- Autori: Wheeler (Berkshire, Engleska)
- Imenujte sinonime: Williams Bon Chetien, Engleska kruška, Bon-Chretien, Bon-Chretien Williams, Williams, Doene, Bartlett
- Godina odobrenja: 1947
- Težina ploda, g: 150-200 i više
- Uvjeti zrenja: ljeto
- Vrijeme branja voća: od druge dekade kolovoza
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Vrsta rasta: niska ili srednja visina
- Prinos: visoko
- Prenosivost: dobro
Raznovrsnost Williams vole mnogi vrtlari zbog svoje jednostavnosti u njezi i uzgoju. Čak i početnici mogu postići visoke prinose i ubrati velike količine ukusnih i zdravih plodova svake sezone. Plodovi imaju univerzalnu namjenu i savršeni su za pripremu ukusnih delicija.
Opis sorte
Maksimalna visina stabla doseže 2,5 metra. Vrsta rasta - srednji ili nizak rast. Kruna se formira od debelih i snažnih grana koje rastu prema gore. Oblik je piramidalan, blago zaobljen. Gustoća je srednja. Izbojci mogu biti lučni ili ravni, prekriveni malim brojem leća.
Lišće s kratkim vrhom ima oblik jajeta. Velika je i glatka, blagog sjaja. Vidljive su svijetle bočne vene. Lišće je jako. Cvjetovi srednje veličine skupljeni su u cvatovima od 6-7 komada. Boja latica je bijela s nježnom kremastom nijansom.
Karakteristike voća
Prosječna težina krušaka je od 150 do 200 grama. Često se mogu naći i veći primjerci. Oblik je klasičan kruškoliki, blago izdužen. Veličine su označene kao velike ili iznad prosjeka. Glavna boja zrelih plodova je žuto-zlatna. I također na površini, vidljiva je ružičasto-grimizna pokrovna boja. Neki plodovi imaju hrđavost, izraženu u obliku malih mrlja.
Pulpa se topi kada se jede svježa. Masna je, aromatična i vrlo sočna. Boja - bijela sa žutom nijansom. Kora je sjajna i tanka, stoga ne izaziva nelagodu kada se jede svježa. Unutra se formira veliki broj malih potkožnih točkica sive boje. Kruške rastu na debelim i blago zakrivljenim peteljkama srednje duljine. Voće ubrano malo nezrelo može se čuvati u hladnjaku do 45 dana ili do 15 dana u zatvorenom prostoru. Boja sjemenki je smeđa, oblik je ovalan. Veličine su male.
Kvalitete okusa
Glavni okus krušaka je sladak. Nadopunjuje ga lagana kiselost. Posebnost je okus i aroma muškatnog oraščića. Gastronomska kvaliteta uroda je izvrsna. Degustatori su sorti dali 4,8 bodova od 5 mogućih.
Dozrijevanje i plodonošenje
Zrele kruške počinju se brati od druge dekade kolovoza. Datumi zrenja padaju u ljeto. Rana zrelost ovisi o građi stabla: cijepljene na krušku - donose plodove 5 ili 6 godina, na dunju - 3 ili 4 godine. Stabla rađaju svake sezone bez odmora.
Prinos
Visok prinos je još jedna značajka zahvaljujući kojoj je sorta Williams postala široko rasprostranjena. S jednog stabla možete dobiti od 69 do 230-250 kilograma sočnih krušaka.Na prinos utječu mnogi čimbenici, uključujući njegu, starost stabala i klimu. Uz komercijalni uzgoj, s jednog hektara zemlje može se ubrati do 200 kvintala krušaka. Plodovi su visoke utrživosti i prosječne transportabilnosti. Prilikom prijevoza usjeva na velike udaljenosti, morate pobrati malo nezrele.
Slijetanje
Prije sadnje stabala morate pronaći pravo mjesto. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem, jer stabla polako rastu u sjeni i počinju boljeti. Sorta ne postavlja visoke zahtjeve prema sastavu tla. Glavna stvar je da je tlo plodno i umjereno vlažno. Ako u tom području ima podzemnih voda, one bi trebale teći dovoljno nisko kako korijenje ne bi počelo trunuti.
Bolje je odmah odabrati prikladno mjesto, jer stabla ne podnose dobro proces presađivanja i treba im dugo vremena da se naviknu na novo mjesto. Ako je transplantacija prisilna, morate biti spremni na neugodne posljedice. Neke sadnice možda neće preživjeti prijenos i uginuti.
