Kupus Snjeguljica

Kupus se smatra svestranom kulturom koja se koristi za pripremu brojnih jela. Sorta Snjeguljica ima kasno razdoblje sazrijevanja i pogodna je za uzgoj u određenim regijama.

Snjeguljica kupus uzgojena je u Ukrajini na Istraživačkom institutu za uzgoj povrća i dinja. Hibrid je dobiven masovnim križnim oprašivanjem nekoliko sorti.

Budući da je kultura kasno sazrijela, geografski je rasprostranjena samo na mjestima s blagom i toplom klimom (u Ukrajini i Kazahstanu). Ali nakon položenih testova i eksperimenata, počeli su uzgajati kupus u središnjim i južnim regijama Rusije.

Kupus je namijenjen za uzgoj na otvorenom.

Kultura može dobro podnijeti ne samo lagane mrazeve, već i pad temperature do -10 ° C. Niže temperature mogu negativno utjecati na glavice kupusa.

Primjećuje se izvrsna klijavost sjemena - oko 85%. Glavice kupusa ne pucaju ni u vrtu ni u skladištima. Kupus je izvrsnog okusa, kao i povećane kvalitete čuvanja do 8 mjeseci, što omogućuje transport usjeva na velike udaljenosti.

Od minusa, činjenica je da uz nepravilnu agrotehničku njegu sortu mogu napasti štetnici insekata ili gljivične bolesti. A također za nekoga nedostatak može biti prekasno sazrijevanje.

Polu-raširena rozeta. Listovi su veliki, zaobljeni, promjera 12 do 15 cm.Blijedozelene boje, blago valovitog ruba. Površina lista je blago naborana, žile su male, jedva primjetne, postoji i blagi premaz.

Glavica kupusa okruglog ili ravno okruglog oblika, težine od 2,5 do 3,9 kg. Kupus je srednje gustoće. Tekstura je sočna. Unutrašnja boja je bijela.

Sorta Snjeguljica ima univerzalnu svrhu. Ali neki vrtlari ne preporučuju jesti svježe, jer povrće ima žilave listove. Listovi kupusa dobro se podnose toplinskoj obradi, ne raspadaju se i ne gube okus. A također je povrće pogodno za zamrzavanje, kuhanje sarmice i kao prilog.

Suhe tvari u glavici kupusa sadrži oko 12%. Količina šećera varira od 4,1 do 6%. Listovi također sadrže askorbinsku kiselinu - oko 30-40 mg na 100 g.

Sorta je kasno sazrijeva, vegetacija traje 145-160 dana. Bere se krajem rujna - početkom listopada.

Usjev ima dobre prinose: od 4,7 do 7,5 kg može se ukloniti s 1 m2. Ponekad pokazatelji prelaze 10 kg. Ali to se događa u regijama s vrlo toplom i umjerenom klimom.

Sjeme se sije za presadnice krajem travnja. U srednjoj traci i u područjima s oštrijom klimom potrebno je posaditi sjeme za sadnice krajem veljače ili početkom ožujka. Inače, kupus neće moći sazrijeti do početka zime.

Da biste to učinili, uzmite male posude i napunite ih zemljom. Zemljište se može kupiti u trgovini ili samostalno pripremiti. Prilikom samoberbe potrebno je u tlo dodati mali postotak pijeska i treseta.Nakon što se smjesa dobro izmiješa, ona se, kao i posude, mora obraditi.

Sjeme, ako nije prekriveno posebnom dezinfekcijskom glazurom, mora se natopiti slabom otopinom kalijevog permanganata i tek tada posaditi.

U posudama možete napraviti male rovove, ne više od 2 cm dubine. Razmak između sjemena je 3-4 cm.

Nakon sjetve tlo se dobro prolije vodom, a posude se prekrivaju folijom do pojave prvih izdanaka. Nakon toga, kutije treba staviti na mali stol pored prozorske daske. Temperaturu treba održavati na 7-9°C.

U lipnju se kupus presađuje na stalno mjesto. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem, a također zaštićeno od jakih naleta vjetra. U jesen je najbolje iskopati gredicu, dok možete dodati humus i malu količinu drvenog pepela.

Obrazac sadnje odabire se 60x45 cm, a sadnice idu dublje u zemlju za 8-10 cm.

Agrotehničke točke trebaju uključivati ​​sljedeće točke.

• Redovito zalijevanje. Prije početka vegetativnog razdoblja, postupak se može provoditi 1-2 puta tjedno. U vrijeme stvaranja jajnika i zrenja kupus se navodnjava svaki drugi dan. Bliže kolovozu, ponovno se vraćaju na režim navodnjavanja 1-2 puta tjedno. Ako je sezona kišna, tada se zalijevanje regulira ovisno o stanju tla. Potrebno je da se osuši za oko 10-15 cm.

• Otpuštanje. Poslije svakog zalijevanja poželjno je popustiti zemlju oko kupusa. U ovom trenutku, korov se uklanja. Mora se imati na umu da se samo gornji slojevi tla trebaju otpustiti na dubini ne većoj od 10 cm, inače možete dodirnuti korijenski sustav.

• Kultura se hrani organskim gnojivima: pilećim izmetom, gnojem i amonijevim nitratom. Od minerala se bira nitroamofoska ili drveni pepeo. Prekomjerno hranjenje dušikom može uzrokovati labavost glavice kupusa.