- Autori: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Godina odobrenja: 2007
- Ugovoreni sastanak: za svježu potrošnju, za fermentaciju
- Listna rozeta: podignuta
- Veličina lista: Srednja veličina
- Boja lišća: zelena
- Površina lima: pjenušava
- Vani panj: srednja dužina
- Unutarnji panj: srednja dužina
- Težina, kg: 2-3
Kupus je popularno vrtno povrće. Sorta Morozko zaljubila se u uzgajivače povrća zbog svoje nepretenciozne njege. Čak i pod najnepovoljnijim uvjetima, kultura zadovoljava dobrom žetvom. Osim toga, biljka se dugo čuva bez gubitka vanjskih i okusnih kvaliteta.
Povijest uzgoja
Kulturu su stvorili domaći uzgajivači S.V. Maksimov i N.N.Klimenko 2007. godine. Sorta je namijenjena uzgoju i na otvorenom i u zatvorenom prostoru.
Opis sorte
Morozko bijeli kupus ima značajne prednosti, za razliku od niza drugih sorti.
- Održavanje pokazatelja kvalitete je izvrsno. Glavice kupusa mogu ležati bez gubitka okusa i izgleda 8 mjeseci.
- Tržišnost sorte je vrlo visoka - 96%. Zbog izvrsne gustoće glavica, plodovi ne trpe tijekom transporta.
- Kultura je vrlo otporna na nagle promjene temperature. Biljka se može uzgajati u umjerenim i oštrijim klimatskim uvjetima.
- Sorta ima visoku otpornost na pucanje glave. Štoviše, ovo svojstvo se zadržava ne samo kada je mjesto preplavljeno, već i kada je žetva neblagovremena.
- Vrste visokog prinosa.
- Kultura se izvrsno prilagođava različitim svjetlosnim uvjetima. Frosty dobro donosi plodove i podložan nedostatku sunčeve svjetlosti.
Međutim, unatoč brojnim prednostima, postoji i nedostatak. Da biste dobili pristojnu žetvu, sortu je potrebno redovito zalijevati, osobito kada nastupi suho vrijeme. Istodobno, nemoguće je previše zamočvariti mjesto - prekomjerno zalijevanje ne samo da negativno utječe na sezonu rasta, već može izazvati i razvoj gljivičnih infekcija.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Listna rozeta je podignuta. Listovi su srednje veličine i imaju pjenušavu površinu i valovit rub. Boja listova je bogata zelena. Kako se zgušnjava, postaje lakši. Do kraja zrenja, unutarnji dio postaje bijelo-žute boje. Voštani premaz je praktički neprimjetan.
Morozkove glavice kupusa rastu male, ali vrlo impresivne gustoće. Oblik je zaobljen-plosnat, spušta se do baze. Kroj je bijele boje, s patrljkom srednje duljine. U prosjeku, težina jedne glave je 2-3 kg.
Namjena i okus
Okusnost se ocjenjuje kao dobra, bez gorčine, čak i nakon toplinske obrade. Tekstura je sočna i nježna, koja traje dosta dugo.
Kultura je namijenjena za svježu potrošnju. Ali povrće je posebno cijenjeno u kiseljenju, soljenju, dinstanju i pečenju.
Uvjeti zrenja
Pogled kasnog sazrijevanja. Od trenutka nicanja do tehničke zrelosti prođe 180-185 dana. Berba počinje krajem rujna, uključujući cijeli listopad.
Prinos
Ova sorta je prilično prinosna. U prosjeku se s 1 hektara dobije 313-624 centnera kupusa.
Rastuće regije
Morozko je namijenjen za uzgoj u gotovo svim regijama zemlje, čak iu područjima s prilično hladnom klimom. Međutim, sorta ima najbolje pokazatelje prinosa kada se uzgaja u središnjoj regiji.
Uzgoj i njega
Da biste dobili dobre sadnice, potrebno je odabrati visokokvalitetno sjeme. Sjeme treba sortirati odabirom najvećih. Nekoliko dana prije sadnje sjeme se dezinficira i tretira sredstvom za poticanje razvoja.Nabubru sjemenku razmažite u vlažnu salvetu i ostavite jedan dan u hladnjaku da se stvrdne. Ovo stvrdnuto sjeme je otporno na hladnoću i klija ranije.
Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je travanj. Tlo za sadnice odabire se hranjivo i labavo. Sjeme se uzgaja na dubini ne više od 1-1,5 cm, pažljivo se navodnjava vodom i prekriva folijom. Povoljna temperatura za klijanje je + 18 ... 20 stupnjeva. S pojavom sadnica, pokazatelji se smanjuju na + 15 ... 18 stupnjeva tijekom dana i + 12 ... 15 noću.
S pojavom nekoliko punopravnih listova na sadnicama, sadnice rone. Nakon postupka potrebno je hraniti biljke složenim mineralnim gnojivima i početi stvrdnjavati nekoliko tjedana. Kupus se sadi u otvoreno tlo krajem svibnja - početkom lipnja, kada se tlo dobro zagrije. Vrijeme uvelike ovisi o klimatskim uvjetima regije. Između rupa i redova održava se razmak od 70 cm.
Zalijevanje se provodi ne više od 1 puta tjedno. Nemojte previše navlažiti područje, to može dovesti do razvoja gljivičnih infekcija. Posipanje i rahljenje gredica vrši se nakon svakog zalijevanja. Prihrana je standardna kao i za ostale sorte križarica.
Da biste uzgajali bogat urod kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se ovisno o sorti. Također je potrebno pravilno pripremiti tlo i pridržavati se pravila plodoreda.
Zahtjevi tla
Sorta preferira rasti na neutralnim ili blago kiselim tlima. Tlo se priprema za sadnju u jesen. Mjesto je pažljivo iskopano, primjenom organskih gnojiva. Prekomjerno kiselo tlo razrijedi se vapnencem. U proljeće se mjesto ponovno prekopava.
Kupus zahtijeva posebno pažljivu njegu prilikom uzgoja. Biljka brzo upija hranjive tvari, pa je tlo potrebno redovito obogaćivati. Moraju se osigurati odgovarajuće količine minerala, organskih tvari i dušika. Neki proizvodi se mogu kupiti u trgovini, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Kupus je vrlo popularna hortikulturna kultura. Ali uzgoj dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je vrlo težak, jer je često pogođen velikim brojem bolesti i štetnika. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovita prevencija, koja pomaže da se dobije bogat urod, te spriječi pojava bolesti i invazija štetnih kukaca. Vrlo je važno započeti liječenje što je prije moguće, inače postoji opasnost od širenja zaraze na još nezahvaćene biljke.
