Kupus Sibiryachka 60

Kupus Sibiryachka 60 je sorta otporna na mraz srednje sezone namijenjena za uzgoj u regijama s hladnim temperaturnim režimom i kratkim ljetnim razdobljem. Unatoč teškim vremenskim uvjetima u regijama uzgoja, usjev pokazuje stabilne prinose i formira sočne i guste glavice. Zbog povećane otpornosti na mraz i hladnoću, sorta je stekla popularnost u različitim klimatskim širinama, a njen izvrstan okus i hrskava struktura omogućuju korištenje ubranog uroda kako za izradu salata, tako i za konzerviranje i kiseljenje.

Kupus Sibiryachka 60 rezultat je mukotrpnog selekcijskog rada vodećih stručnjaka Saveznog znanstvenog centra za uzgoj povrća i poljoprivrednog gospodarstva Poisk. Radovi na hibridizaciji bijelog kupusa i njegovoj prilagodbi na nepovoljne klimatske uvjete sjevera počeli su već 1964. godine, a 1971. sorta je službeno registrirana i ušla u promet na veliko i malo. Dugi niz godina kultura je bila vrlo tražena među uzgajivačima povrća ne samo u Sibirskom federalnom okrugu i na Trans-Uralu, već iu drugim klimatskim širinama, osim u južnim sušnim regijama. Sorta pokazuje dobar postotak produktivnosti u kratkom ljetnom razdoblju i nisku plodnost tla, a ubrani urod zbog svoje sočnosti i hrskave strukture ima univerzalnu namjenu te se koristi kako u svježem tako i u kiselom i ukiseljenom.

prednosti:

• nepretenciozna njega;

• stabilan prinos;

• univerzalna namjena;

• otpornost na hladnoću i mraz;

• otpornost sadnica na kratkotrajne mrazeve do -4 stupnja;

• nezahtjevan za tlo;

• gusta struktura glavica kupusa bez unutarnjih šupljina;

• visoka otpornost na pucanje;

• visok sadržaj šećera;

• nizak postotak suhe tvari;

• nema mehaničkih oštećenja tijekom transporta;

• mogućnost rasta u maloj sjeni;

• otpornost na pucanje u vrućem razdoblju;

• visok imunološki odgovor na najčešće bolesti;

• rok skladištenja do 4 mjeseca.

nedostaci:

• zahtjevnost za zalijevanje;

• pucanje s neravnomjernim zalijevanjem;

• truljenje u slučaju zalijevanja tla;

• prinos na razini od 85%.

Kupus Sibiryachka 60 je sorta srednje sezone otporna na mraz, koja ima blago raširen izgled, kao i podignutu lisnu rozetu. Srednje veliki, okrugli, površinski listovi imaju bubuljičastu površinu i obojeni su u tamnozelenu nijansu s mat cvatom, što im daje sivkasti izgled. Rub lišća ima laganu valovitu. Pokrivni listovi drugog reda imaju svijetlozelenu nijansu i praktički su bez voska i bora. Na malom panju, čija veličina ne prelazi 10 cm, formiraju se sferične spljoštene glave. Masa glava kreće se od 2,1 do 4,3 kg, a njihov promjer ne prelazi 25 cm.Unutarnji dio ima blijedozelenu nijansu.

Sočna sorta otporna na mraz ima gustu strukturu i koristi se kako za pripremu svježih vitaminskih salata i toplih jela, tako i za fermentaciju, kiseljenje i konzerviranje.Visok udio šećera i slatke note čine jela posebno ukusnima i hranjivim u krajevima s hladnom klimom i kratkim ljetnim razdobljima.

Kupus Sibiryachka 60 odnosi se na usjeve srednje sezone, u kojima se tehnička zrelost javlja 3,5-4 mjeseca nakon pojave prvih izdanaka. Nakon 95-110 dana, usjev se može u potpunosti pobrati. Ovisno o regiji uzgoja, glavice kupusa se beru u drugoj ili trećoj dekadi rujna.

Nepretenciozna sorta otporna na mraz ima prosječan postotak prinosa. S parcele od 1 hektara, u prosjeku, možete sakupiti od 341 do 857 centi sočnog i vitaminskog voća. Okućnice u privatnom domaćinstvu mogu primiti od 1 m2 od 4 do 10 kg kupusa. Broj i težina grla ovise o klimatskim karakteristikama regije uzgoja, sezonskim vremenskim uvjetima.

Uzgoj nepretenciozne sorte bijelog kupusa otporne na mraz neće uzrokovati poteškoće čak ni vrtlarima početnicima. Međutim, uzgoj usjeva u uvjetima rizičnog uzgoja zahtijeva poštivanje svih agrotehničkih preporuka uzgajivača povrća. Potrebno je posaditi sortu srednje sezone samo metodom sadnica. Sadnju sjemena treba obaviti u prvoj i drugoj dekadi travnja. Prije sadnje, sjeme se mora natopiti u toploj vodi nekoliko sati, a također se tretirati dezinfekcijskim otopinama i stimulansima rasta. Mješavina vrtnog travnjaka, treseta i riječnog pijeska mora se koristiti kao hranjivo tlo. Da bi se postigao maksimalni postotak klijavosti, sjeme ne smije biti zakopano više od 10 mm.

Presađivanje zrelih i zdravih sadnica na stalno mjesto rasta treba obaviti krajem svibnja, nakon što prođe opasnost od zaostalog mraza. Kako bi se spriječilo zadebljanje mjesta i razvoj gljivičnih bolesti, biljke se moraju saditi prema shemi 60 x 60 cm. Posebnu pozornost treba posvetiti izboru mjesta stalnog rasta. Sortu je strogo zabranjeno uzgajati na padinama gdje će doći do oticanja vode i isušivanja korijenskog sustava, kao iu nižim dijelovima mjesta, gdje će visoka vlažnost i vlaga dovesti do propadanja korijena. Odabrano područje treba biti dobro osvijetljeno i zaštićeno od jakih strujanja hladnih vjetrova.

Njega usjeva sastoji se od skupa standardnih mjera i osigurava pravovremeno rahljenje tla, redovito uklanjanje korova i obogaćivanje tla mineralnim i organskim gnojivima, kao i malčiranje korijenske zone. Posebnu pozornost treba posvetiti učestalosti zalijevanja. Biljke bi trebale dobiti istu količinu vlage tijekom vegetacije. Nepravovremeno zalijevanje narušava izgled glavica kupusa i smanjuje njihovu sočnost.

Kupus Sibiryachka 60 ima visok imunitet, otporan je na sve najčešće bolesti i štetnike. U preventivne svrhe, kultura se mora redovito tretirati posebnim pripravcima.