- Autori: Francuska
- Težina ploda, g: 160-250
- Uvjeti zrenja: zima
- Vrijeme branja voća: 25. rujna - 8. listopada
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Vrsta rasta: energičan
- Prinos: visoko
- Prenosivost: dobro
- Visina, m: do 5-6
- Kruna: široka piramidalna, gusta
Kruška Kure (Williams zimska) je popularna europska sorta, koja se uspješno uzgaja na području Ruske Federacije. Ima univerzalnu namjenu, plodovi se dobro čuvaju 1-2 mjeseca. Najčešće se uzgaja na podlozi dunje ili šumske kruške.
Povijest uzgoja
Raznolikost francuskog porijekla. Poznata je od druge polovice 18. stoljeća, u Rusiji se uzgaja od 1947. nakon što je prošla državne testove. Biljku u obliku nasumične sadnice otkrio je u šumi Curé Leroy. Zahvaljujući njemu sorta je dobila ime. Svećenik je učinio mnogo da se ova sorta krušaka proširi u europskim zemljama.
Opis sorte
Za kruške ove sorte karakteristično je formiranje visokih, snažnih stabala do 5-6 m visine. Kruna je širokopiramidalna, gusta. Grane bez ploda usmjerene su prema gore pod kutom od 45-50 stupnjeva, padaju pod opterećenjem. Bogato su lisnati. Cvjetovi su bijeli, s prašnicima tamnoružičaste nijanse, velike veličine, plodovi se javljaju i na mahunama i na granama 3-4 godine.
Karakteristike voća
Kod ovih krušaka, u fazi zrelosti koja se može ukloniti, koža ostaje zelena, na njoj se pojavljuju brojne male potkožne točke. Površina ploda je glatka, zadebljana, bez sjaja. Pulpa je bijela, sočna, s izraženim finim zrnom. Sjemensko gnijezdo ima kamene stanice. S početkom zrelosti koja se može ukloniti, boja kože mijenja se u svijetložutu, može se pojaviti blago ružičasto rumenilo.
Plodovi su veliki, klasičnog izduženog kruškolikog oblika. Prosječna težina svake doseže 160-250 g. Na nekim plodovima postoji hrđavost, traka koja se proteže od čašice do peteljke.
Kvalitete okusa
Ocjena okusa plodova je prosječna, od 3 do 3,5 boda. Okus je blago trpki, sladak i kiselkast, blagog mirisa. Kako sazrijeva, poboljšava se. Kruške se koriste na razne načine, mogu se jesti svježe, konzervirane, prerađene i sušene.
Dozrijevanje i plodonošenje
Sorta pripada zimi, plodovi se uklanjaju od 25. rujna do 8. listopada, a zatim se šalju u skladište i sazrijevanje. Plodovanje je periodično. Vrijeme njegovog početka ovisi o podlozi. Na dunji se to događa 4-5 godina, na šumskoj kruški nakon 5-6 godina od trenutka iskrcaja na stalno mjesto.
Prinos
Sorta je pogodna za uzgoj u industrijskim razmjerima. Daje do 150-250 c / ha. Smatra se visokoprinosnim.
Rastuće regije
Sorta je zonirana za uzgoj na Sjevernom Kavkazu, Krasnodarskom teritoriju i Stavropoljskom teritoriju. Uspješno se uzgaja u središnjoj Aziji, Armeniji, Moldaviji. Kada se stvore povoljni uvjeti, može se uzgajati u umjerenim klimatskim zonama.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Kruška Curé (Williams zimska) je samooplodna.U vrtu pored njega potrebno je imati biljke oprašivače. Prikladne su kruške sorti Lyubimitsa Klappa, Williams. Cvatnja se javlja u rano proljeće.
Slijetanje
Kruške ove sorte zahtijevaju puno prostora na mjestu. Lagana, dobro navlažena tla najprikladnija su za sadnju, ali općenito se biljke mogu ukorijeniti na različitim vrstama tla. Važno joj je uzeti najsunčaniji dio vrta, skriven od vjetrova i drugih opasnosti. Ako je podzemna voda visoka, biljke se postavljaju na brdo ili se formira nasip kako bi se izbjeglo zalijevanje korijena.
Osnovno pravilo sadnje je održavanje zadanog razmaka - najmanje 4 m između susjednih stabala i do 5 m između redova. Rupe se formiraju promjera oko 0,7 m, iste dubine. Unutra je uređen mali humak, položena su gnojiva i organska tvar. Plodna podloga potiče dobar rast i razvoj korijenskog sustava.
Sadnica se postavlja na humak u rupi. Korijenje se izravna, posuto zemljom tako da ne prekriva vrat. Tlo je malo zbijeno. Svaka sadnica je podvrgnuta intenzivnom zalivanju.
Uzgoj i njega
U fazi rasta i razvoja, kruške ove sorte trebaju redovitu vlagu. Zalijevanje je posebno važno u razdobljima kada stablo počinje donositi plodove. Važno je osigurati dovoljnu opskrbu kako bi se jajnici formirali u izobilju. U istoj fazi potrebno je osigurati prihranu. U proljeće se unosi dušik koji potiče rast zelene mase, u jesen fosfati, a ljeti kalijeva gnojiva.
Sorta ne zahtijeva intenzivno obrezivanje. Dovoljno je povremeno uklanjati grane koje zadebljaju krunu. Dovoljno je samo malo skratiti izdanke nastavka. Sanitarno obrezivanje provodi se s početkom proljeća, prije početka protoka soka. Važno je na vrijeme ukloniti osušene grane, oštećene ili smrznute izbojke.
Među važnim aktivnostima za svakog vrtlara možete istaknuti bijeljenje debla krušaka. Izvodi se u jesenskim i proljetnim mjesecima radi zaštite stabala od insekata štetnika i gljivičnih bolesti. Dovoljno je nanijeti otopinu vapna do visine od 1 m iznad tla.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta ima srednju otpornost na krastavost.
Kao i svaka druga voćka, i kruška treba zaštitu od raznih bolesti i štetnika. Prilikom sadnje kruške na svom mjestu, morate unaprijed znati na koje bolesti se trebate čuvati. Da biste uspješno izveli borbu, prvo je potrebno ispravno identificirati uzrok problema. Važno je razlikovati znakove bolesti od manifestacija prisutnosti insekata, grinja, gusjenica i drugih vrsta štetnika.
Otpornost na tlo i klimatske uvjete
Kruška Kure (Williams zima) odlikuje se dovoljnom zimskom otpornošću, otpornošću na sušu. U slučaju promjena temperature, cvjetovi i jajnici se ne mrve. U godinama s hladnim ljetnim mjesecima plodovi ne uspijevaju dobiti dovoljno šećera. Prilikom smrzavanja, biljke pokazuju intenzivnu sposobnost regeneracije.