Iskusni vrtlari preporučuju odabir mladih biljaka od 1 do 2 godine za sadnju. Najlakše se prilagođavaju na novu stranicu. Visina sadnica treba biti od 1,3 do 1,5 metara. Duljina korijena je 20-30 centimetara, a broj grana je 3-5 komada. Na njima ne bi trebalo biti lišća. Stabla sa simptomima bolesti i tragovima štetnika nisu pogodna za presađivanje. Posebna se pozornost posvećuje korijenima. Slomljeno i osušeno korijenje se uklanja.
Iskrcaj se vrši u proljeće ili jesen. Prva je opcija poželjnija, jer će stabla imati vremena da se potpuno ukorijene prije početka mraza, međutim, u ovom slučaju, sadnice mogu patiti od vrućine i raznih bolesti. Odabirom jesenske sadnje, morate odabrati pravo vrijeme. Prije početka mraza treba proći najmanje mjesec dana. Inače, kruška možda neće preživjeti zimu i patiti od niskih temperatura.
Dubina jame za slijetanje je 80 centimetara, promjer je 60 centimetara. Na dno svake rupe postavlja se drenaža debljine 10 centimetara. Usitnjena cigla ili ekspandirana glina će učiniti. Za pripremu supstrata za sadnju potrebno je pomiješati tlo iz gornjih slojeva zemlje sa superfosfatom, humusom i kalijevim sulfatom.
U jamu morate postaviti klin. Dio zemlje, pomiješan s hranjivim tvarima, izlije se u rupu i napravi se tobogan. Na nju se postavlja sadnica, a korijenje se pažljivo raspoređuje po rubovima. Ne smiju se savijati. Sada možete napuniti preostalo tlo. Zemlja se pažljivo nabija i zalijeva po stopi od 2-3 kante po stablu. Nakon što se tlo slegne, može se prekriti malčom. Odaberite organski proizvod: slamu, treset ili piljevinu.
Uzgoj i njega
Plodnost i aktivnost rasta sorte Williams izravno ovisi o pravilnoj njezi. Voćke trebaju redovito navodnjavanje prve 3 godine nakon sadnje. Vrt se navodnjava jednom mjesečno ili rjeđe ako se uspostavi vlažno i oblačno vrijeme. Važno je ne dopustiti da se krug prtljažnika osuši.
Kruške se moraju zalijevati prije nadolazećeg zimovanja ili početka cvatnje. Tijekom kišne sezone zalijevanje ih značajno smanjuje ili potpuno eliminira. U vrućoj sezoni, navodnjavanje se provodi povećanom količinom vode.
Kada se pojave korovi, moraju se odmah ukloniti zajedno s korijenom.Tlo oko debla se rahli tako da ostaje lagano, a također propušta vodu i kisik bez problema. Za smanjenje zalijevanja koristite malč. Ne samo da održava tlo vlažnim, već i sprječava rast korova. A ovo je i dodatna hrana.
Kruške se gnoje oko 3 puta godišnje. Tvari s visokim udjelom dušika biraju se u proljeće. Po stablu se konzumira 150 grama azofoske. S početkom ljeta prelaze na otopinu divizma ili mineralni kompleks. Kada se godišnje doba promijeni u jesen, u tlo se u suhom obliku dodaju superfosfat i kalijev sulfat. Gnojiva se unose nakon što je stablo obrezano. I također jednom svake 3 godine (u jesen) humus se dodaje na područje oko kruga debla.
Postupak rezidbe izvodi se u rano proljeće ili jesen. Mlade kruške režu se tako da ne ostane više od 5 bočnih grana (visina im je oko 50-60 centimetara). Svake godine ih treba skratiti za oko 30-50 centimetara. Inače će se početi granati i postati predugački.
Kako bi voćke bez problema podnijele zimu, obilno se gnoje i orezuju. Također morate ukloniti sve otpalo lišće i pokriti tlo oko kruške malčom (debljina sloja - 25-30 centimetara). Prtljažnik se može zamotati u burlap ili agrofiber.
Kao i svaka druga voćka, i kruška treba zaštitu od raznih bolesti i štetnika. Prilikom sadnje kruške na svom mjestu, morate unaprijed znati na koje bolesti se trebate čuvati. Da biste uspješno izveli borbu, prvo je potrebno ispravno identificirati uzrok problema. Važno je razlikovati znakove bolesti od manifestacija prisutnosti insekata, grinja, gusjenica i drugih vrsta štetnika.