- Autori: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Godina odobrenja: 2019
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Težina gomolja, g: 98-167
- Boja kore: žuta
- Boja pulpe: plavo-šaran
- Sadržaj škroba,%: 13,5-14,6%
- Oblik gomolja: ovalno zaobljen
- Peel struktura: glatko, nesmetano
- Cvijeće: Vjenčić mali, intenzitet obojenosti antocijanom unutrašnje strane vjenčića je srednji
Indigo krumpir je neobična sorta. Njegova boja je jasna iz naziva: iznutra će vas ugodno iznenaditi.
Povijest uzgoja
Takav se krumpir pojavio relativno nedavno - 2016. godine, zahvaljujući djelima E.M. Klyukina, E.P. Shanina, S.A. Banadysev, A.M. Chuenko. Godine 2019. biljka je ušla u Državni registar za središnju regiju.
Opis sorte
Indigo krumpir trenutno ima patent. Ovo nije prva od ljubičastih sorti: pojavile su se u Francuskoj u 19. stoljeću.
Njegove glavne razlike od žute uključuju:
manje vodenast;
više dijetetski (sadrži manje kalorija);
sadrži manje škroba;
sadrži više proteina, masnih kiselina, puno vitamina C, željeza, magnezija, kalija, fosfora, kalcija, sumpora.
Također, krumpir ima mnoga korisna svojstva, uključujući:
normalizacija razine šećera u krvi;
jačanje zidova krvnih žila;
poboljšanje probave i rada gastrointestinalnog trakta;
snižavanje tlaka;
usporavanje procesa starenja tijela i dr.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Grm izvana podsjeća na sve druge sorte krumpira: isti rast, iste zelene boje. Ali znamo da Indigo ima neobične gomolje. Ovalno okrugle i glatke, izvana imaju tamnoljubičastu koru, a iznutra plavo-šaranu. Egzotični krumpir teži 98-167 g.
Sama biljka klasificira se kao visoka, uspravna, tipa: srednje. Listovi su okarakterizirani kao otvoreni, tamnozeleni, srednje veličine. Grm sadrži 8 do 11 gomolja.
Namjena i okus gomolja
Indigo ima isključivo blagovaonsku funkciju. Okus koji pripisuju kušači: dobar. Kulinarska sorta je BC i ima umjerenu probavljivost.
Sadržaj škroba: 13,5-14,6%. Očuvanost kvalitete: 92%.
Sazrijevanje
Po dozrijevanju spada u srednje rani. Razdoblje traje 65-80 dana.
Prinos
Krumpir ima dobre prinose. U prosjeku, to su pokazatelji: 136-231 c / ha, maksimalno: 377 c / ha. Tržišnost sorte kreće se od 79 do 94%.
Rastuće regije
Uzgoj indiga propisan je u središnjoj, sjeverozapadnoj i sjevernokavkaskoj regiji.
Uzgoj i briga
Prije sadnje krumpir se klija i prema potrebi tretira sredstvima za poticanje rasta (i, sukladno tome, povećanje prinosa). Počinju saditi početkom svibnja. Po vrsti slijetanja prikladne su sheme brazde ili kvadratnog gnijezda. Udaljenost između rupa treba biti 30 cm, a između redova ostaje 50-60 cm.
Kako bi spriječili infekciju ili infekciju, vrtlari su u praksu uveli kombiniranu sadnju. Po obodu površine na kojoj se nalaze gredice sade se neven, kopar, peršin, neven ili noćna ljubičica.
Poljoprivredne prakse za Indigo su standardne. Nakon otprilike dva tjedna nakon klijanja, krumpir se mora povremeno zalijevati i rahliti.
Raznolikost također treba hidriranje. Kako stabljike rastu, proces se odvija u dvije faze. Prvi - nakon dostizanja 12-15 cm, drugi - 21-25 cm.
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Indigo u polju bolesti ima i prednosti i slabosti.
Biljka dobro odolijeva:
krumpirov rak;
zlatna nematoda.
I umjereno osjetljiv na:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
obična krasta;
rizoktonija (crna krasta);
crna noga.
Indigo ne podnosi kasnu paležu lišća i gomolja.
Za prevenciju i liječenje ovih bolesti pribjegavaju se sljedećim sredstvima:
Abiga vrh;
Fundazol;
"Akrobat";
flanobin.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.
Pregled pregleda
Vrtlari koji eksperimentiraju s Indigom u smislu kuhanja ističu sljedeće: za održavanje boje krumpir treba podvrgnuti minimalnoj toplinskoj obradi.
Ovisno o prirodi usjeva, boja kuhanog krumpira može varirati od blijedo žute do ljubičaste. Dobro se prži (na laganoj vatri) i daje lila pruge. Neke domaćice preporučuju palačinke kao najbolje indigo jelo.
