Krumpir američki

Američki krumpir odavno je poznat u cijelom postsovjetskom prostoru. Vrtlari i obični ljudi zaljubili su se u ovaj krumpir, jer je vrlo ukusan, a gomolji se dobro kuhaju i ne potamne.

Ova se sorta izvorno zvala Early Rose, što u prijevodu znači "rana ruža". Jedna je od najstarijih američkih sorti rane zrelosti koju je davne 1861. godine dobio uzgajivač Albert Brezi. U 20-30-im godinama XX. stoljeća, nakon što se pojavio u našoj zemlji, uzgajao se u velikim količinama na državnim farmama i kolektivnim farmama, gdje je dobio nadimak Skorospelki-loose. A 1931. godine kultura je čak zonirana u srednjoj traci, centru, Černozemu, Zavolžju. Sorta je tada bila neviđeno popularna u ljetnim vikendicama.

Od sovjetskih vremena, Amerikanka se aktivno uzgaja u industrijskim razmjerima ne samo u Ruskoj Federaciji, već iu Ukrajini, u Moldaviji. Ali postupno je krumpir počeo degenerirati. I iako ga sada uzgajaju samo ljetni stanovnici, mnogi ga još uvijek smatraju standardom okusa.

Američki - Ovo je jedna od najstarijih sorti na svijetu, stvorena u Americi, stara je oko 150 godina. Pogodno za uzgoj na svim vrstama tla, kao iu gotovo svim regijama i klimatskim zonama Ruske Federacije. Glavni nedostatak smatra se niskim imunitetom, kao iu mnogim sortama uzgojenim ranije - na njega utječe dosta bolesti krumpira.

Ali rano sazrijeva, nema mu premca po okusu, zbog čega je još uvijek među traženim kulturama. Istodobno, poljoprivredna tehnologija je prilično standardna.

Američki grmovi odlikuju se prisutnošću obilne zelene mase. Listne ploče srednje disekcije, njihova površina sjajna. Boja stabljike je antocijanska. Skraćene peteljke su iste boje, cvjetovi imaju bijeli vjenčić, skupljeni u cvatove.

Američki gomolji imaju tradicionalnu ružičastu boju, ovalnog su oblika, blago spljošteni. Koža gomolja je glatka, s velikim brojem očiju. Klice izgledaju ili crvene ili ljubičaste. Amerikanka ima bijelo meso, ali se na rezu duž konture vidi ljubičasti pigmentni prsten. Oguljeni korijen korijena nakon rezanja ostaje dugo bijel, bez potamnjivanja. U prosjeku gomolj teži 76-120 g. Postotak škroba u proizvodu je do 18%.

Kao što je već spomenuto, okus stare američke sorte je vrlo visok. Osim toga, pulpa ne potamni nakon čišćenja, a proizvod ima karakterističnu lomljivost. Štoviše, američki se okus već desetljećima smatra klasikom. To je pokazatelj referentnog ukusa kulture kao takve. Univerzalni - ovaj krumpir pravi širok izbor ukusnih jela.

Amerikanac je rana kultura - 70-80 dana nakon sadnje u gredice, možete se hraniti mladim krumpirom.

Od 1 američkog grma možete dobiti od 6 do 14 korijenskih usjeva, a uz poboljšanu poljoprivrednu tehnologiju - 18-12. Maksimalni prinos ove sorte je 420 centi po hektaru.

Plodored igra važnu ulogu u uzgoju američke sorte. Kultura se može saditi na istom mjestu tek nakon 3 godine.A također amerikanac ne raste baš dobro, može se čak i razboljeti ako se posadi nakon rajčice, paprike, patlidžana, graha, krastavaca, kupusa. Istodobno, kultura se osjeća sjajno nakon kukuruza, jagoda, mahunarki.

Ostatak poljoprivredne tehnologije je prilično tradicionalan i jednostavan.

Amerikanka može rasti na bilo kojem tlu, ali ipak će se osjećati savršeno na blago kiselim tlima s pH 5,0-6,0.

Američki je prilično stara sorta. Od tada su uzgojna dostignuća jako daleko napredovala, sada se razvijaju sorte koje mogu izdržati mnoge bolesti. Stoga se kultura ne može smatrati otpornom sortom, na nju može utjecati kasna mrlja, krumpirov rak, crna noga. A njegovo bujno grmlje privlačno je štetnim kukcima - koloradskoj zlatici, žičanici, medvjedu. Istodobno, Amerikanac ima dobru otpornost na takve bolesti kao što je suha trulež.