Karfiol Goodman

Cvjetača više nije egzotična u Rusiji i smatra se najpopularnijom sortom ove povrtne kulture nakon bijelog kupusa. Mnoge izvrsne europske sorte aklimatizirane su za srednju traku, pa čak i za sjeverne regije, na primjer, nepretenciozna i ukusna nizozemska karfiol Goodman.

Sortu karfiola Goodman razvili su stručnjaci Bejo Zaden B. V. (Holandija). Danas je ova tvrtka, osnovana 1912. godine, jedna od najvećih i najutjecajnijih sjemenskih tvrtki u Europi i svijetu. Od 1997. podružnica “Bejo” je zastupljena u Rusiji. Ogroman broj uzgojnih postignuća Bejo Zaden B. V. ušao je u Državni registar Ruske Federacije i zonirao za lokalne uvjete.

Jedan od glavnih projekata Bejoa je puštanje organskog sjemena, čija se ekološka čistoća pomno prati u svim fazama proizvodnje. Goodman sjemenke cvjetače bez kemijske obrade također su dostupne u Beju za veleprodaju.

Sorta je uvrštena u Državni registar 2000. godine i dopuštena za uzgoj u cijeloj Rusiji s preporukama originatora o datumima sjetve i sadnje u tlu, ovisno o klimi određene regije.

Goodman je srednje rana, visokorodna, izdržljiva i svestrana sorta cvjetače za uzgoj u različitim klimatskim zonama. Posjeduje izvrsne komercijalne kvalitete i dobar ukus.

Biljka tvori rozetu plavo-zelenih valovitih, blago vezikularnih listova usmjerenih prema gore na cilindričnoj okomitoj stabljici. Korijenov sustav je vlaknast, bez aksijalnog korijena, ne ide duboko u tlo.

Gusta hrpa nerazvijenih peteljki - glavica, ima izravnani zaobljeni ravni oblik, srednje gomolje, ugodne bijelo-krem boje, prilično velikih dimenzija: promjera od 10 do 20 cm i težine od 0,6 do 1,4 kg. Prosječna težina: 600-700 g. Lišće štiti glavu, djelomično je prekriva. Sorta je otporna na žutilo cvatova.

Ova se karfiol može koristiti univerzalno: sirova u raznim salatama ili nakon kuhanja. Kuha se, peče, pirja, kuha u tijestu ili sa sirom. Dijetalno prvo jelo je juha od cvjetače. Za zimu kupus se može kiseliti ili zamrznuti.

Okus sorte Goodman ocijenjen je vrlo visoko: nježan je, blago sladak. Struktura mesa svježih cvatova je čvrsta i hrskava.

Razdoblje sazrijevanja ove srednje rane sorte od nicanja do prvih zrelih glavica je oko 100-105 dana, odnosno 65 dana nakon premještanja jednomjesečnih sadnica na stalno mjesto. Ovisno o regiji, sjetva se obavlja od početka travnja do sredine svibnja, a žetva se bere od prvih dana srpnja do rujna. Sazrijevanje glavica je neujednačeno, zbirka je rastegnuta.

Goodman je cijenjen zbog svojih konstantno visokih prinosa.Prosječna naplata za izvrsnu prezentaciju: od 3,2 do 4,6 kg / m². Uz povoljne vremenske uvjete i dobru njegu, produktivnost može premašiti 5 kg / m². Očuvanost dobra, skladištenje u podrumu na temperaturi od 0°C do 1 mjesec.

Sorta se uzgaja sjetvom ili rasadnom metodom. Vrtna gredica je raspoređena na sunčanom području, postavljajući sadnice u šahovnici od 30x50 cm ili 40x60 cm. Otpornost na hladnoću omogućuje vam uzgoj Goodman kupusa od Murmanska do Vladivostoka na otvorenom i zaštićenom tlu. Prvih dana preporuča se prekriti sadnice folijom radi bolje adaptacije.

Važan element poljoprivredne tehnologije je redovito zalijevanje (5 litara po grmu u 5-6 dana ili svaki drugi dan u vrućem ljetu), samo se u kišnoj sezoni smanjuje. Biljka dobro reagira na pažljivu njegu: osipanje, malčiranje i hranjenje, osobito dodacima dušika.

Zbog površinske pojave korijena, kultura je zahtjevna za stanje tla. Kiselost tla treba biti neutralna, na kiselim ili previše alkalnim tlima biljke su deformirane i slabo rastu. Gašeno vapno ili pepeo pomoći će neutralizirati kiselost.

Za sortu su također važne rahlast, vlaga i plodnost tla. Prije sadnje priprema se: iskopaju ga (u jesen), dodaju humus i mineralni kompleks.

Goodmana rijetko pogađa takva uobičajena bolest kupusa kao što je pepelnica. Ostale infekcije - virusni mozaik, fuzarioz i crna noga - mogu biti opasne, pa su potrebne preventivne mjere. Dezinfekcija sjemena, plijevljenje područja, pravodobno uklanjanje zahvaćenih biljaka i prskanje pomoći će spriječiti bolesti, kao i zaštititi kupus od štetnika.