Sifra krumpir

Nizozemske sorte krumpira odavno su stekle popularnost među vrtlarima i poljoprivrednicima. To je zbog njihove nepretenciozne njege, brze prilagodbe klimi, otpornosti na mnoge viruse i visokog prinosa. Jedna od popularnih sorti je krumpir Sifra.

Srednje kasni krumpir Sifra upečatljiv je predstavnik nizozemske selekcije. Autorstvo pripada Biemondu Corneliusu Johannusu i Jansenu Klompu Martinu F. V. Odobreno za korištenje na teritoriju Ruske Federacije od 2010. godine. Kultura velebilja Sifra je zonirana u regijama sjeverozapada, Volgo-Vyatka i središnje Crnozemlje. Osim toga, krumpir se masovno uzgaja u Ukrajini i Moldaviji.

Nizozemska sorta krumpira je srednja vrsta koja može biti srednja ili visoka. Ima uspravne ili poluuspravne snažne stabljike koje se mogu lagano širiti. Grm se odlikuje umjerenim lišćem sa srednje velikim listovima s valovitim rubovima tamnozelene boje i razvijenim korijenskim sustavom, zahvaljujući kojem ispod svakog grma sazrijeva do 14-15 velikih gomolja.

Biljka počinje cvjetati u lipnju. U to se vrijeme na svakom grmu formiraju veliki snježnobijeli cvjetovi, skupljeni u vjenčiće.

Sifra je izvrstan primjer nizozemskih sorti s velikim plodovima. Gomolji težine od 107 do 150 grama sazrijevaju ispod zdravog grma. Oblik krumpira je ispravan, blizak idealnom - okrugao ili apsolutno okrugao. Boja krumpira je klasična – svijetložuta. Kora korijenskih usjeva je umjereno gusta, glatka, blago sjajna, rijetko prekrivena malim očima, koje su plitko postavljene.

Otkopani krumpir se prevozi na velike udaljenosti bez gubitka okusa i tržišne sposobnosti. Vijek skladištenja gomolja je dug, ako slijedite pravila skladištenja - temperatura + 3 ... 4 stupnja i vlažnost ne više od 60-65%.

Krumpir Sifra, kao i većina drugih nizozemskih sorti, ima bogat okus i ugodnu aromu. Snježno bijela pulpa je nježne, uljne konzistencije bez brašnasti i vodenasti. Nakon čišćenja i toplinske obrade, pulpa korjenastog povrća ne potamni. Kuhani krumpir dobiva ugodnu slatkoću i masnoću, bez suhoće. Sadržaj škroba u gomoljima je prosječan - do 16%. Prilikom kuhanja povrće ne kuha puno, ne mrvi se.

Sorta je pogodna za sve vrste kuhanja - krumpir se kuha oguljen i oguljen, pirja, peče, prži u tavi i prži, pire krumpir, dodaje se salatama, prvim jelima. Vrijedi napomenuti da je pire krumpir od ove sorte krumpira nježan i prozračan. Zbog niskog udjela kalorija gomolji su uključeni u dječju i dijetnu hranu.

Srednje kasna sorta. Vegetacija traje od 95 do 115 dana. Klijanje se javlja nakon 15-20 dana, a klice se pojavljuju vrlo prijateljski. Prvo kopanje obavlja se u drugoj polovici srpnja. Korijenasti usjevi dostižu punu zrelost do sredine rujna - u to vrijeme možete masovno iskopati krumpir. Prvi znak sazrijevanja gomolja je žutilo i venuće vrhova.

Za krumpir se tvrdi da je visok prinos. U prosjeku se s 1 hektara nasada može iskopati 179 do 403 centna izravnanih gomolja. Pokazatelj maksimalnog prinosa doseže više od 500 centi po 1 hektaru nasada.Prinos izravno ovisi o usklađenosti s agrotehničkim preporukama, izboru tla i vremenskim uvjetima.

Sadnju gomolja najbolje je obaviti u stabilnom temperaturnom režimu od + 12 ... 15 stupnjeva, kada ne postoji vjerojatnost povratnih proljetnih mrazeva. U pravilu je to druga polovica svibnja. Za sadnju se odabiru gomolji srednje veličine s dobrim izbojcima duljine oko 2 cm.Pravo mjesto za sadnju je mjesto gdje su prethodno uzgajane tikvice, krastavci, kupus i zelje. Optimalno za sadnju smatra se shema od 30x65 cm.

Njega krumpira sastoji se od standardnih mjera: zalijevanje po potrebi, plijevljenje i rahljenje međurednih razmaka, čime će se osigurati zračna propusnost tla, nasipanje grmlja koje štiti od temperaturnih fluktuacija, gnojidba, sprječavanje virusa i insekata.

Krumpir ugodno raste na pjeskovitim i pjeskovitim tlima, koja su pahuljasta, gnojena, vlažna, dobro dišu i imaju neutralnu kiselost. Krumpir također dobro raste na suhim tresetnim tlima. Ne preporuča se saditi krumpir na ilovastim i teškim tlima, kao ni na kiselim tlima.

Krumpir Sifra je otporan na sušu i termofilan usjev koji lako podnosi toplinu, kratkotrajnu sjenu, ali je osjetljiv na oštre temperaturne fluktuacije. Mjesto za sadnju odabire se ravno, bez močvare i nizina, gdje vlaga često stagnira, što pridonosi truljenju rizoma grmlja. Važno je da na mjestu uvijek ima svjetla - ujutro i poslijepodne, puno sunca i pouzdana zaštita od propuha i hladnih vjetrova.

Sorta ima jak imunitet koji štiti od brojnih bolesti i gljivičnih infekcija. Krumpir je otporan na rak i zlatne nematode. Prosječna otpornost biljke na kasnu plamenjaču gomolja i lišća. Najveći problem usjeva su napadi obične krastavosti i koloradske zlatice.