- Pojavio se prilikom prelaska: Crni princ x Plavi Dunav
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Težina gomolja, g: 100-130
- Boja kore: ljubičasta s plavkastom nijansom
- Boja pulpe: bijela ili svijetlo kremasta, eventualno prošarana ljubičastim pigmentom
- Sadržaj škroba,%: 12−14%
- Oblik gomolja: ovalni, često izduženi
- Peel struktura: vrlo tanak, sjajnog sjaja
- Oči: neobojen, malobrojan
- Tlo: plodno
Uz klasične sorte krumpira, vrlo su tražene egzotične sorte obdarene neobičnom bojom. Upečatljivim predstavnikom klase neobičnih velebilja smatra se ciganski krumpir nacionalne selekcije.
Povijest uzgoja
Gypsy krumpir je sorta čija je povijest uzgoja legendarna. Danas se Gypsy smatra narodnom sortom, jer nema podataka o autoru. Utvrđeno je samo da je kultura uzgojena križanjem sorti Plavi Dunav i Crni princ. Krumpir je produktivan, raste u središnjim regijama, kao iu južnom dijelu Rusije. Osim toga, ljubičasto povrće popularno je u Ukrajini, Bjelorusiji i Moldaviji.
Opis sorte
Gypsy je plodna stolna sorta koja svojom produktivnošću oduševljava ljetne stanovnike. Otporan je na većinu bolesti i štetnika, ali ne podnosi transport i pretjeranu sušu.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Srednjorani krumpir je kompaktan, nerasprostranjen grm, karakteriziran snažnim stabljikama s plavkastim nijansama i umjerenim lišćem, tamnozelenim listovima s blago valovitim pločama. Ispod svakog grma formira se od 6 do 14 gomolja, od kojih je treći dio obično mali krumpir.
Kada cvatu, na grmlju cvjetaju veliki plavi cvjetovi, sakupljeni u uredne cvatove. Grmovi cvjetaju u lipnju.
Ciganka spada u srednje plodne vrste. U prosjeku, masa gomolja je 100-130 g. Oblik gomolja je ovalan ili izduženo-ovalni. Boja korijenskog usjeva je egzotična - ljubičasta s plavičastom nijansom i blagom bisernom nijansom. Kora krumpira je vrlo tanka, glatka, sjajna, s nekoliko površnih očiju.
Tanka kožica uopće ne štiti gomolje od mehaničkih oštećenja, čak se i usjev mora vrlo pažljivo iskopati. Zato krumpir ne podnosi dugi transport i ne može se dugo čuvati.
Namjena i okus gomolja
Gypsy je poznat po izvrsnom okusu. Bijelo-kremasta pulpa s malim mrljama ljubičaste nijanse karakterizira nježna uljna konzistencija. Prilikom rezanja, pulpa ne potamni. Korijenasto povrće ima nizak udio škroba, koji doseže 12-14%. Kad prokuha, povrće dobro prokuha.
Iskopani krumpir može se kuhati, dinstati, peći, dodavati u juhe, ali se ne preporučuje prženje, jer nizak udio škroba ne dopušta krumpiru da dobije rumenu i hrskavu koricu. Egzotična boja omogućuje da se krumpir koristi kao ukras za mnoga svečana jela.
Sazrijevanje
Sorta je klasificirana kao rano ili srednje rano. Od trenutka sadnje do potpunog kopanja potrebno je od 70 do 90 dana. Klijanje biljke je prijateljsko. Formiranje korijenskog usjeva počinje 14 dana nakon sadnje.Prvo kopanje može se obaviti u drugoj polovici srpnja, ali glavno sakupljanje se obavlja u kolovozu (početkom mjeseca).
Prinos
Sorta je prilično plodna, ali broj gomolja izravno ovisi o vremenskim hirovima i poljoprivrednoj tehnologiji. Poštujući sva pravila njege, s 1 hektara tla može se iskopati do 250 centi gomolja različitih oblika i veličina. U prosjeku možete iskopati do 250 kg ukusnog krumpira na 1 tkanje.
Uzgoj i njega
Sadnja se obavlja od kraja travnja do sredine svibnja, ovisno o vremenskim prilikama u regiji, jer je sorta vrlo termofilna. Krumpir treba saditi dok se tlo zagrije na + 10-12 stupnjeva, a indikator temperature je veći od + 14-15. Ispravna shema je 35x70 cm.Gomolji se sade na mjestu gdje su rasle rotkvice, repa ili grah.
Za sortu je potrebna intenzivna poljoprivredna tehnologija: navodnjavanje (sustav kap po kap), gnojidba 3 puta po sezoni, redovito plijevljenje i rahljenje tla, osipanje (2 puta tijekom vegetacije), prevencija bolesti i napada insekata.
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtjevi tla
Sorta je vrlo izbirljiva u pogledu sastava i stanja tla. Tlo bi trebalo biti lagano, pahuljasto, hranjivo, propusno za zrak i vlagu, a također ima neutralnu kiselost. Na teškim i močvarnim tlima krumpir će umrijeti.
Potrebni klimatski uvjeti
Mjesto je odabrano dobro osvijetljeno: sunce i svjetlost trebaju biti tijekom dana. Kultura voli sunce, vlagu (ne stajaću vodu), ali je osjetljiva na propuh i prekomjernu sušu. Unatoč kratkim rizomima u biljkama, protok podzemne vode trebao bi biti dubok u tom području.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka je otporna na rak krumpira, viruse, krastavost, a može izdržati i napade koloradske zlatice i žičnjaka. Krumpir može biti izložen kasnoj plamenjači gomolja i lišća.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.
