- Autori: Njemačka
- Godina odobrenja: 1998
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Veličina gomolja: srednje do velike
- Težina gomolja, g: 58-105
- Boja kore: žuta
- Boja pulpe: svijetlo žuto
- Sadržaj škroba,%: 10,6-14,4%
- Oblik gomolja: ovalno zaobljen
- Peel struktura: glatko do srednje
Trenutno postoji preko 4000 različitih sorti krumpira. Razlikuju se po prinosu, dozrijevanju i njezi. Sorte ranog sazrijevanja su u velikoj potražnji. Karatop krumpir je upravo takav.
Povijest uzgoja
Sortu su uzgojili njemački uzgajivači koji su radili za Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH. Razvoj je započeo 1994., a 1998. kultura je puštena u promet.
Popularne regije uzgoja u Rusiji su sjeverozapad, Volgo-Vjatka, Zapadni Sibir i Srednja Volga.
Opis sorte
Kultura je niska, tipa stabljike. Vrhovi su poluuspravni, ponekad rašireni.
Listovi su srednje veličine, postoje i vrlo mali. Srednje su, s blagom valovitom na rubovima.
Cvatovi su mali ili srednji, bijele boje. Na stabljikama se malo formiraju, kao i bobice kasnije. Mali su, zeleni, zaobljenog oblika.
Korijenski sustav je dobro razvijen. Formira se od 16 do 25 gomolja.
Prednosti uključuju brzo sazrijevanje, nepretencioznu njegu i izvrstan okus. Uz očuvanje kvalitete, mogućnost transporta i dobru podnošljivost mehaničkog čišćenja.
Među nedostacima može se primijetiti potreba za dodatnim zalijevanjem, budući da kultura ne voli sušu. Vrtlari također proizvode plodove relativno male težine.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Plodovi su ovalno zaobljeni. Masa jednog gomolja kreće se od 58 do 105 g. Maksimalni pokazatelji težine koje su vrtlari zabilježili bili su 130 g.
Koža je glatka, s blagom, jedva primjetnom hrapavostom. Žuta boja. Oči na pilingu su formirane površno, plitko u dubini.
Pulpa je svijetložuta, čvrsta.
Namjena i okus gomolja
Krumpir Karatop se odnosi na stolne sorte. Koristi se za pripremu raznih jela. Tijekom toplinske obrade plodovi nisu kuhani, umjereno mrvi, nisu žilavi. Okus je bogat i pun. Komercijalno se uzgaja za pripremu gotovih namirnica (kao što su čips ili instant pire krumpir).
Ocjena kušanja je 4,8 bodova. Suha tvar u pulpi je 18%, škrob sadrži od 10,6 do 14,4%.
Sazrijevanje
Rano zreo krumpir. Razdoblje zrenja traje od 60 do 75 dana. Krumpir možete iskopati za testiranje za 40-50 dana.
Prinos
Sorta Karatop pripada usjevima, ali se pokazatelji mogu razlikovati ovisno o uzgojnim regijama. Na primjer, u sjeverozapadnoj regiji prosječni prinos je 198-436 c / ha. A u srednjoj Volgi - samo 184-271 centner po hektaru. U Kalinjingradskoj regiji postignuti su maksimalni pokazatelji prinosa - 494 c / ha.
Uzgoj i njega
Sadnja kulture odvija se sredinom svibnja, kada će temperatura tla biti + 9 ° C. U regijama s promjenjivim vremenskim uvjetima krumpir je najbolje saditi krajem svibnja.
Prije sadnje odabrano područje se obrađuje i prekopava korisnim mineralima. Ni u kojem slučaju se ne smije dodavati svježi stajski gnoj, jer može sadržavati spore gljivica.
Dva tjedna materijal odabran za sadnju se suši i ostavlja za klijanje. Povremeno se krumpir prska vodom kako bi oči bolje klijale.
Na mjestu se formiraju rupe dubinom bajunetne lopate. Razmak između jamica je 30 cm, a između redova 70 cm.Krumpir se ne smije saditi preblizu jedan drugome, ako je jedan grm zaražen štetnicima, svi ostali mogu patiti.
Daljnja njega je sljedeća.
Zalijevanje. Navodnjavanje treba biti redovito i obilno, jer usjev ne voli sušu. Uz dovoljno vlage, formira se više gomolja, a njihove veličine postaju iznad prosjeka. Aktivno zalijevanje nastavlja se do cvatnje, a zatim prestaje, jer postoji mogućnost zaraze grmlja kasnom bojom.
Otpuštanjem se uklanja stvrdnuta, tvrda kora na površini tla, koja ne dopušta kisiku da prođe do gomolja. Otpuštanje se razlikuje od brušenja i provodi se češće. Također se provodi za dodatno uklanjanje korova.
Hilling se provodi 2 puta po sezoni. Prvo osipanje događa se u trenutku kada se grm proteže do 25 cm visine, drugi se provodi nakon 2-3 tjedna.
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtjevi tla
Krumpir Karatop može rasti na bilo kojem tlu. Međutim, treba izbjegavati tešku zemlju, jer ona pretjerano zadržava vlagu. Prema izvornicima, najbolje je uzgajati usjev na neutralnom tlu s prosječnim sadržajem dušika.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta ima prilično visok imunitet na krumpirove rakove, mozaik i zlatnu nematodu. Najvažniji štetnici usjeva su koloradska zlatica i kasna plamenjača.
Koloradska zlatica može se ukloniti tretiranjem grmlja Prestigeom ili ručnim prikupljanjem kornjaša i ličinki.
Prskanje fungicidima, na primjer, "Oxygumat", pomaže protiv kasne plamenjače.
A također se krumpir prska samo u preventivne svrhe 2 puta po sezoni. Prvi put - prije formiranja cvijeća, drugi put - nakon pojave bobica.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.
