- Autori: Sibirska selekcija
- Godina odobrenja: 1989
- Ugovoreni sastanak: za svježu potrošnju, za fermentaciju, za sve vrste prerade, za konzerviranje
- Listna rozeta: okomito
- Veličina lista: Srednja veličina
- Boja lišća: sivo-zelena
- Površina lima: Srednje cvjetanje voska
- Unutarnji panj: kratko
- Težina, kg: 1,8-3,3
- Kvalitete okusa: dobro i izvrsno
Blizzard bijeli kupus jedna je od sorti sovjetske selekcije koja je uspjela proći test vremena. Uspješno se prilagođava klimatskim uvjetima Sibira i drugih regija s hladnom klimom, a popularan je među poljoprivrednicima i ljetnim stanovnicima. Sorta se odlikuje izvrsnim okusom, kao i otpornošću na glavne bolesti usjeva.
Povijest uzgoja
Blizzard kupus uzgajali su 1983. godine stručnjaci Saveznog istraživačkog centra za uzgoj povrća. Nakon prolaska sortnih ispitivanja uvršten je u Državni registar Ruske Federacije. To se dogodilo 1989. godine, od tada se sibirski kupus uspješno uzgaja u drugim regijama zemlje.
Opis sorte
Bijeli kupus, za otvoreno tlo. Nakon skidanja čuva se do 8 mjeseci, ako je tijekom rezanja ostao panj dužine do 10 cm. Sorta je otporna na pucanje glavice. Listovi rastu bez praznina.
Sorta je visoko cijenjena kao komercijalna i ima dobar potencijal za farme. Ne kvari se tijekom transporta, osobito ako zadržite do 2-3 pokrovna lista tijekom uklanjanja.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Mećavni kupus karakterizira stvaranje okomite rozete lišća s prosječnom veličinom ploča. Unutarnji panj je kratak. Listovi su nejasnog oblika, s blagom valovitom i umjereno izraženim voštanim cvatom. Glavna boja je sivo-zelena.
Glave kupusa ove sorte su okrugle, blago spljoštene sa strane, vrlo guste, težine 1,8-3,3 kg. Izvana su obojene sivo-zeleno, iznutra bijelo-žuto. Tekstura glavice je vrlo fina i sočna.
Namjena i okus
Sorta se smatra pogodnom za svježu potrošnju, za konzerviranje i fermentaciju te druge vrste prerade. Bogata dijetalnim vlaknima i vitaminima. Okusne kvalitete kupusa ocjenjuju se dobrim i izvrsnim, nema gorčine.
Uvjeti zrenja
Ova sorta kupusa spada u srednje kasne, od nicanja do postizanja faze tehničke zrelosti, potrebno je 140-160 dana. Bere se u listopadu. Kupus sazrijeva zajedno, bez odlaganja.
Prinos
Blizzard je kupus visokog prinosa. Naknade su u prosjeku 508-673 centnera/ha.
Rastuće regije
Sorta je u početku usmjerena na uzgoj u hladnim klimatskim uvjetima. Najrasprostranjeniji je u zapadnom i istočnom Sibiru, na Dalekom istoku i sjeverozapadu. Snježni kupus uspješno se uzgaja u regiji Volga-Vyatka i u središnjim regijama crne zemlje.
Uzgoj i njega
Sjetva za sadnice počinje 5.-15. travnja, uzgojene biljke se prenose na otvoreno tlo u 3. dekadi svibnja. Optimalna shema sadnje s intervalom od 70x50 cm Metoda uzgoja bez sjemena koristi se samo na jugu, gdje nema povratnih mrazova. U fazi aktivnog regrutiranja listopadne mase, kupus roni u prvih 45 dana, redovito se hrani.
Nakon prenošenja na otvoreno tlo, mećava treba umjereno zalijevanje u razmacima od 2-3 dana. Tijekom kišne sezone dodatno se ovlaživanje ne provodi. S početkom formiranja glavice kupusa, biljka se obilno hrani organskom tvari, do 5 puta tijekom sezone. Kupus dobro reagira na navodnjavanje na listu, troši se oko 10 litara vode na 1 m2.
