- Autori: FGBNU VNIIKH im. A.G. Lorkha
- Godina odobrenja: 1931
- Ugovoreni sastanak: stol, pogodan za proizvodnju škroba
- Težina gomolja, g: 90-120
- Boja kore: svijetlo bež
- Boja pulpe: bijela
- Sadržaj škroba,%: 15-20%
- Oblik gomolja: zaobljeni ovalni
- Peel struktura: glatka, ljuskasta na vrhu
- Cvijeće: crveno-ljubičasta
Lorch je klasična stara sorta krumpira, uzgojena davne 1922. godine. No i danas se masovno uzgaja na seoskim gospodarstvima, a daleko je od posljednjeg mjesta na tržištu krumpira.
Povijest uzgoja
Ovu sortu sa sigurnošću možemo nazvati najstarijom sovjetskom, jer su uzgojni radovi na stvaranju sorte provedeni od 1922. do 1927. na plantažama uzgojne stanice Korenevskaya (Moskovska regija), a trenutno postoji Institut za istraživanje krumpira uzgoj nazvan po AG Lorkhu, znanstveniku - uzgajivaču i, zapravo, autoru ove sorte, nazvane po njemu. Kultura se jednako dobro osjeća u različitim regijama zemlje. Sorta je upisana u Državni registar 1931. godine, a dobivena je čak i izumiteljska potvrda br.
Zonirano za Središnje Crnozemlje. Prije svega, kultura je stvorena za korištenje u prehrambenoj industriji. Nakon prijema, sorta je brzo postala popularna. Gotovo 100 godina usjev krumpira pouzdano je u prvih pet najkulturnijih sorti za rusku srednju zonu.
Opis sorte
Kultura je otporna na mraz. Dakle, ako su mladi izbojci patili od ponavljajućih mrazova, oni se mogu potpuno oporaviti za 1 tjedan, a to ne utječe ni na plodnost ni na sazrijevanje. Kultura ima mnoge pozitivne osobine koje su je učinile toliko popularnom.
- dobri pokazatelji prinosa;
- osim otpornosti na mraz, pokazuje otpornost na sušu;
- izravnani korijenski usjevi, mogu se mehanički ukloniti;
- svestranost, visoke ocjene okusa;
- niska zahtjevnost prema poljoprivrednoj tehnologiji, vrsti tla;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja, dobra prenosivost.
Postoje i nedostaci: sorta ne podnosi jako navlaženo tlo, nije previše otporna na bolesti.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Kultura o kojoj je riječ je visoka biljka, može doseći visinu od 80 centimetara. Uspravan grm koji se ne širi sastoji se od 5 stabljika, koje se razlikuju po debljini. Čak i ako nema dovoljno vlage, elastičnost stabljika se održava, neće se slomiti.
Vrhovi su svijetlozeleni, listovi su srednji, okrugli, pubescentni, s žilama i valovitim rubovima, nasuprot, peteljke su duge. Cvjetovi jednostavnog tipa, crveno-ljubičaste boje i svijetložute jezgre, skupljeni su u cvatove metlice. Korijeni ne rastu u različitim smjerovima, nalaze se u prostoru rupe, na njima se formira od 10 do 12 gomolja. Korijenasti usjevi imaju masu od 90 do 120 grama, približno iste veličine, zaobljeno-ovalni. Krumpir koji se ne može prodati je rijedak.
Kora korjenastog povrća je svijetlo bež, tanka. Male oči su prisutne u malom broju.
Namjena i okus gomolja
Zbog visokog udjela škroba (20%), Lorkh krumpir se koristi u proizvodnji ove tvari.
Prije upisa u registar održana je degustacija krumpira.Kultura je dobila prilično visoku ocjenu - 4,8 na ljestvici od pet stupnjeva. U kuhanju se sorta krumpira aktivno koristi u pripremi priloga i prvih jela. Savršeno se pokazao u procesu dinstanja, prženja. Proizvod zadržava svoj oblik nakon vruće obrade. Krumpir je umjereno mrv, karakterističnog okusa.
Sazrijevanje
Kultura se može klasificirati kao srednje kasna. Sadnice se pojavljuju 2 tjedna nakon sadnje, a nakon 120 dana biološka zrelost se postiže korijenskim usjevima, možete žeti.
Prinos
Prosječni pokazatelji prinosa - 250 c / ha, maksimalno - 350 c / ha. Tržišnost plodova je visoka.
Uzgoj i njega
Kultura je prilično nepretenciozna, ali sorta je osjetljiva na nedostatak svjetla. Svojim nedostatkom, biljka usmjerava sve svoje snage na vrhove. Osim dobre rasvjete, prostor mora biti ravan. Kultura je nepretenciozna prema sastavu tla, ali je bolje odabrati laganu vrstu tla, na primjer, pješčanu ilovaču, ilovaču. Na teškim tipovima tla gomolji će biti mali, čak i deformirani.
Prilikom sadnje važno je uzeti u obzir osobitosti kulture:
- cijele gomolje treba saditi bez rezanja, a oči trebaju biti usmjerene prema dolje;
- krumpir ove sorte može se saditi bez klijanja, a zatim se iskopa 2 tjedna kasnije;
- ako podzemna voda prolazi blizu, možete podići krevete na visinu od 15-20 centimetara;
- između rupa tijekom sadnje potrebno je održavati najmanje 35-40 centimetara, au prolazima - 70-80 centimetara.
Lorch krumpir se mora zakopati:
- veliki gomolji - 8-10 cm;
- mali - 6-8 cm.
Briga za dotičnu kulturu nije komplicirana, ona je tradicionalna. Ako je sve učinjeno ispravno, nakon 3 mjeseca bit će moguća žetva.
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.
