Kruškova pastrva

Pastrva spada u izvanredne hibridne sorte. Ova kruška dobila je ime po zanimljivoj boji, koja podsjeća na istoimenu ribu. Vrtlare privlači i činjenica da kultura ima dvosmislenu povijest. U registrima nema podataka o njenom podrijetlu, ali se ova sorta počela širiti iz Njemačke (Saska), gdje je navedena pod imenom Forelle.

Visina pastrve je 5-5,5 metara, a samo stablo je snažno. Ako ne šišate, rasteže se još više. Krunu karakterizira raširenost, a tanke grane koje je tvore imaju vertikalni tip rasta. Kora i stabla i grana je siva, smeđe boje, kasnije snažno potamni. Listne ploče su male, glatke, svijetlozelene. Žile na lišću su žute, u početku svijetle. S godinama dobivaju sočniju boju.

Izduženi plodovi pastrve imaju težinu od 130-150 grama, što im omogućuje da se svrstavaju u srednje plodove. Zrele kruške imaju jarko žutu boju, dok im je površina obilno prekrivena crvenim mrljama, tzv. pjegicama. Što je kruška zrelija, više je ovih mrlja. Na kraju će prekriti gotovo cijelo voće stvarajući spektakularno rumenilo.

Meso pastrve je bijelo, kremastog podtona, vrlo nježno. Kada se pojede, voće ukusno hrska.

Okus ove sorte je vrlo nezaboravan. Plod je umjereno sladak s klasičnim okusom kruške. Retrookus ima naznake cimeta.

Zimska kruška Pastrva daje prvu berbu za 3-4 godine, što znači da spada u ranorastuće sorte. Plodovi dostižu punu zrelost do kraja rujna, ali vrtlari obično započinju berbu početkom ili krajem istog mjeseca.

Pokazatelj prinosa sorte je na prosječnoj razini. U vrlo povoljnim uvjetima sa stabla se skine 40 kg, s hektara 40 tona. No, u većini slučajeva, jedan hektar daje 20-30 tona voća. Požnjeveni usjev može ležati mjesec dana.

Sorta nije samooplodna, pa su mu bez greške potrebni oprašivači. U tu svrhu obično se sade sorte kao što su Williams, Olympus, Conference, Red Caucasus.

Vrijedi uzeti u obzir da je pastrva prilično zahtjevna na mjestu slijetanja. Biljka nužno treba obilje sunca, čak i lagana djelomična sjena je destruktivna za nju. Kruška slabo podnosi hladan vjetar. Stoga se sadi tako da se u blizini nalaze objekti koji čine zaštitu od puhanja.

Tlo mora biti plodno i prozračno. Teškim tlima mora se dodati pijesak, a previše kiselim dolomitnim brašnom. Ako je podzemna voda viša od 2,5 m, potrebno je napraviti odvodnju. Osim toga, gnojiva se unose u tlo u obliku stajskog gnoja, komposta i pepela, ali ne tijekom same sadnje, u pripremi mjesta.

Preporuča se sadnja pastrve u proljeće. Slijetanje se vrši početkom travnja, dok bi temperatura zraka već trebala biti najmanje +10 stupnjeva.Tehnologija sadnje je standardna, nakon postupka, sadnica se mora zaliti s 2 kante tople vode. Osim toga, oko kruga debla formira se mali nasip tako da voda ostaje tamo gdje se izlije.

Preporuča se saditi Pastrvu u kvadratnom uzorku. U ovom slučaju, udaljenost između stabala i redova bit će ista - 400 cm. Ali ako su kruške posađene u dekorativne svrhe, tada je dopušteno slijetanje u obliku luka. U tom slučaju razmak između redova treba biti 500 cm.

Pastrva u njezi je vrlo hirovita, osobito mlade sadnice. Stabla mlađa od pet godina zahtijevat će zalijevanje jednom svakih 7 dana, a ako je ljeto suho, onda 2 puta tjedno. Istodobno, ispod svakog stabla vrijedi uliti 2 kante zagrijane vode. Odrasli usjev se zalijeva mnogo rjeđe. Prvo navodnjavanje treba obaviti prije cvatnje, drugo - u vrijeme formiranja jajnika. Treći put se pastrva zalijeva tijekom razdoblja aktivnog rasta plodova, a posljednji put - prije odlaska na zimu.

Prihrana se počinje primjenjivati ​​već u drugoj godini. U travnju se stablo gnoji dušikom, au posljednjem mjesecu proljeća - nitroamofosom. Bliže srpnju, kruške se mogu hraniti kalijevim nitratom. Jesen se smatra razdobljem odmora, pa je drveću potrebna pomoć da se oporavi. Da biste to učinili, kanta vode pomiješa se s kalijevim kloridom (žlica) i superfosfatom (dvostruko više). Takva će gnojidba Pastrvi dati novu snagu. Prije početka zime tlo se aromatizira drvenim pepelom.

Sadnice pastrve morate rezati odmah nakon sadnje. Sve grane kulture trebaju biti iste duljine, a gornji dio kruške treba skratiti za 1/3. Nadalje, postupak rezidbe provodi se početkom ljeta. Bit će potrebno odabrati tri najmoćnija izdanka, držeći razmak između njih 0,2 m. Ovi izbojci se ne dodiruju, a ostali se uklanjaju. Tako počinje formiranje krune. U sljedećim godinama bit će potrebno zadržati ovaj obrazac, dodajući nove razine. Smatrat će se potpuno formiranim za oko 5 godina.

Općenito se smatra da je ova sorta vrlo otporna na većinu bolesti kruške. Ali u uvjetima nestabilne klime i nepravilne njege, još uvijek se može razboljeti. Dvije najčešće bolesti su trulež plodova i krastavost. Za prevenciju i liječenje morat ćete koristiti fungicide, bit će teško ograničiti se na tradicionalne metode.

Štetočine na pastrvi rijetko parazitiraju, ali se nalaze lisne uši.Uništavanje obližnjih mravinjaka i privlačenje bubamara na mjesto omogućit će zaštitu stabala. Liječenje zahvaćenih stabala provodi se otopinama sapuna ili insekticidima.

Zimska otpornost kulture je na visokoj razini, ali u hladnim krajevima morat će biti prekrivena slamom i vrećom. U vrlo teškim područjima koristi se krovni materijal.

Biljka ne voli sušu i ekstremne vrućine.

Ljetnici kažu da je pastrva i lijepa i ukusna sorta krušaka. Plodovi su vrlo tržišni i dobro leže, stoga se takve voćke često uzgajaju u industrijskim razmjerima. Ali za početnike, pastrva neće uvijek biti najbolji izbor, zbog povećane potražnje za njegom. Dobre žetve sa stabla mogu se dobiti samo uz pravilno zalijevanje, pravodobno obrezivanje i preventivne tretmane.