Po potrebi se provodi plijevljenje i rahljenje. Sorta ne raste jako dobro ako malo zraka dospije do korijena, pa je vrijedno zanemariti prozračivanje samo u rijetkim slučajevima.Moguće je požuriti s berbom u fazi zrenja tek s početkom mraza. Do listopada glavice se bolje čuvaju u vrtu, dok dobivaju dodatnu snagu i masu.
Da biste uzgajali bogat urod kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se ovisno o sorti. Također je potrebno pravilno pripremiti tlo i pridržavati se pravila plodoreda.
Zahtjevi tla
Ovaj kupus najbolje raste u plodnoj, neutralnoj kiseloj sredini. Prikladna je crna zemlja ili ilovača, pješčana ilovača, druga tla zasićena humusom i pijeskom. U njegov sastav mora se dodati drveni pepeo.
Kupus zahtijeva posebno pažljivu njegu prilikom uzgoja. Biljka brzo upija hranjive tvari, pa je tlo potrebno redovito obogaćivati. Moraju se osigurati odgovarajuće količine minerala, organskih tvari i dušika. Neki proizvodi se mogu kupiti u trgovini, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Potrebni klimatski uvjeti
Blizzard kupus spada u sorte otporne na hladnoću, glavice kupusa uklanjaju se s gredica nakon prvog mraza. Sorta podnosi fluktuacije atmosferskih temperatura, ali voli sunčana, dobro osvijetljena područja bez propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljke su otporne na vaskularnu bakteriozu. Intenzivno su zahvaćeni kukcima - puževima, gusjenicama, u ranoj fazi uzgoja mogu ih uništiti križonosne buhe. Borba protiv njih provodi se i kemijskim insekticidima i narodnim lijekovima. Možete koristiti prirodnu zaštitu u obliku sadnje duhana, nevena u prolazima. Kada je tlo preplavljeno, može se razviti trulež na korijenu, a plijesan se može pojaviti na donjim listovima.
Kupus je vrlo popularna hortikulturna kultura. Ali uzgoj dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je vrlo težak, jer je često pogođen velikim brojem bolesti i štetnika. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovita prevencija, koja pomaže da se dobije bogat urod, te spriječi pojava bolesti i invazija štetnih kukaca. Vrlo je važno započeti liječenje što je prije moguće, inače postoji opasnost od širenja infekcije na još nezahvaćene biljke.
Pregled pregleda
Ljetni stanovnici vrlo dobro govore o ovoj sorti bijelog kupusa. Po njihovom mišljenju, Blizzard daje stopu klijanja blizu 100%. Dobro raste uz redovito plitko rahljenje tla, ali dok su biljke mlade treba pažljivo tretirati zonu korijena kako ne bi došlo do izlaganja. Među preljevima, amaterski uzgajivači povrća vrlo preporučuju infuziju zelene trave.
Mećava je hvaljena za obilne žetve, rekordnu težinu vilica - do 5 kg, dobru gustoću. Kada se fermentira, moguće je sačuvati izvrsnu hrskavost, kao i izvrstan okus proizvoda. Svježa sorta se preporučuje u kulinarske svrhe, za pirjanje ili pripremu juha. Mnogi čuvaju svježe glavice kupusa do ljeta, bez gubitka okusa i elastičnosti listova.
Prema riječima ljetnih stanovnika, ova sorta praktički je lišena nedostataka. Dobro se ukorijeni čak i na relativno siromašnim tlima, ali ne podnosi nedostatak vlage, odbacujući donje lišće. Mnogi se ljudi žale na pretjeranu aktivnost gusjenica i puževa koji napadaju slijetanja. Osim toga, nakon dugotrajnih kiša, osobito početkom ljeta, sadnice mogu istrunuti i umrijeti.
