- Autori: Italija
- Pojavio se prilikom prelaska: Duchess summer x Koschia
- Težina ploda, g: 180 (do 230)
- Uvjeti zrenja: jesen
- Vrijeme branja voća: od sredine rujna
- Vrsta rasta: srednji
- Prinos: visoko
- Kruna: kompaktan, sferičan
- Oblik ploda: klasični kruškoliki, vrlo pravilni
- Boja voća: žutozelena, s ružičastim zamagljenim rumenilom
Kruška Santa Maria često se može naći na ruskim tržnicama i supermarketima. To nije iznenađujuće, jer su plodovi ove sorte nevjerojatno ukusni. Sorta je popularna kod velikog broja vrtlara.
Povijest uzgoja
Rodno mjesto Santa Maria je Italija, točnije Firenca. Ovdje je ova sorta uzgojena 1951. godine. Začetnik je A. Moretinni. Uspio je stvoriti raznolikost križanjem Summer Duchess i Koschia.
Opis sorte
Stabla Santa Maria su obično srednje veličine, visine do 5 metara. Ali ponekad kultura raste još više, ovdje sve ovisi o korištenoj podlozi. Kruna je kompaktna i obično okrugla. Grane rastu prema gore, u odnosu na deblo, tvore pravi kut. Količina lišća na njima je prosječna. Listne ploče su glatke i sjajne, obično tamnozelene boje.
Karakteristike voća
Kruške Santa Maria su prilično velike - 180-230 grama. Standardni oblik je ispravan, kruškolikog oblika. Svi plodovi su ujednačeni, isti, što povećava tržišnost sorte. Kora ploda je posebno glatka i nježna, pa kruške odmah privlače pažnju kupaca. Boja će mu biti žuto-zelena, a lagano ružičasto rumenilo samo će pojačati dojam svježine. Pulpa ima bijelo-žutu boju, nevjerojatno je sočna, topi se.
Kvalitete okusa
Plodovi Santa Maria vrlo su skladni. U njima prevladava desertna slatkoća, ali postoji i lagana kiselost. Zahvaljujući tome, okus postaje uravnotežen i nezaboravan.
Dozrijevanje i plodonošenje
Ova sorta kruške je jesenja. Već sredinom rujna plodovi se mogu ukloniti s grana. Štoviše, dopušteno je jesti čak i tvrdo voće, jer oni mogu uspješno sazrijeti kod kuće. Osim toga, Santa Maria spada u ranorastuće sorte. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, ona će dati urod već 3 godine svog života.
Prinos
U prosjeku se s jednog stabla ubere od 50 do 120 kg plodova. To su prosjeci i bit će ih prilično teško povećati. Međutim, nevjerojatan okus voća negira ovu nijansu. Kruške mogu ležati od 1 do 2 mjeseca, ovisno o uvjetima.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Santa Maria je samo djelomično samooplodna, pa ako raste sama na mjestu, ne možete ni očekivati visoke prinose. Kako bi stablo stvorilo mnogo plodova, u blizini treba posaditi oprašivače. Sorte kao što su Koschia ili Williams su izvrstan izbor. Ali pronaći ih nije lako, pa se problem oprašivanja može riješiti jednostavnom sadnjom bilo koje sorte koje imaju isto razdoblje cvatnje kao i Santa Maria.
Slijetanje
Vrlo je važno odabrati pravu sadnicu Santa Maria. Preporuča se kupnja samo u provjerenim rasadnicima, pa čak iu ovom slučaju morate pažljivo ispitati biljku. Ne smije biti deformacija i pukotina.Prilikom kupnje korijenje treba biti malo vlažno.
Na jugu zemlje preporuča se sadnja u jesen. Što se tiče sjevernih regija, sadnja se ovdje prakticira u proljeće. Potrebno je posaditi biljku na sunčanom području. Tlo će biti lagano, s puno travnjaka. Ne smije biti viška vlage.
Jama se može pripremiti samo 7 dana prije iskrcaja. Postavlja se drenaža, a za poboljšanje kvalitete tla bit će potrebne mineralne i organske mješavine. Posađena sadnica mora biti vezana da je vjetar ne pokvari. Zalijevanje nakon sadnje također je važno. Inače, preporuke za sadnju su iste kao i za ostale sorte krušaka.
Uzgoj i njega
Za Santa Mariju je gnojidba vrlo važna, ali se ona mora primjenjivati od treće godine života stabla. Obloga korijena se hrani kroz rovove iskopane u krugu blizu debla. Zasigurno će vam trebati kalij, fosfor i dušik. Dušična gnojiva se primjenjuju samo na početku vegetacije, a zatim se isključuju. Višak ovog elementa je štetan, jer izravno utječe na količinu usjeva. Organski se također daju, ali svakih nekoliko godina, u proljeće ili jesen. Obično se kao takvo gnojivo koristi gnoj ili humus.
U rano proljeće Santa Maria treba orezati. Sanitarna rezidba je najvažnija jer uklanja grane koje više nisu potrebne. To su primjerci koji su se preko zime smrzli ili osušili. Druga slična vrsta rezidbe omogućuje vam stanjivanje krune tako da ne bude previše gusta. Da biste to učinili, morate odrezati grane koje rastu prema unutra. Prvih nekoliko godina također će se morati baviti formiranjem krune.
Osim rezidbe i dotjerivanja, Santa Mariju je potrebno i pravilno zalijevati. To se radi navečer, uz stajaću vodu i nekoliko puta po sezoni. Potrebno je uliti vodu u rovove iskopane u krugu blizu debla. Za mladu sadnicu dovoljna je kanta, ali u budućnosti se količina tekućine povećava. Ako su proljeće i ljeto kišovito, tada se sve zalijevanje zaustavlja prije početka vrućeg vremena. Prije ili nakon navodnjavanja, tlo se olabavi, a također se i krug debla oslobodi korova. Malčiranje je dobra ideja, ali samo za mlada stabla. To će samo naštetiti staroj kulturi.
Otpornost na bolesti i štetočine
Santa Maria se gotovo nikad ne razboli. Ne treba se bojati tipičnih bolesti kruške, uključujući i krastavost. Dovoljno je samo slijediti osnovna pravila uzgoja kako bi kultura uvijek ostala zdrava.Ali s štetnicima situacija je nešto drugačija. Najopasnija su dva parazita: lisnate i voćne mušice.
Prvi se hrani lišćem, a drugi jede plodove. I jedno i drugo nanosi nepopravljivu štetu, pa je najbolje ne dopustiti da se pojave. Čak i prije cvatnje, stablo će se morati tretirati insekticidima. Sve otpalo lišće odmah se vade i spaljuju, tlo se kopa na bajunetu lopate, jer se tamo mogu sakriti štetnici.
Drugi parazit je kruškova medljika. Insekt postaje uzrok nerazvijenosti lišća i sušenja grana. Hibernira u zemlji, pa će kopanje ovdje biti obavezno. Ako se na stablu ljušti kora, mora se pažljivo odvojiti, jer tu može živjeti i bakroglav. Potrebno je riješiti se štetnika otopinom mangana.
Kao i svaka druga voćka, i kruška treba zaštitu od raznih bolesti i štetnika. Prilikom sadnje kruške na svom mjestu, morate unaprijed znati na koje bolesti se trebate čuvati. Da biste uspješno izveli borbu, prvo je potrebno ispravno identificirati uzrok problema. Važno je razlikovati znakove bolesti od manifestacija prisutnosti insekata, grinja, gusjenica i drugih vrsta štetnika.