Alvar krumpir

Alvara krumpir spada u sorte kod kojih su gomolji smješteni na prikladnoj udaljenosti i plitko u zemlji. Kad se uzgaja godišnje, ne degenerira, čak i ako se stalno koristi vlastiti materijal.

Godine 1975. uzgajivači u Njemačkoj su radili na razvoju Alvarovog krumpira. Gomolji koji su korišteni u procesu odabiru se dugi niz godina. Dobiveni korijenski usjev ispitan je prije korištenja.

Na području ove zemlje sorta Alvara upisana je u registar 1985. godine, u Rusiji se pojavila tek 1999. godine.

Alvara ima vrlo visoku tržišnost, iznosi 81-90%. Svaki grm formira od 8 do 14 gomolja. Ova sorta krumpira može donijeti plod čak i na ne baš plodnom tlu.

Unatoč brojnim prednostima, Alvara ima i popis nedostataka. Gomolji sadnje imaju visoku cijenu, dok sorta nema dovoljan imunitet protiv vrhova fitoftore.

Grmovi ove sorte krumpira rastu visoko, vrhovi mogu biti uspravni ili poluuspravni. Lišće je malo ili srednje. Nijansa je zelena, na rubovima je blago rebrasto.

Cvjetovi nisu veliki, nego srednje veličine, crvene nijanse s ljubičastom nijansom.

Gomolji rastu veliki, prosječne težine od 90 do 104 grama. Ako govorimo o obliku, onda je ovalan. Krumpir je crvene boje, glatke kožice i očiju koje plitko ulaze u meso.

Alvara krumpir ima prekrasan okus i spada u kulinarsku kategoriju B. Ne prokuha se pa je pogodan za kuhanje:

• Pomfrit;
• čips;
• juhe.

Korijenasto povrće može se peći u pećnici, kuhati s koprom, pržiti u tavi. U povrću je postotak udjela škroba od 12,8 do 14,1. Ova stolna sorta savršeno leži u podrumu do proljeća. Alvarina očuvanost je 90%.

Krumpir ove sorte je srednje rani, nakon sadnje gomolja u zemlju, berba se bere za 90-100 dana. Dopušteno je odgođeno iskopavanje korijenskih usjeva, nakon što se vrhovi osuše.

Alvara je svrstana među visokorodne sorte, s prosječnim indeksom od 295 c/ha. Maksimalni rezultat, koji je službeno zabilježen, je 440 c/ha. Možete dobiti dobru žetvu ove sorte, pod uvjetom da se biljke na vrijeme zalijevaju, gnoje i plijevu.

U našoj zemlji, glavne regije u kojima se preporučuje uzgoj Alvar krumpira su sjeverozapad i Sjeverni Kavkaz, međutim, nalazi se na znatno većem teritoriju Rusije.

Alvarov krumpir može se uzgajati na različite načine, ali se češće koristi klasična shema. Prije izvođenja postupka potrebno je pravilno pripremiti tlo, odnosno osloboditi ga od korova, zaorati i pognojiti.

Sjemenski materijal se odabire i klija, tada se povećava klijavost Alvare.Kako bi klice bile veće, polažu se u prostoriju s temperaturom od 22 ° C, s vremena na vrijeme se navlaže iz boce s raspršivačem.

Alvara se polaže u zemlju kada temperatura dosegne + 8 ° C. Savjetuje se za nekoliko dana zaliti površinu na kojoj se očekuje naknadna sadnja.

Kao prihrana za ovu sortu krumpira može se koristiti pepeo ili humus. Udaljenost između redova pri sadnji je najmanje 50 cm, dubina uranjanja sadnog materijala ovisi o regiji i klimatskim značajkama. Obično najmanje 8 cm Svake 3-4 godine preporuča se Alvari promijeniti mjesto.

Zalijevanje se provodi dva puta tjedno, plijevljenje se vrši po potrebi. U sjevernim regijama preporuča se skupljanje Alvara kako bi se mlade biljke zaštitile od mraza.

Tijekom procesa rasta krumpir se gnoji još nekoliko puta. Prvo hranjenje bit će potrebno kada vrhovi počnu rasti. Idealna za ovu sortu je urea, ptičji izmet ili divizma.

U razdoblju pupanja koriste se drveni pepeo i kalijev sulfat. Treći put kada se Alvara gnoji kada se na grmlju pojave cvjetovi, najbolje je koristiti nitrofosfat u tom razdoblju.

Alvara je genetski otporna na rak i zlatnu nematodu. Ima umjereni imunitet na viruse (PVX) X i (PLRV) L, kao i na kasnu plamenjaču i crnu krastavost. Za ove bolesti bolje je provoditi preventivno liječenje fungicidima.