- Autori: IPM Potato Group Ireland
- Pojavio se prilikom prelaska: Torridon x Picasso
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Boja kore: bijela s velikim crvenim mrljama
- Boja pulpe: svijetlo žuto
- Oblik gomolja: ovalni / izduženo-ovalni
- Održavanje kvalitete: dobro
- Otpornost na zlatne nematode : stabilan
- Otpornost na rak krumpira: stabilan
- Ukus: dobro
Prilikom odabira vrste sadnje krumpira preporuča se obratiti pozornost ne samo na pokazatelje prinosa, već i uzeti u obzir sposobnost brze prilagodbe klimatskim karakteristikama i otpornosti na viruse. To su karakteristike krumpira Galaktika srednje ranog dozrijevanja.
Povijest uzgoja
Galaxy je nova sorta stolnog krumpira koju su razvili irski uzgajivači. Glavni zadatak znanstvenika bio je stvoriti sortu izvrsnog okusa i bolje očuvanosti. Roditeljskim oblicima sorte smatraju se sljedeće vrste: Picasso i Torridon. U Ruskoj Federaciji krumpir se uzgaja u srednjoj traci, na jugu, na Uralu, u Sibiru i na Dalekom istoku.
Opis sorte
Irski krumpir je grm srednje veličine koji naraste do 50-80 cm u visinu, ponekad i do 100 cm. Grm se odlikuje snažnim zadebljanim stabljikama s izraženim rebrastim, nesklonim polijeganju i lomljenju. Zadebljanje grmlja s velikim tamnozelenim listovima je umjereno. Tijekom razdoblja cvatnje na grmlju se pojavljuju ljubičasti cvjetovi sa žutom jezgrom.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Na jednom grmu raste 12-14 gomolja. Oblik krumpira je ispravan - duguljasto-ovalni ili ovalno-zaobljen s glatkom površinom, posut s mnogo malih očiju. Prosječna težina povrća je 90-100 grama. Kora povrća je umjereno čvrsta. Značajka sorte je neobična i lijepa boja - snježnobijeli pokrov razrijeđen je crvenkasto-ružičastim mrljama.
Sorta ima dugi rok trajanja - uz ispravan temperaturni režim, krumpir se može čuvati 70-80 dana. Važno je zapamtiti da krumpir brzo klija kada se čuva u vlažnom okruženju. Osim toga, požnjeveni usjev se lako prenosi na velike udaljenosti bez gubitka tržišne sposobnosti.
Namjena i okus gomolja
Krumpir ima dobar, uravnotežen okus. Snježnobijela pulpa ima gustu, brašnastu, uljnu strukturu bez vodenasti. Tijekom toplinske obrade krumpir nije sklon tamnjenju. Kada se prokuha, krumpir postaje malo mrvičast i dobiva žućkastu nijansu. Pulpa krumpira sadrži oko 18% škroba, kao i mnoge korisne komponente.
Galaktika stolni krumpir naširoko se koristi u kuhanju - kuha se, pirja, prži, peče. Od ove sorte posebno je ukusan pire krumpir.
Sazrijevanje
Krumpir Galaxy, srednje rano sazrijevanje. Od sadnje do berbe prođe do 100 dana. Masivne sadnice pojavljuju se nekoliko tjedana nakon sadnje. Sorta se odlikuje prijateljskim dozrijevanjem. Krajem srpnja možete početi kopati krumpir kako biste cijenili okus, a velika berba je u kolovozu.
Prinos
Visoki prinosi su prednost ove sorte, budući da Galaxy raduje odličnim prinosima i u nepovoljnim vremenskim uvjetima. S 1 hektara kojeg je zasadio Galaxy, možete ubrati 250-300 kvintala ukusnog krumpira. Na sto četvornih metara sazrijeva 70-90 kg.
Uzgoj i njega
Datumi sadnje ovise o klimi regije - u južnom dijelu sade se sredinom travnja, u Sibiru i Altaju - nakon 10. svibnja, au umjerenim geografskim širinama - početkom svibnja. Sadni materijal mora biti bez kontaminacije i veličine kokošjeg jajeta. Krumpir se sadi prema shemi od 30x60 cm Za sadnju se mora stabilizirati temperaturni režim (10-12 stupnjeva Celzija), a također se moraju izbjegavati povratni proljetni mrazevi. Najbolje mjesto za sadnju bilo bi područje na kojem su prethodno rasle bundeve, krastavci ili kupus.
Tijekom uzgoja preporuča se osigurati kulturu osnovnim poljoprivrednim tehnikama: gnojidba, plijevljenje prolaza, periodično brušenje (2-3 puta po sezoni), redovito zalijevanje, jer sorta voli vlažno tlo (bez stagnacije), kao i preventivno tretmani koji sprječavaju stvaranje gljivica i invaziju insekata...
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtjevi tla
Krumpir ugodno raste na hranjivim, prozračnim, pahuljastim, vlažnim tlima s neutralnim indeksom kiselosti. Lagana ilovača, labava pješčana ilovača i kombinirana tla su idealna. Kultura ne voli močvarnost i stagnaciju vlage, stoga protok podzemne vode mora biti dubok.
Potrebni klimatski uvjeti
Mjesto za sadnju krumpira odabrano je ravno, oguljeno, gdje ima puno sunca i svjetla. Kultura loše percipira redovito sjenčanje. Također je važno osigurati biljkama zaštitu od propuha i udarnih vjetrova.
Otpornost na bolesti i štetočine
Galaksija ima visok imunitet, zahvaljujući kojem se krumpir odupire raku, zlatnoj nematodi, kasnoj plamenjači gomolja i lišća, običnoj krastavosti. Krumpir je manje otporan na crnu nogu. Od štetnika opasni su žičnjak i koloradska zlatica. Mehanička obrada tla i prskanje pomoći će da se riješite insekata.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.
