Kruška Perun

Kultura kasnog zrenja Perun uzgajana je posebno za uzgoj u sibirskim prostranstvima. Zasluženo je dobila poštovanje među sibirskim vrtlarima zbog svoje nepretencioznosti u njezi i sposobnosti da dobije bogate žetve, ukusne i zdrave kruške. Smatra se srednjom zimsko otpornom biljkom koja može učinkovito odoljeti najtipičnijim bolestima sjemenki.

Kultura je dobivena radom djelatnika Saveznog altajskog znanstvenog centra za agrobiotehnologiju, koji se nalazi u Barnaulu, oprašivanjem uspješnog selektivnog oblika br. 10821 (Unuka + Bergamotnaya) sa Winter Deccan. Autorstvo je primio radni tim koji uključuje I.A.Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva i M.I.Borisenko. Godine 1994. pridošlica je poslan na državna ispitivanja, a 1998. već je uzgajan na zemljama zapadnosibirske i istočnosibirske regije nakon što je uvršten u državni registar.

Kultura je klasificirana kao tip srednje veličine s blago raširenom, nezadebljanom i ovalnom krošnjom. Grane rastu pod oštrim kutovima u odnosu na deblo i protežu se prema gore.

Proces vezivanja plodova odvija se i na elementarnim i na kompliciranim kolutićima. Kultura cvate dosta kasno. Izbojci imaju lučnu konfiguraciju i smećkaste nijanse. Listovi su male veličine, široko jajoliki, s glatkim rubovima (postoje jedva primjetni zubići), tamno zelenkastih tonova. Limene ploče imaju konkavnu konfiguraciju i ravne površine.

Stručnjaci ocjenjuju stupanj zimske otpornosti kulture na razini zadovoljavajuće (nešto niže od one kod brojnih tipičnih sibirskih analoga). U stvarno oštroj zimskoj hladnoći biljke se i dalje znatno smrzavaju. Ali otpornost na bolesti gljivične prirode je na pristojnoj razini.

Od prednosti kulture ističemo sljedeće aspekte:

• krupnoplodni;

• izvrsna prezentacija voća;

• jednostavnost uzgoja u teškim vremenskim uvjetima;

• brz i redovit proces plodonošenja;

• prepoznata nepretencioznost tijekom uzgoja;

• stabilna razina otpornosti na većinu bolesti;

• dugo skladištenje uz očuvanje svih svojstava okusa;

• dobra prenosivost plodova.

minusi:

• konzistencija voća sa zrnatom strukturom;

• neka gomoljavost voćnih površina;

• samoplodnost kulture;

• nedovoljan stupanj zimske otpornosti za neke od sjevernijih krajeva zemlje.

Kruške Perun su srednje ili nešto iznad srednje veličine (130-180 g), pravilne kruškolike konfiguracije, mogu biti pomalo asimetrične i blago kvrgave. Kora je nježna, blago masna, sjajnog sjaja.

U procesu branja kruške su obojene u zelenkastu boju, a kasnije, bliže zrelosti, glavna boja ploda poprima zlatnožute nijanse, a na pojedinim plodovima može se primijetiti pokrovna rumenkasta boja.

Na koži su izražene mrlje tamno zelenkastih nijansi. Peteljke su kratke sa zakrivljenom konfiguracijom. Lijevka nema. Cijev pod šalicom nije dugačka, konfiguracije poput vrećice. Tanjurić je mali, užljebljen. Srce je male veličine, njegova konfiguracija podsjeća na luk.Praznine sjemena su male, zatvorene, s membranama. Sjemenke su male, kopljaste, neširoke.

Konzistencija je lagana, sitnozrnasta, pomalo masna, gusta, aromatična, ali ne baš sočna, bogatog kiselkasto-slatkog okusa.

U smislu kemijskog sastava, kruške uključuju: šećere - 12,9%, kiseline - 0,44%, tanine - 58 mg / 100 g, askorbinsku kiselinu - 5,8 mg / 100 g, P-aktivne spojeve - 58 mg / 100 g.

