Pear Williams Rouge Delbara (Williams crvena)

Uz brojne uzgojene vrste krušaka, vrtlari se često susreću s sortama koje proizlaze iz prirodnih mutacija. Upečatljiv predstavnik ovog procesa je kasnoljetna kruška neobičnog imena Williams Rouge Delbara.

Pear Williams Rouge Delbara nije rezultat rada znanstvenika, već klon poznate sorte Williams francuske selekcije, dobivene običnom prirodnom mutacijom. Dopuštena za korištenje vrsta kruške 1974. godine. Voćni usjevi su zonirani u regiji Sjevernog Kavkaza. Kruška ima drugo ime - Max Red Bartlett.

Kruška je drvo niskog rasta, koje karakterizira okruglo-piramidalni oblik krošnje i zbijenost. Kruna ima srednje zadebljanje s tamnozelenim listovima sa sjajnom površinom, umjerenim grananjem (grane rastu pod oštrim kutom) i ispucanom korom. Cvjetanje stabla je relativno kasno, ali cvjetovi su otporni na niske temperature. Tijekom razdoblja cvatnje, stabla su gusto prekrivena velikim snježnobijelim cvjetovima, ugodnog mirisa.

Kruška spada u natprosječnu klasu voća. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju i u povoljnim klimatskim uvjetima, plodovi dobivaju na težini do 180 grama, ponekad i malo više. Oblik ploda je ispravan - kruškoliki ili duguljasto-kruškoliki s primjetnom gomoljastom površinom. Zrele kruške su vrlo atraktivne - svijetložuta baza s izraženim tamnocrvenim rumenilom. Kožica ploda je tanka, sjajna, s izraženim žućkastoružičastim potkožnim ubodima.

Namjena plodova je univerzalna - jedu se svježi, koriste se u kuhanju, prerađuju u džem, marmeladu, pire krumpir, sokove. Transportabilnost sorte je prosječna, ali rok trajanja je dug (do kraja jeseni), glavna stvar je promatrati ispravne uvjete. Kruške se čuvaju zamrznute 12-18 mjeseci.

Kruške nisu samo atraktivne po izgledu, već imaju nevjerojatan okus. Žućkasto-bijelo meso obdareno je nježnom, mesnatom, sitnozrnom i topljivom strukturom, nadopunjenom sočnosti. Voće je uravnoteženog okusa - svijetle slatkoće s okusom muškatnog oraščića. Ponekad, pod utjecajem klimatskih uvjeta, voće dobiva ugodnu kiselost. Pulpa sadrži do 9% šećera.

Kruška spada u kategoriju kasnoljetnih sorti. Stablo počinje uroditi plodom u 4-5 godini nakon sadnje. Sazrijevanje berbe nastupa krajem kolovoza. Kruške postaju potpuno zrele 15-20 dana nakon uklanjanja s grane.

Prinos voća je prosječan. Pravodobnim zalijevanjem i prihranjivanjem može se ukloniti oko 10-12 tona zrelih plodova s ​​1 hektara voćnjaka krušaka.

Kruške se masovno uzgajaju na Sjevernom Kavkazu (Sjeverna Osetija, Čečenija, Ingušetija, Krasnodarski teritorij, Kabardino-Balkarija, Adigeja).Nedavno je ova sorta stekla popularnost u regiji Rostov, kao iu Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji, Kirgistanu.

Ova vrsta kruške je samooplodna pa su stabla donatora neizostavna. Kao oprašivače preporuča se saditi vrste čiji se period cvatnje podudara s kruškom Williams Rouge Delbara. Prikladni donatori su: Bere Giffard, Favorite Clappa, Forest Beauty, Olivier de Serre i Bere Gardi.

Za sadnju je bolje kupiti jedno / dvogodišnje sadnice s razvijenim korijenskim sustavom, formiranim od središnjeg izbojka i 4-5 grana. Na sadnici ne smije biti mehaničkih oštećenja. Mogu se saditi u jesen i proljeće, ovisno o klimatskim uvjetima regije.

Preporuča se uzgoj kruške na plodnim, prozračnim i dobro dreniranim tlima. Područje mora biti izloženo suncu i svjetlu. Kako bi spriječili propadanje korijenskog sustava, potrebno je da podzemna voda prođe što dublje.

Poljoprivredna tehnologija voćnih usjeva je zalijevanje, prihranjivanje, rahljenje i malčiranje zone uz stabljiku, sanitarno obrezivanje grana, formiranje krošnje, kao i zaštita od bolesti i insekata. Za zimsko razdoblje provode se postupci za zagrijavanje korijenskog sustava i stabla.

Imunološki sustav kruške sposoban je odoljeti nekim gljivičnim bolestima. Sorta ima prosječnu otpornost na krastavost, ali je osjetljiva na citosporu, trulež plodova i rak korijena. Kako bi se spriječile mnoge bolesti, bit će potrebno profilaktično liječenje fungicidima. Što se tiče insekata, najčešće stablo napadaju lisne uši, bakrene uši, kruškinja i kalifornijski kukac.

Otpornost stabla na stres je umjerena, pa slabo podnosi mraz, kao i dugotrajnu sušu. Osim toga, kruška ne percipira propuh i dugotrajno sjenčanje.