Merlot krumpir

Uzgoj krumpira, vrtlari i poljoprivrednici pokušavaju odabrati one sorte koje se idealno prilagođavaju klimatskim uvjetima regije. Za središnju regiju optimalna je za uzgoj kasna sorta Merlot njemačke selekcije.

Merlot krumpir se pojavio zahvaljujući radu njemačkih znanstvenika iz poljoprivredne tvrtke Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH. Autor sorte je Wolfgang Walter. Krumpir odobren za korištenje i upisan u registar 2015. godine. Usjev velebilja je najproduktivniji, raste u središnjoj regiji.

Merlot je srednje veliki grm srednjeg tipa, naraste do 50-60 cm visine. Biljku karakterizira zbijenost, poluuspravna stabljika i umjereno zadebljanje s malim svijetlozelenim listovima. Cvatnja se javlja otprilike 50-60 dana nakon sadnje. U ovom trenutku na grmu krumpira nastaju rijetki cvjetovi crveno-ljubičaste boje. Karakteristična značajka grma je moćna, zadebljana stabljika.

Na jednom grmu formira se i raste od 6 do 11 korijenskih usjeva. Krumpir je pravilnog ovalnog oblika s glatkom površinom. Gomolji u pravilu rastu u istoj veličini i obliku, odnosno usklađeni. Boja krumpira je neobična - crvena, ujednačena. Kora je umjerene gustoće s izraženom mrežicom i nekoliko očiju, plitko postavljena. Prosječna težina ploda je od 89 do 139 grama.

Požnjeveni usjev se može transportirati na velike udaljenosti, kao i čuvati na duže vrijeme. Glavna stvar je da u podrumu ili podrumu nema prekomjerne vlage, inače će krumpir početi nicati.

Krompir je odličnog okusa. Tamnožuto meso ima gustu, maslačku i nježnu teksturu. Krumpir se dobro kuha i odlikuje ga izvrsna hrskavost. Nakon čišćenja i toplinske obrade, pulpa ne potamni. Korijenasto povrće sadrži oko 16% škroba, kao i visok sadržaj proteina i vitamina C. Merlot stolni krumpir idealan je za prženje, pirjanje, pečenje, a također se dodaje u prva jela, salate.

Njemački krumpir je kasnozrele sorte. Vegetacija može trajati od 95 do 115 dana. Korijenasti usjevi sazrijevaju zajedno. Prvo kopanje može se obaviti početkom jeseni, a masovna berba se obavlja krajem mjeseca.

Sorta se odlikuje stabilnim i visokim prinosom. Ako se poštuju agrotehničke preporuke, po hektaru nasada može se iskopati od 190 do 355 centi gomolja. Pokazatelj maksimalnog prinosa fiksiran je na razini od 500-504 centnera.

Krumpir se sadi u prvoj polovici svibnja, kada se temperatura stabilizira (+ 10-12 stupnjeva) i kada se tlo dovoljno zagrije do dubine od 8-10 cm. Za sadnju, krumpir srednje veličine (70-80 g ) s izbojcima od 1-2 cm odabiru se prema shemi 35x60 cm. Grebeni se nalaze od juga prema sjeveru.

Ne preporuča se saditi na području gdje su prethodno rasli rajčice, patlidžani ili krumpir. Najbolji prethodnici su krastavci, grašak, kupus, grah, lupina.

Kulturna agrotehnologija sastoji se od niza aktivnosti: navodnjavanje (za južne krajeve idealan je sustav navodnjavanja kap po kap), rahljenje i plijevljenje međurednih razmaka, brušenje koje povećava produktivnost za 30-40%, prihrana (tri puta u sezoni) , prevencija bolesti i insekata.

Krumpir je nezahtjevan za njegu, ali vrlo osjetljiv na kvalitetu tla. Tlo bi trebalo biti pahuljasto, vlažno, hranjivo, prozračno i s niskom razinom kiselosti, jer krumpir slabo raste u kiselom tlu. Ako podzemna voda nije jako duboka, tada se krumpir sadi na grebene.

Usjev je najproduktivniji ako raste na plodnom tlu, na primjer, na crnoj zemlji, ilovači, pješčanoj ilovači i mješavinama pijeska.

Njemačka sorta je termofilna, otporna na kratke suše, voli svjetlost i prostor, pa se mjesto za sadnju krumpira bira tamo gdje ima puno sunca i zaštićeno je od vjetra i propuha.

Također je vrijedno uzeti u obzir da kultura velebilja negativno reagira na dugotrajnu sjenu i stagnirajuću vlagu, što može dovesti do značajnog smanjenja produktivnosti.

Sorta ima složen imunitet koji štiti od mnogih gljivičnih i bakterijskih infekcija. Usjev krumpira otporan je na rak, uvijanje listova, zlatnu nematodu, crnu nogu i žljezdanu pjegavost.

Za krumpir opasne su crna i obična krastavost, kasna plamenjača lišća i gomolja. Što se tiče štetnika, najčešće grmlje napada koloradska zlatica, što će vam pomoći da se riješite sveobuhvatne prevencije i liječenja.