Kruška Severyanka

Kruška Severyanka je nepretenciozna i visokoprinosna sorta koja je stvorena posebno za uzgoj u regijama s nepovoljnim klimatskim uvjetima. Biljka otporna na mraz dugi niz godina daje visoke prinose, a sočni plodovi imaju univerzalnu svrhu. Bogat mikrokemijski sastav krušaka, nedostatak glukoze u njima i mala količina kalorija omogućuju osobama sa složenim kroničnim bolestima korištenje voća.

Kruška Severyanka je visokoprinosna sorta koju je uzgojio praktični uzgajivač Yakovlev P.N. I. V. Michurin. Sorta je dobivena križanjem sljedećih sortnih vrsta:

• Ussuri kruška;

• Bere Ligel;

• Clappov favorit.

U početku je biljka dobila ime po svom tvorcu i zvala se Jakovljeva sadnica br. 103, ali je kasnije preimenovana u Severyanka. Godine 1965. kruška je odobrena za korištenje, a njezine sadnice su otišle u maloprodaju.

Kruška Severyanka je visokoprinosna zimsko otporna sorta srednje veličine sa širokom zaobljenom konusnom krunom. Prosječna visina stabla je oko 5 m. Stabla ove sorte spadaju u dugovječne životinje, čija starost može doseći 50-60 godina, ali često životni ciklus krušaka traje oko 35 godina. Stablo karakterizira intenzivan rast i brzo stvaranje pastoraka. Potomstvo srednje veličine ima malo koljena. Izbojci su obojeni u blijedozelenu nijansu. Mlada pastorčad su blago pubescentna. Snažne i duge središnje grane nalaze se pod kutom od gotovo 90 stupnjeva. Vanjska višeslojna tkanina debla i starih grana je tamnosive boje.

Kompozitne lisne ploče imaju obrnuti ovalni lučni oblik.

Tijekom razdoblja cvatnje, stablo je prekriveno bijelim cvjetovima, koji se skupljaju u cvatove od 5-6 komada. Cvjetovi su čašasti, malo zatvoreni.

prednosti:

• rana berba;

• brz ulazak u plodove;

• visok postotak prinosa u svim klimatskim uvjetima;

• otpornost na niske temperature;

• imunitet na većinu bolesti voća i štetnika;

• univerzalna namjena.

nedostaci:

• mali plodovi;

• nedostatak okusnih užitaka;

• potreba za obilnim zalijevanjem;

• izbacivanje zrelih plodova u roku od 5 dana;

• loša kvaliteta čuvanja i transportabilnost;

• nemogućnost korištenja u komercijalne svrhe.

Male kruške sorte Severyanka imaju tehničku svrhu. Površina plodova konusnog oblika s tupim krajem je kvrgava i neravna. Prosječna težina jednog ploda je oko 80 grama, međutim, ima i primjeraka težih od 110 grama. Raspon boja plodova, ovisno o njihovoj zrelosti, varira od zelenkasto-žute do limunaste s ružičasto-rumenom koricom. Duga stabljika je blago ukošena.

Struktura meke kremaste pulpe je mesnata, gusta i sočna. Prilikom grickanja voća osjeća se ugodno hrskanje. Unatoč debeloj i gustoj koži, kruške se čuvaju ne više od 2 tjedna. Kemijski sastav ploda:

• šećer - 11,8%;

• kiseline - 0,38%;

• askorbinska kiselina - 5,6 mg na 100 g;

• katehini - 51 mg na 100 g.

Sočne kruške srednje veličine imaju univerzalnu namjenu. Okus zrelog voća je sladak s primjesama kiselosti, a miris je nježan i nije zasićen. Ubran urod može se konzumirati i svjež i konzerviran. Zbog niskog udjela kalorija, kruške su popularne kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i onih na dijeti. Treba napomenuti da ovo voće ne sadrži glukozu pa ga mogu konzumirati osobe koje pate od povišenog šećera u krvi.

