepela.

Kineska kruška voli vodu, ali ne zahtijeva stalan boravak u vlažnom tlu. Važno je spriječiti zalijevanje tla, ali istovremeno spriječiti njegovo isušivanje. Sadnicu je potrebno zalijevati jednom tjedno. Svako stablo treba dobiti 2 kante vode zagrijane na suncu usmjerene u utore iskopane u blizini kruške. Ako je moguće, jedna polovica tekućine se koristi ujutro, a druga navečer.Odraslo stablo se navodnjava 1-2 puta mjesečno s oko 3 kante vode za svaki kvadratni metar. Tekućina se sada raspoređuje u 3-4 prstenasta utora. U kišnim sezonama, navodnjavanje se provodi po potrebi.

Briga za stare kruške nužno uključuje postupak kao što je obrezivanje protiv starenja. Provodi se, u pravilu, od kraja zime do početka otekline bubrega. Prije svega, stablo se oslobađa od oboljelih i slomljenih grana, kao i onih izdanaka koji nisu sposobni za plodove. Nadalje, eliminiraju se tzv. konturni uzorci, kao i oni koji idu paralelno s krunom ili se razvijaju pod oštrim kutom. Postupak završava obradom svih otvorenih rana vrtnim lakom ili supstancom sličnog djelovanja. Tijekom rada važno je osigurati da se ne uklanja više od trećine grana odjednom, inače će kruška oslabiti.

Što se tiče formiranja mladog stabla, u drugoj godini njegovog života bit će potrebno ukloniti sve slabe izbojke, ostavljajući samo 4 najveća i najzdravija, smještena na jednakoj udaljenosti jedan od drugog. Kod odrasle kruške uklanjaju se ne samo slomljene grane, već i one koje rastu unutar krošnje.

Kineska kruška ima dobar imunitet, pa stoga ne boluje od najčešćih bolesti voćaka: krastavosti, hrđe, truleži i bakterijskih infekcija. Od insekata, kultura je izložena samo cvjetnoj bubi. Poduzima se niz preventivnih mjera kako bi se spriječili napadi štetnika. Dakle, debla drveća se čiste od stare i oštećene kore, a debla se pravovremeno prekrivaju bjelilom. Otpalo lišće se ne samo uklanja s mjesta, već se i spaljuje kako ne bi postalo mjesto zimovanja insekata. Konačno, na deblima su ljepljive zamke.

Ako se insekti ipak nađu na stablu, onda će ih trebati eliminirati uz pomoć komercijalnih insekticida, kao što su Inta-Vir ili Kinmiks. Također treba spomenuti da se kinesku krušku ne preporuča saditi uz kleku jer iz nje mogu letjeti spore gljivica.

Razne sorte kineskih krušaka beru se od sredine srpnja do gotovo sredine rujna. Zrelost ploda može se odrediti prema stanju pokožice – trebala bi požutjeti ili gotovo bronzati. Važno je da koža zadrži svoju gustoću i ostane čista. Budući da je voće sigurno pričvršćeno na stablo, treba ih ukloniti ne samo s naporom, već i s velikom točnošću. Svaka dobivena kruška zamota se u papir, nakon čega se polaže u kutiju ili posudu u najviše tri reda.

Ako se voće odluči staviti u hladnjak, tada će ih također prethodno morati zaštititi pojedinačnim pakiranjem. Kineske sorte kruške imaju dobru očuvanost, ali im je rok trajanja još uvijek drugačiji. Dakle, prije svega se koriste plodovi sorte "Kosu", a "Olympic" može ležati do Nove godine, a da ne izgubi ni najslađi okus ni ugodnu aromu.