- Ugovoreni sastanak: za svježu potrošnju, za fermentaciju, za konzerviranje
- Listna rozeta: raširen
- Veličina lista: velika
- Boja lišća: sivo-zelena
- Vani panj: srednja dužina
- Unutarnji panj: srednja dužina
- Težina, kg: 2,7-3,4
- Kvalitete okusa: dobre
- Prosječni prinos: 4,5-8,0 kg / m2
- Uvjeti zrenja: sredina sezone
Neće biti teško uzgajati bijeli kupus na vrtnom grebenu ako odaberete neku neprimjetnu sortu koja donosi obilne žetve. To su srednje zrele sorte Losinoostrovskaya 8, koje mogu rasti u različitim klimatskim zonama.
Povijest uzgoja
Losinoostrovskaya 8 bijeli kupus je povrće s dugom poviješću, koje su prije više od 80 godina razvili sovjetski znanstvenici. Nakon niza pokusa sorte, 1968. godine povrće je upisano u Državni registar odobrenih za uporabu. Kupus se uzgaja u 8 regija - od regije Središnje Crne zemlje do dalekoistočnih i uralskih regija. Posljednjih godina kupus je postao popularan u Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji. Povrće se uzgaja uglavnom na otvorenom tlu.
Opis sorte
Ova sorta kupusa moćna je biljka s raširenom rozetom lišća. Promjer rozete može doseći 95-100 cm Listovi biljke su duguljasto-ovalni ili zaobljeni s neobičnom bojom - od sivo-zelene do blijedo travnate. Lišće se odlikuje izraženim voštanim cvatom i valovitim rubovima.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Kupus Losinoostrovskaya 8 pripada klasi srednjeplodnih vrsta. Glavice kupusa dozrijevaju uredne i izravnane. Prosječna masa glave je 2,7-3,4 kg. Oblik glave je okrugao ili ravno okrugao. Struktura je umjereno gusta. Vanjska boja glavice kupusa je bogato zelena, a na rezu je bjelkasto-krem. Vanjski i unutarnji panjevi srednje duljine.
Odrezane glave mogu se transportirati na velike udaljenosti i čuvati u suhom i hladnom podrumu/podrumu do 6 mjeseci. Najbolje se čuva povrće s urednim ploškama panjeva. Optimalna temperatura skladištenja je + 4-6 stupnjeva.
Namjena i okus
Kupus je izvrsnog okusa. Povrće karakterizira izražena hrskavost, sočnost i nježnost tankih listova. Okusom dominira lagana slatkoća i svijetla osvježavajuća aroma. U kupusu nema vlakana i gorčine. Povrće je cijenjeno zbog svog sastava, koji sadrži šećer (5-6%), askorbinsku kiselinu, mnoge vitamine, kao i magnezij i kalcij.
Ubrano povrće ima široku primjenu u kulinarstvu - kupus se dodaje u salate, razna topla jela, pirja, kiseli, fermentira. Osim toga, sorta je idealna za izradu peciva od kupusa, kiselog krastavca, boršča.
Uvjeti zrenja
Sorta pripada sortama srednje sezone. Od trenutka masovnog nicanja do zrelih glavica kupusa prođe 115-127 dana. Za sazrijevanje glavica kupusa (nakon sadnje presadnica u vrt) potrebno je oko 80 dana. Berba se odvija od lipnja do kolovoza.
Prinos
Visok prinos je jedna od prednosti ove vrste. U povoljnom okruženju i uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju iz 1 m2 zasada može se izrezati oko 8 kg hrskavih glavica kupusa.
Uzgoj i njega
Povrće se uzgaja isključivo rasadnom metodom, jer je jednostavno i produktivno. Za to se početkom ožujka sije prethodno natopljeno i dezinficirano sjeme za presadnice. Ojačani grmovi presađuju se na stalno mjesto rasta početkom svibnja, kada se temperaturni režim stabilizirao i tlo zagrijalo. Grmovi visine 15-20 cm u dobi od 40-45 dana s 4-6 pravih listova prikladni su za presađivanje. Slijetanje se vrši prema shemi 50x60 cm.
Briga za kupus ne razlikuje se od drugih usjeva. Tijekom uzgoja provodi se redovito zalijevanje toplom vodom - svakih 4-5 dana, dodatna gnojidba se primjenjuje 3-4 puta tijekom vegetacije, vrši se plijevljenje i rahljenje tla, kao i prevencija bolesti i insekata zaraze. Iskusni uzgajivači povrća preporučuju brisanje biljaka jednom.
Da biste uzgajali bogat urod kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se ovisno o sorti. Također je potrebno pravilno pripremiti tlo i pridržavati se pravila plodoreda.
Zahtjevi tla
Kupus se sadi u rahla, lagana, plodna tla koja dobro propuštaju vlagu i zrak. Tlo ne smije biti kiselo i preplavljeno - optimalna razina kiselosti je pH 5.
Kupus zahtijeva posebno pažljivu njegu prilikom uzgoja. Biljka brzo upija hranjive tvari, pa je tlo potrebno redovito obogaćivati. Moraju se osigurati odgovarajuće količine minerala, organskih tvari i dušika. Neki proizvodi se mogu kupiti u trgovini, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Potrebni klimatski uvjeti
Ova vrsta kupusa ima visoku otpornost na stres, zahvaljujući kojoj je biljka otporna na hladnoće, lagane mrazeve i kratku sušu. Preporuča se saditi kupus na izravnanim područjima bez korova, gdje ima puno topline i sunčeve svjetlosti tijekom dana. Losinoostrovskaya 8 kupus je vrlo zahtjevan za svjetlom.
Otpornost na bolesti i štetočine
Unatoč činjenici da je povrće otporno na niz bolesti - keelu, pjegavost i pepelnicu, podložno je napadima mnogih štetnika. Najopasnije za povrće su lopatica, kupus bjelanjak, križonosna buha i lisna uš. U borbi protiv štetnika prilično je učinkovito prskanje insekticidnim pripravcima, kao i otopinom kalijevog permanganata, koloidne soli i ljuske luka.
Kupus je vrlo popularna hortikulturna kultura. Ali uzgoj dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je vrlo težak, jer je često pogođen velikim brojem bolesti i štetnika. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovita prevencija, koja pomaže da se dobije bogat urod, te spriječi pojava bolesti i invazija štetnih kukaca. Vrlo je važno započeti liječenje što je prije moguće, inače postoji opasnost od širenja zaraze na još nezahvaćene biljke.