Kruške ove sorte u potpunosti su iskoristive već početkom kolovoza. Žetva se mora prikupiti prije kraja ljeta. Struktura prezrelih plodova izrazito je neprivlačna i slična je kuhanom krumpiru. Zbog činjenice da se plodovi slabo čuvaju, poljoprivrednici preporučuju da se beru 7-10 dana prije sazrijevanja i odmah stave u hladnu prostoriju. Ovaj trik pomoći će produžiti rok trajanja proizvoda. Sorta nema ciklus u plodonošenju, pa stablo svake godine veseli plodovima.

Kruška Severyanka pripada sortama s ranim razdobljem zrenja. Prvu žetvu možete dobiti za 3-4 godine nakon što se sadnice ukorijene. Zdrava i jaka biljka u dobi od 7-8 godina sposobna je formirati do 50 kg sočnih plodova. Stablo daje maksimalnu količinu žetve u 10-11 godini života. U povoljnim klimatskim uvjetima i uz pravilnu njegu vrtlari često beru i do 90 kg plodova s ​​jednog stabla.

Unatoč činjenici da se biljka osjeća izvrsno u svim klimatskim uvjetima, još uvijek je najpopularnija u regijama s niskim temperaturnim rasponom. Takva područja uključuju sjeverne, Uralske, Volške regije i Centralnu gospodarsku regiju.

Kruška Severyanka pripada vrsti sa slabo izraženim oprašivanjem. Za stabilnu i kvalitetnu žetvu biljci su potrebne sljedeće sorte oprašivača:

• U spomen Jakovljevu;

• Rogneda;

• Carmen;

• Čižovskaja.

U nedostatku vanjskih oprašivača, biljka može formirati ne više od 30% usjeva.

Unatoč svojoj svestranosti, kruška Severyanka preferira rasti na sunčanim visinama s dubokom podzemnom vodom. Biljka također ima negativan stav prema jakim strujanjima hladnog zraka. Prilikom odabira mjesta za sadnju potrebno je uzeti u obzir činjenicu da nedostatak sunčeve svjetlosti može izazvati smanjenje količine usjeva, kao i proizvodnju plodova slabije kvalitete.

Zbog dugog rasta stabla na jednom mjestu, mjesto odabrano za sadnju treba imati plodno ilovasto tlo.

Mlade sadnice mogu se saditi i u proljeće i u jesen. Radove sadnje u proljeće najbolje je obaviti u travnju, au jesen - u listopadu. Iskusni vrtlari preporučuju odabir izbojaka koji nisu stariji od 2 godine za formiranje vrta.

Veličina jame za sadnju je 80 cm x 100 cm Prije produbljivanja korijenskog dijela u sadnu rupu, neophodno je odrezati sve suhe i trule dijelove. Iskusni praktični uzgajivači preporučuju zalijevanje mladih izbojaka nakon sadnje i malčiranje korijenske zone.

Nepretenciozna biljka ne zahtijeva povećanu pažnju na sebe, međutim, voćke zahtijevaju redovito obrezivanje, koje će prorijediti krunu i omogućiti pristup sunčevoj svjetlosti za sve formirane plodove. Također ne biste trebali zaboraviti na obilno zalijevanje, kao i uklanjanje korova i labavljenje zone korijena. Biljka je vrlo osjetljiva na primjenu mineralnih i organskih gnojiva.

Posebnu pozornost treba posvetiti pripremi mladih sadnica za zimovanje. Stabla moraju biti napunjena vodom, a kruna mora biti prekrivena iglama ili omotana mjehurićima, što će pomoći zaštiti kore od glodavaca.

Nepretenciozno stablo vrlo je rijetko izloženo invaziji štetnika i bolesti. Sorta ima povećan postotak otpornosti. No, unatoč toj činjenici, kruška može biti zahvaćena bolešću mikroplazme, plamenjače i truleži plodova. Praktični uzgajivači preporučuju da ne zaboravite na redovitu obradu nasada voća.