Pear Kieffer (Kieffer sadnica)

Univerzalna sorta Kiefferove kruške, rijetka za ruske vrtove (sinonimi Kieffer's Seedling i Kieffer's Hybrid). Prekomorski gost došao nam je s dalekog američkog kontinenta, gdje ga već desetljećima vole vrtlari i potrošači. Biljka se odlikuje nepretencioznošću, produktivnošću i plodovima visokih komercijalnih kvaliteta. Plodovi se koriste za svježu potrošnju, u slastičarstvu, kao i za kuhanje kompota, džemova, konzervi i konfitura.

Autorstvo izgleda hibridne sorte pripada uzgajivaču iz Philadelphije Peteru Kiefferu, koji je dobio novu sortu kao rezultat križanja Ussuri ili kineske pješčane kruške s peludom sorte Bere Anjou. Prema drugoj verziji, drugi roditelj je bio pelud Williams. Kieffer je odobren za uporabu 1947. godine.

Stablo srednje veličine s lijepom piramidalnom, dobro lisnatom gustom krošnjom tvori glatke, ravne izbojke, prilično debele (preko prosječne debljine), prekrivene smeđe-zelenom korom s crvenkastom nijansom, dlakave u gornjem dijelu. U tom slučaju skeletne grane odlaze od debla pod kutom od 25-30 stupnjeva. Sjajna tamnozelena lisna ploča je velika, zadebljana, kožastog tipa, ima jajolik oblik.

Prednosti Kiefferove kruške:

• nepretencioznost;

• jak imunitet;

• dugotrajna kvaliteta;

• visoka produktivnost;

• otpornost na sušu;

• izvrsne komercijalne kvalitete;

• pravilnost plodonošenja;

• dobra prenosivost;

• atraktivan izgled.

Nedostaci - gubitak otpornosti na mraz u umjerenim geografskim širinama, kao i neobičan okus.

Jajnik se formira na izbojcima starim 3-4 godine, kao i na mahunama. Plod je pričvršćen za debelu, ravnu peteljku, zadebljanu na oba kraja. Snježnobijelo cvjetanje je obilno, ali vrlo rano, što prijeti smrću jajnika s ponavljajućim mrazevima.

Srednji i veliki (150-300 g) kockasti ili bačvasti plodovi imaju karakterističnu kvrgavu površinu. Svjetlozeleni u vrijeme dozrijevanja koji se može izvaditi, plod je obojen u zlatnožutu paletu s brojnim velikim potkožnim ubodima u fazi konzumne zrelosti.

Sočna, kremasta pulpa grube konzistencije ima slatkast i blago kiselkast okus sa suptilnim terpentinskim okusom. Nemojte se bojati toga - kao rezultat toga, okus je pikantan i vrlo atraktivan. Plod je bogat prilično raznolikim kemijskim sastavom:

• šećer - 8,1%;

• titrirajuće kiseline - 0,3%;

• askorbinska kiselina - 8,5 mg / 100 g;

• suhe topive tvari - 13,5%;

• P-aktivni katehini 68,0 mg / 100 g fr. mas.

Plodovi su prekriveni suhom, debelom kožicom, grubi na dodir, ali gotovo neprimjetni kada se jedu. Visoka ocjena okusa stručnjaka - od 4,53 do 4,68 bodova od 5 mogućih.

Ranoplodna (plodovi počinje 5-6 godina nakon sadnje) Kieffer kruška po vremenu berbe spada u jesensku kategoriju - plodovi se beru od 20. do 30. rujna.

Hibridna sorta pripada visokoprinosnim sortama - stabla koja su dosegla dob od 16-19 godina daju od 180 do 220 centi po hektaru, u podnožju kruške stare 24-26 godina daju prinos od 200-250 centi / ha.

Kieffer je prilagođen za blagu klimu južnih regija Rusije - regije Sjevernog Kavkaza, Ukrajine, Moldavije, Gruzije, a također dobro donosi plodove u srednjoazijskim republikama.

Kruška je samoneplodna sorta, stoga su za unakrsno oprašivanje u blizini potrebne sorte oprašivanja sa sličnim vremenom cvatnje. U te svrhe prikladne su sorte Saint-Germain, Conference i Bon-Louise.

Mjesto za sadnju odabire se na sunčanoj strani mjesta, dajući prednost plodnom tlu, iako Kieffer ima niske zahtjeve za tlom. Sadnice se sade u proljeće, ali topla klima omogućuje sadnju u jesen, pogotovo jer se vjeruje da se „jesenske“ sadnice bolje ukorijene. Prilikom odabira mjesta, treba imati na umu da ova kruška ne rodi dobro na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima. Također je potrebno zapamtiti podzemne vode - njihova blizina korijenskom sustavu je neprihvatljiva, a ona tone u zemlju za 6-8 metara. Konstantna vlažnost najprije tlači biljku, a zatim potpuno uništava korijenje.

Za sadnju kopaju rupu dimenzija 80x80x100 cm. Na dnu postavljaju drenažni sloj od najmanje 15-20 cm od šljunka, šljunka, lomljenog kamena, lomljene cigle. Istodobno se postavlja nosač za slabu stabljiku. Uklonjeno tlo obogaćuje se organskom tvari, uz unošenje najmanje 3 kante komposta ili humusa, 0,3 kg superfosfata i 0,1 kg kalijevog sulfata. Ako je tlo glinasto, tada se mora dodati riječni pijesak - sve će zajedno učiniti zemlju labavijom i prozračnijom.

Daljnja njega i uzgoj stabla nije težak. Zalijevanje u prvoj godini provodi se po potrebi, počevši od druge godine, smanjeno na tri puta po sezoni. Prvo navodnjavanje se provodi tijekom bubrenja pupova, drugi put se kruška zalijeva u fazi pupanja, a treće - u vrijeme formiranja jajnika.

Što se tiče rezidbe, ono se provodi u dva oblika:

• sanitarni - suhi, slabi i oštećeni izbojci uklanjaju se svakog proljeća;

• formiranje krune - obrezivanje se provodi u prvih 5 godina, uklanjanjem gornjeg dijela vodiča kako bi se formirali slojevi, noseće grane se savijaju i fiksiraju, čime se sprječava oštećenje grana s obilnom žetvom.

Unošenje hranjivih tvari, gnojiva provodi se tri puta po sezoni:

• u rano proljeće, kruška će trebati dušik i organsku tvar;

• usred ljeta primjenjuju se kalijevo-fosforna gnojiva;

• u jesen se dodaje drveni pepeo za kopanje.

Treba imati na umu preventivne tretmane insekticidima i fungicidima - iako sorta ima dobru otpornost na bolesti, ne biste trebali riskirati žetvu i zdravlje biljaka. Nametljive ose se plaše slanom otopinom. Uzgoj u toplim klimatskim uvjetima oslobađa vrtlare od potrebe pokrivanja svojih biljaka za zimu.

Kruška ima jak imunitet, kao što je već spomenuto, što joj omogućuje da se uspješno odupre većini gljivičnih, virusnih i bakterijskih bolesti, poput krastavosti, plamenjače i drugih.

Hibridna sorta nema dovoljnu zimsku otpornost za uzgoj u umjerenim geografskim širinama u područjima rizičnog uzgoja, ali u isto vrijeme savršeno podnosi sušna razdoblja.