Po svojoj namjeni, plodovi su univerzalni. Vrijeme sazrijevanja koje se može ukloniti pada u treću dekadu listopada. U rashladnim jedinicama kruške se mogu čuvati svježe do početka siječnja.

Po okusu, plodovi su slatko-kiseli, blago tipične arome. Ocjena kušanja u bodovima - 4,0-4,2.

Dozrijevanje kulture je sredinom listopada, a zatim gotovo do mraza. Vrijeme početka plodonošenja kulture događa se u 5-6 godini rasta. Prinosi nisu baš obilni, ali konstantni.

Prosječan prinos je 61 c/ha (17,8 kg po stablu, 9,9 t/ha).

Kultura je samooplodna. Preporučene biljke za oprašivanje - U spomen na Yakovlev, Jesen Yakovleva, Prosto Maria i drugi.

Prilikom odabira sadnice za sadnju preporučamo da se vodite nizom kriterija.

1. Starost sadnice je 1-2 g. Ne preporučuje se odabir stabala zrelije dobi - to je pogreška, jer se mladi rast intenzivnije prilagođava.

2. U veličini - visoka 1-1,2 m i debljina oko 1,2 cm.

3. Prema stanju krune - bez bočnih grana. Najveći broj procesa je 1-2, njihova duljina je do 30 cm.

4. Prema korijenskom sustavu, glavni procesi trebaju imati minimalnu veličinu - do 30 cm.. Prema strukturi, korijenje treba biti ujednačenog razvoja, bez nabora, zadebljanja, nedostataka, isušivanja i propadanja.

5. Općenito, boja kore kostiju i grana treba biti ujednačena, bez mrlja i deformacija.

Preporuča se saditi usjev u najosvijetljenijim, ali zaštićenim od vjetrova područjima. Najmanja dubina postavljanja podzemne vode je 3 m od gornjeg ruba tla. Kultura voli pješčano ilovasto tlo, relativno se dobro razvija na černozemima ili ilovačama. Glinena tla za njega nisu prikladna. Stupanj kiselosti je bolji neutralan ili slabo kisel, ali ne i lužnat (norma pH 6,2-6,7). Ne zaboravite na prostranost stranice. Neželjeno je saditi usjev pored planinskog pepela, na koji utječu srodni štetnici. Najmanja udaljenost između sadnica i ostalih stabala treba biti 5 m.

Ostali parametri za sadnju presadnica su standardni.

Niz korisnih savjeta za njegu usjeva.

1. Navodnjavanje. U početnom razdoblju razvoja biljke treba je često zalijevati. Fokusiramo se na potrošnju - 10-15 litara vode, a za zrelo stablo - 25-40 litara. Uz česte oborine, količina potrošnje se smanjuje za 2 puta.Kako stabla rastu, polako prestajemo s navodnjavanjem, radimo to samo u razdoblju cvatnje.

2. Top dressing. Kao organsku tvar moguće je koristiti pepeo, gnoj, izmet peradi. Preporuča se nadopuna kalija, a u vrijeme pupanja preporučuje se dopuna fosforom.

3. Proces rezidbe. Početnu rezidbu obavljamo dvije godine nakon sadnje stabla. Izrezali smo glavno deblo za 25%, na mjestu prstenastog progiba. Bočne grane također skraćujemo tako da ih malo prerežemo iznad pupova. U proljeće odrežemo sve osušene i deformirane grane, a zatim obradimo mjesta vrtnom smolom.

4. O zaštiti. Kako bi se spriječila pojava štetnih organizama i bolesti, periferni prostor treba češće rahliti. U istu svrhu, biljke se moraju tretirati fungicidima.

5. Sklonište za zimsko razdoblje. Iako se ova kruška svrstava u biljku otpornu na mraz, treba je pokriti prije početka mraza. Da biste to učinili, dno bačve je omotano pamučnom tkaninom ili je prostor u blizini bačve prekriven piljevinom.

Kultura je zaštićena od gljivičnih bolesti.