Snježna kugla od karfiola 123

Cvjetača je čovječanstvu poznata od davnina - bila je miljenica rimskih patricija i europskog plemstva, nešto kasnije za nju su saznali i obični ljudi. Od tada je stalno zauzimala svoju nišu u vrtnom tkanju. Sorta cvjetače Snowball 123 jedan je od srednje ranih predstavnika usjeva s visokim tržišnim sposobnostima, izvrsnim skupom hranjivih tvari. Dizajniran za uzgoj na otvorenom, u staklenicima i staklenicima.

Ime Snowball izmislila je francuska tvrtka HM. KLAUZA S. A., uspoređujući kupus sa snježnom grudom. U Državnom registru Ruske Federacije sorta je registrirana 1994. godine za uzgoj u svim regijama zemlje.

Sorta se odlikuje prijateljskim dozrijevanjem i prinosom plodova - jednodimenzionalnih, lijepih i snježno bijelih glavica, koje se sastoje od gustih cvatova. Težina glavica varira od 400 g do 1 kg. Pokazatelji ovise o uvjetima u kojima se povrće uzgaja i njezi koju provodi.

Prednosti sorte:

• srednje zrelosti;

• atraktivan izgled;

• izvrstan okus i skup makro-, mikroelemenata;

• stabilnost plodova, nepretencioznost i jak imunitet;

• visok sadržaj vitamina C, izvrsna prenosivost i svestranost u uporabi.

Nedostaci uključuju samo nemogućnost dugog skladištenja zrelog kupusa bez rezanja i sklonost oštećenju kobilice.

Sorta se odlikuje srednjom visinom, plavkasto-zelenom bojom listova i snježnobijelim - okruglim kompaktnim glavama. Površina cvatova je kvrgava, ali gusta. Listovi su visoki, uspravni, napola pokrivaju glavicu, što je štiti od vremenskih nepogoda.

Snowball ima izvrstan okus, sadrži askorbinsku kiselinu i značajnu količinu šećera. Međutim, uravnotežen kemijski sastav čini povrće apsolutno sigurnim za alergičare, one koji se pridržavaju pravilne prehrane i dijete. Kultura je namijenjena za kuhanje, konzerviranje i duboko zamrzavanje, kao i za pripremu dječje hrane.

Sorta spada u srednje ranu kategoriju - od prvih izdanaka do tehničke zrelosti u prosjeku traje od 85 do 90 dana.

Snowball se odlikuje visokim prinosom - u prosjeku 1,9-2,5 kilograma po četvornom metru.

Sorta je prilagođena za uzgoj u svim regijama Rusije. To su Središnja, Sjeverna, Sjeverozapadna, Volgo-Vjatka regija, Centralna Crnozemlja, Sjevernokavkaska, Srednja Volga, Donja Volga, kao i Uralska, Zapadnosibirska, Istočnosibirska i Dalekoistočna regija.

Snježna cvjetača se uzgaja na dva načina: rasadnim i nerassadnim. Prosječno razdoblje zrenja omogućuje vam da dobijete usjev izravnom sjetvom u zemlju. Za sadnice, sjeme se sije oko sredine travnja, u južnim regijama - početkom ožujka, pa čak i krajem veljače. U sjevernijim područjima krajem travnja - početkom svibnja. Prilikom prijenosa sadnica na stalno mjesto, promatra se shema sadnje: 70x30 cm. Sadnice trebaju redovito vlaženje i hranjenje, koje se provodi tri puta:

1. 7 dana nakon presađivanja, biljke se hrane infuzijom divizma s dodatkom mangana, bora i magnezija;

2. nakon 14-20 dana koristi se otopina borne kiseline, bakrenog sulfata i amonija;

3. nakon formiranja glave dodaje se kalijev sulfat.

Daljnja briga o usjevu ne razlikuje se od standardnog skupa agrotehničkih mjera. U onim regijama gdje je ljeto dugo i toplo, na primjer Kuban, Krim, Krasnodar, moguće je dobiti do tri žetve po sezoni. Da biste to učinili, sadnice se sade u ispušni plin početkom svibnja, zatim se početkom ljeta sjeme sije u vrt, sredinom lipnja vrši se treća sjetva.

Prilikom sadnje sadnica na stalno mjesto, prema preporučenoj shemi, potrebno je pratiti točku rasta - ona mora ostati iznad površine. Kako bi se osiguralo da su sve rupe potpuno popunjene u budućnosti, u 1 rupu obično se sade 2-3 sadnice. Nakon što ojačaju, dodatni se nježno izbijaju.

• Zalijevanje. Ovaj događaj se održava redovito, ali nema potrebe za stvaranjem močvare. Stalno zalijevanje prijeti truljenjem korijenskog sustava. S prekomjernom količinom oborina, navodnjavanje je svedeno na minimum ili se u potpunosti otkazuje. U suši se, naprotiv, pojačava intenzitet navodnjavanja. Standardna količina vlage: 10 litara po kvadratnom metru, 2 puta tjedno.

• Otpuštanje i plijevljenje. Prijem eliminira stvaranje zemljane kore, osigurava prodiranje kisika u zemlju i uklanja štetne korove. Postupak je popraćen uvođenjem male količine drvenog pepela i humusa.

• Top dressing. Prije presađivanja, superfosfat i organska tvar se unose u tlo, međutim, brzorastuća biljka brzo troši hranjive tvari. Zato uzgojeni kupus treba hraniti na isti način kao i presadnice. Optimalna prehrana smatra se infuzijom divizma u omjeru 1: 10 i drvenog pepela, u kojem ima puno kalija. Ako koristite ptičji izmet, tada morate uzeti u obzir njegovu aktivnost, pa čak i agresivnost. Stelja se razrijedi čistom vodom 1: 10 i inzistira nekoliko dana. Zatim se infuzija ponovno razrijedi do koncentracije 1: 10. Nakon toga se ispod svakog grma doda otopina u količini od 0,35 l. Prvo prihranjivanje provodi se 3 tjedna nakon sadnje u ispušni plin, zatim se postupak ponavlja nakon desetljeća, ali se doza udvostručuje. Prihranjivanje se provodi tek nakon zalijevanja u oblačnom i mirnom vremenu.

U ovom trenutku kultura već treba makro-, mikroelemente, pa se dodaje 20 g nitrofoske, 2 g borne kiseline i 2 g amonijevog molibdata na 10 litara. Takva mješavina omogućit će vam da dobijete izvrsnu žetvu zdravog i ukusnog povrća.

Za sadnju birajte sunčana mjesta s dobrim zagrijavanjem tla. Istodobno se poštuju načela plodoreda - ne možete saditi cvjetaču nakon biljaka križarica, kao što su:

• repa;

• rotkvica;

• rotkvica;

• kupus i drugi.

Za uzgoj je pogodno tlo s neutralnom razinom kiselosti i dobrom plodnošću.

Unatoč činjenici da sorta voli dobro zagrijana tla i dobro podnosi visoke temperature, suša je za nju destruktivna. Tijekom tog razdoblja kupus se mora snažno zalijevati, inače će mu cvatovi postati labavi i suhi, s izraženim gorkim okusom.

Povrće je gotovo imuno na razne bolesti, što uvelike olakšava njegov uzgoj. Ne boji se kobilica, crnih nogu i peronospore. Međutim, jak imunitet ne čini ga manje privlačnim za prostirke od kupusa koje na njemu polažu jaja. Potrebno je pažljivo pratiti zasade i tretirati ih insekticidima nakon pojave gusjenica.Korištenje kemije može se zamijeniti narodnim ili mehaničkim sredstvima, na primjer, ručnim prikupljanjem.