Žele krumpir

Krumpir je jedno od najpopularnijih povrća na svim stranicama. Mnogi ga vrtlari sade u različitim razmjerima. Sorta Jelly popularna je zbog svojih karakteristika i visokog prinosa. I iskusni ljetni stanovnici i početnici ga vole uzgajati.

Žele krumpir je njemačka selekcija, na kojoj su radovi počeli 2000-ih, a već 2005. sorta je odobrena za upotrebu. Autor je Bochm Heytrich, a začetnik je Europlant Pflanzenzucht GMBH. Kultura se također javlja pod imenom Jelly.

Grm je visok, vrhovi su formirani poluuspravljeni ili rašireni. Stabljika je malo, jake su i dobro razvijene.

Listovi mogu biti srednji ili veliki, srednji ili otvoreni. Listna ploča je zelena, rub joj je srednje valovit.

Krunice su male. Cvjetovi su srednje veličine, bijele boje. Na vrhovima se formira nekoliko bobica. Tamnozelene su boje, okrugle, malog oblika.

Ljetni stanovnici napominju da kultura ima niz prednosti: otpornost na sušu, nepretencioznu njegu i stabilnost sadnica. Sorta nema zastoja u paljenju i ne degenerira.

Nedostaci su nedostatak imuniteta na plamenjaču i potreba za plodoredom. Jednom svake 2 godine potrebno je odabrati novo mjesto za sadnju krumpira, inače će žetva početi padati, a plodovi će se smanjiti.

Gomolji su srednje veličine, ovalnog oblika. Težina varira od 84 do 135 g. Postoje i teži gomolji težine 140-150 g.

Na jednom grmu formira se od 10 do 15 srednjih krumpira. Ako su plodovi veliki, onda se formiraju mnogo manje.

Boja povrća je žuta. Kora je glatka s blagom hrapavosti. Pulpa je čvrsta, tamnožuta, nije vodenasta. Formiraju se male oči, i to male.

Očuvanost žele krumpira je 86%. To su vrlo niske stope, budući da se u drugim varijantama kreće od 95-99%. Stoga se preporučuje da se voće odmah konzumira ili preradi. Krumpir će se čuvati na tamnom i suhom mjestu i neće se pokvariti 2-2,5 tjedna.

Po oznaci krumpir je stolni krumpir. Može se koristiti za pripremu prvih i drugih jela, salata, čipsa ili pomfrita. Tijekom toplinske obrade, boja pulpe se ne mijenja, ali se vrlo malo kuha. Stoga je od ovih krumpira teško napraviti pire krumpir.

Sadržaj škroba kreće se od 13,4 do 17,8%. Okus je ugodan i uravnotežen zbog korisnih mikroelemenata, te proteina i ugljikohidrata.

Kultura pripada srednje ranim sortama. Gomolji se formiraju za 90-110 dana od trenutka sadnje. Ova brojka može varirati ovisno o regiji uzgoja i vremenskim uvjetima.

Žele krumpir poznat je po velikom prinosu. Prosječni pokazatelji s 1 hektara su 156-292 centnera. Maksimalna žetva u industrijskim razmjerima je 335 centi po hektaru.

Uz pravilnu njegu, s jednog se grma ukloni 10 do 15 srednjih do velikih gomolja. Praktički nema malih plodova. Najveći prinos se javlja na kraju vegetacije.

Raznovrsnost se preporučuje za uzgoj u regiji Central Black Earth, Central i Volgo-Vyatka regija. Ali sada je kultura postala popularna u cijeloj Rusiji. Čak iu sjevernim regijama krumpir ima vremena za potpuno sazrijevanje.

Za uzgoj usjeva mora se pravilno obraditi prije sadnje. Sjeme treba pripremiti 2-2,5 tjedna prije sadnje. Krumpir se izvadi iz skladišta i suši u toploj prostoriji. Najbolje ga je položiti na ravnu površinu u jednom sloju. Gomolji bi trebali biti zelene boje, a izbojci bi trebali početi nicati iz očiju. Ako se poštuju sve norme, u krumpiru bi se trebalo formirati nekoliko jakih i moćnih klica. Međutim, ne smiju se prebrzo rastezati.

