Crni princ od krumpira

Oni vrtlari i poljoprivrednici koji vole eksperimentirati, pokušavaju uzgajati egzotične sorte krumpira, zasigurno će biti zainteresirani za srednjosezonsku sortu Black Prince iz narodne selekcije.

Krumpir Crni princ je predstavnik narodne selekcije nepoznate povijesti porijekla. Kultura velebilja je visok grm, koji se proteže do visine 80-100 cm.. Grm krumpira karakterizira uspravna središnja stabljika, umjereno zadebljanje smaragdnozelenog lišća i razvijen korijenski sustav. Značajke grma su širenje grana i snaga stabljika. Ispod svakog grma sazrijeva od 5 do 7 gomolja, a svi su veliki, identični, bez malih krumpira.

Tijekom razdoblja cvatnje na grmlju se formiraju veliki cvjetovi blijedoplave boje, sakupljeni u uredne cvatove. Grmovi cvjetaju u lipnju.

Crni princ predstavlja klasu krupnoplodnih sorti krumpira. Gomolji težine od 70 do 170 grama sazrijevaju na zdravom grmu. Oblik krumpira je ispravan - ovalan ili izduženo-ovalni s hrapavom površinom. Krumpir ima ujednačenu egzotičnu boju - tamnoplavu, ponekad plavu s ljubičastom nijansom. Kora gomolja je srednje gustoće, slabo prekrivena malim očima, plitko zasađena.

Iskopani krumpir lako podnosi dugotrajni transport, a također je obdaren dugotrajnom kvalitetom čuvanja, ako se poštuju ispravni uvjeti skladištenja - + 3 ... 6 stupnjeva i niska vlažnost u podrumu ili podrumu.

Krumpir se pamti po ugodnom, uravnoteženom okusu. Snježnobijela pulpa, razrijeđena ružičastim mrljama, odlikuje se masnom, nježnom i umjereno gustom strukturom bez vodenasti i brašnasti.

Prilikom čišćenja i toplinske obrade, pulpa ne potamni. Kuhani gomolji praktički ne prokuhaju, ne mrve se, poprimaju nježnost i slatkast okus. Pulpa sadrži do 16% škroba, kao i dovoljnu količinu vitamina i minerala.

Iskopani krumpiri prikladni su za pripremu potpuno različitih jela - gomolji se kuhaju u ljusci, dodaju juhama i salatama, pirjaju, peku, prže, a također i nježni pire krumpir.

Crni princ pripada sortama srednje sezone. Vegetacija traje 85-90 dana. Klijanje i sazrijevanje korijenskih usjeva u kulturi su prijateljski. Prvo kopanje može se obaviti za 70-75 dana (u srpnju), a masovna berba se obavlja početkom kolovoza.

Konzumni krumpir nije visok prinos. U prosjeku, nakon što biljci pružite odgovarajuću njegu, može se iskopati 1 kg tamnoplavih gomolja po 1 m2. Maksimalna količina krumpira iskopanog s 1 hektara nasada iznosila je oko 100 centi.

Krumpir se sadi od kraja travnja do početka svibnja. U ovom trenutku treba normalizirati temperaturni režim - + 8 ... 10 stupnjeva, dovoljno je zagrijati tlo do dubine od 10 cm. Kao sadni materijal odaberite srednje primjerke bez oštećenja s razvijenim procesima 1,5-2 cm dužine Preporuča se saditi gomolje na području gdje su prethodno rasli krastavci, mahunarke, zelena gnojiva i cvjetača. Ispravna shema za sadnju smatra se 30x70 cm.

Prilikom uzgoja krumpira preporuča se zalijevati po potrebi, tri puta tijekom vegetacije primijeniti prihranu, rahliti i plijeviti gredice, osiguravajući propusnost zraka i uklanjanje korova, obavezno brujati dva puta godišnje, te spriječiti bolesti i najezde štetnika.

Krumpir je nepretenciozan u njezi, ali vrlo izbirljiv u pogledu nutritivne vrijednosti i sastava tla. Ugodno je uzgajati kulturu velebilja Black Prince na crnom tlu, pješčanoj ilovači, plodnim, pjeskovitim tlima s neutralnom kiselinom, dobrom propusnošću zraka, pahuljastim i sposobnošću propuštanja vlage.

Ova sorta je apsolutno otporna na sušu, termofilna kultura koja podnosi toplinu, prilagođava se gotovo svakoj klimi, ali negativno reagira na propuh i stagnirajuću vlagu, tako da podzemna voda mora biti duboka.

Usjev velebilja ima jak imunitet, koji pruža otpornost na niz bolesti - rak krumpira, zlatnu nematodu, alternariju, krastavost i fuzarioz. Krumpir je osjetljiv na kasnu plamenjaču gomolja i lišća, kao i na crnu nogu. Među kukcima koji napadaju grmlje krumpira, valja istaknuti koloradsku zlaticu i žičanu bubu. Složeni tretmani s kemijskim i biološkim pripravcima pomoći će da se riješite štetnika.