- Autori: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Godina odobrenja: 2009
- Ugovoreni sastanak: za domaću kuhinju, za zamrzavanje, za konzerviranje, za svježu potrošnju
- Listna rozeta: podignuta
- Dužina lista: srednja dužina
- Boja lišća: plavo-zelena, s blagim voštanim cvatom
- Površina lima: blago pjenušava
- Rub lista: blago valovito
- Prinos: visoko
- Prosječan prinos: 3,5 kg / m2
Karfiol zauzima posebno mjesto na parceli ljetnih stanovnika. Vrstu se odlikuje okusom, vremenom zrenja, kao i produktivnošću. Karfiol Alpha se smatra jednom od najboljih sorti.
Povijest uzgoja
Alfa kupus razvili su 2007. godine ruski uzgajivači S. V. Maksimov i N. N. Klimenko, a začetnik je bila agrofirma Poisk. Do sredine ljeta 2008. tvrtka podnosi zahtjev za upis u Državni registar, a 2009. sorta je odobrena za korištenje.
Opis sorte
Kultura je namijenjena uzgoju na otvorenom terenu, a ima dobru otpornost na temperaturne ekstreme i blage hladnoće.
Ostale prednosti sorte uključuju dugotrajno plodonošenje. Kupus je nepretenciozan za njegu, pa se čak i početnik može nositi s njim. Primjećuju izvrsnu gustoću glavica kupusa, kao i okus kupusa. Kultura ima izvrsne stope čuvanja, zahvaljujući kojima se može transportirati na velike udaljenosti.
Među minusima može se primijetiti da je kupus vrlo zahtjevan za mineralnu komponentu tla i njegu (osobito za zalijevanje).
Karakterizacija izgleda biljke i glavica
Rozeta lišća je podignuta. Listovi su eliptičnog oblika, srednje dužine.
U boji, lisna ploča je plavo-zelena, sa slabim voštanim cvatom. Površina je blago kvrgava, vene slabe. Rub lista je blago valovit. Visina biljke može doseći 30-45 cm.
Glava je velika, zaobljena, teška 1,2 kg. Bjelkaste je boje, srednje brežuljkast, vrlo gust. Djelomična pokrivenost lišća.
Tekstura cvatova je nježna, sočna i hrskava.
Namjena i okus
Kupus ima univerzalnu namjenu, stoga je pogodan za svježu potrošnju, za domaću kuhinju (pripravljanje juha, pire krumpira, priloga), za zamrzavanje, konzerviranje i kiseljenje.
Alfa ima sladak okus, nema gorčine. Sastavom također dominiraju vitamini kao što su kalij, folna kiselina, karoten i askorbinska kiselina.
Uvjeti zrenja
Kultura je rano sazrijeva, vegetativno razdoblje traje u prosjeku 80-90 dana. Dozrijevanje svih glavica je prijateljsko, kao i berba.
Prinos
Karfiol Alfa ima visok prinos. U prosjeku se s 1 m2 može skinuti 3,5 kg, pod uvjetom da je poštivana sva agrotehnička njega.
Uzgoj i njega
Najbolje mjesto za uzgoj kupusa je na sunčanoj strani. Prije su se tu mogli uzgajati krastavci, bundeve i mahunarke.
Nije preporučljivo uzgajati presadnice u blizini usjeva kao što su rotkvice, repa ili druge biljke krstašica. Ove biljke imaju iste bolesti.
Kupus se uzgaja na dva načina: sjemenom i presadnicama. Metoda sjemena prikladna je za regije s povoljnom, blagom i vrlo toplom klimom ili za klijanje u toplim staklenicima.
Druga metoda (sadnica) jedna je od najpopularnijih, budući da vremenski uvjeti u mnogim dijelovima Rusije nisu fiksni, a može doći i do mraza.
Sjetva za presadnice obavlja se od 20. ožujka do 10. travnja. Posude za sadnice se prethodno pripremaju, obrađuju i dezinficiraju. U njih se ulijeva zemlja, koja se prska slabom otopinom mangana.
U ovom trenutku, najbolje je potopiti sjeme u toplu vodu (temperatura ne više od 40 ° C) 30-40 minuta. Zatim se materijal treba ohladiti u hladnoj vodi 3 minute.
Sjetva se vrši u zasebne posude, 3 sjemenke u 1 lonac.
Za pojavu dobrih izbojaka, sobna temperatura treba biti + 18 ° C.
Pripremu gredica treba obaviti u jesen. Prilikom kopanja u zemlju dodaju se humus i pepeo.
U proljeće se mjesto ponovno obrađuje, uz dodatak amonijevog nitrata i sulfata. Udaljenost u vrijeme sadnje presadnica treba biti 50x30 cm.
Zalijevanje treba provoditi ovisno o vremenskim uvjetima. Mlade sadnice nisu toliko zahtjevne za vodu, pa ih je bolje navodnjavati jednom svakih 5 dana. U aktivnoj fazi vegetativnog razdoblja, najbolje je povećati postupak do 2 puta, ali pod uvjetom da se tlo dobro osuši, najmanje 15 cm. Zalijevanje se preporučuje strogo nakon zalaska sunca.
Otpuštanje se provodi odmah nakon navodnjavanja. U ovom trenutku zemlja je mekana i savitljiva, suhe grudice se aktivnije raspadaju. Vrijedno je popustiti na dubinu ne više od 10 cm.
Prihrana se provodi 3 puta u jednoj sezoni. 8-10 dana nakon presađivanja, sadnice se hrane gnojivima koja sadrže dušik. Drugi se provodi nakon 25 dana - s ureom i drvenim pepelom. Potonji - u vrijeme sazrijevanja glave, mineralni kompleks se odabire kao gnojivo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Cvjetača Alpha ima dobar imunitet na uobičajene bolesti (kao što su keela ili crna noga). Ali uz pogrešnu njegu, kultura može razviti druge bolesti.
Vaskularna bakterioza. Može se pojaviti u bilo kojoj fazi zrenja kupusa. S bolešću padaju prinos usjeva, sočnost i korisna svojstva. Prije svega, lišće počinje žutjeti, a vene crne. Za borbu koristite lijek "Planriz".
Buha krstašica je štetnik koji se vrlo brzo širi po cijelom otvoru i lišće te uzrokuje štetu za nekoliko dana. Kako biste spriječili širenje insekata, listove treba pregledavati svaki dan. I također, ako se otkrije, koristite lijek "Aktar".