Iskrcaj je u svibnju. Algoritam djelovanja bit će sljedeći. U odabranom području pripremaju se utori ili rupe čija dubina treba biti jednaka polovici bajunetne lopate. Drveni pepeo i amonijev nitrat moraju se uliti u svaku rupu. Možete koristiti i ljuske luka. Ona je, poput pepela, usmjerena na odbijanje štetnika.

Vrtlari ne preporučuju stavljanje gnoja u rupe, jer može sadržavati spore koje mogu dovesti do gljivičnih bolesti. Od toga, krumpir, kao i cijeli usjev, može patiti.

Udaljenost između rupa treba biti 40 cm. Ako je ovo brazda, tada se udaljenost može smanjiti na 30 cm. Razmak između redova treba biti 50-70 cm.

Briga o kulturi uključuje sljedeće.

• Top dressing. Krumpir ne treba posebna gnojiva niti prihranjivanje. On samostalno uzima sve korisne komponente iz tla. Ali tlo prije sadnje krumpira treba pognojiti i iskopati nekim hranjivim tvarima. Nakon berbe, mjesto se obično prekopava humusom. Ovo bi trebalo biti dovoljno za sljedeću sezonu. Ali ako se primijeti da kulturi nedostaju hranjive tvari, tada se biljka može hraniti. Na početku rasta, dušik će biti vrlo koristan, pomoći će u dobivanju rasta i boje. Na početku cvatnje i formiranja pupova koristit će se kalij. Tijekom razdoblja formiranja gomolja i cijele vegetacijske sezone dodaje se fosfor.

• Zalijevanje. Najbolje je ovaj postupak provoditi sustavno, svakih 5 dana, dodajući 3 litre na 1 metar. Vrijedno je pažljivo navodnjavati, osobito nakon što cvjetovi opadnu s vrhova. U ovom trenutku biljka se može zaraziti kasnom bojom.

• Okopavanje. Krumpir se prži 2 puta po sezoni. Prvi put se javlja u trenutku kada se vrhovi rastežu do 20-30 cm.Drugi put postupak se provodi za 2-3 tjedna.

• Berba se odvija u kolovozu-rujnu. Prvi znak početka berbe je da se vrhovi počinju spuštati prema tlu i požutjeti.

Da bi Jelly krumpir dobro rastao, potrebno je promatrati ne samo agrotehničke točke, već i odabrati pravo mjesto i tlo.

Dobra opcija za klijanje kulture bila bi pješčano ilovasto tlo, koje bi trebalo biti lagano i labavo, kao i plodno. Krumpir će također dati dobre prinose na ilovastim tlima, pod uvjetom da mu se doda treset radi poboljšanja cirkulacije zraka.

Kiselost u zemlji treba biti slaba ili neutralna.

Žele krumpir je imun na brojne bolesti. Ali uz nepravilnu njegu, mogućnost infekcije značajno se povećava. Stoga je potrebno provesti preventivno prskanje. Posebno je vrijedno obratiti pozornost na lijekove koji su usmjereni na suzbijanje kasne plamenjače, jer najčešće napada vegetaciju (lišće), a ne gomolje. Prilično je lako uočiti bolest.

Osim toga, stagnacija vlage u tlu može uzrokovati razne gljivične bolesti. To se događa zbog prekomjernog zalijevanja ili velike akumulacije oborina.

Ako je na jednom od grmova uočena gljivična bolest, bolje je odmah ukloniti kako se drugi ne bi zarazili.

Od štetnika, koloradska zlatica najčešće pogađa žele, kao i druge sorte krumpira. Najučinkovitiji lijek za to je ručno prikupljanje.