- Autori: Osipchuk A.A., Tereshchenko A.I., Nazar S.G., Sergienko V.M., Zhigailo I.I., Koval N.D., Sheremet N.I., Polozhenets V.M., Sitchenko NN, Svertoka VE, Ostapenko DP, Razkevich NF, Vika Grou Podukta NF, Vika Gro Podukta VA Ukrajinske akademije agrarnih znanosti)
- Godina odobrenja: 1987
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Boja kore: Crvena
- Boja pulpe: svijetlo žuto
- Sadržaj škroba,%: 16 - 19%
- Oblik gomolja: zaobljen
- Peel struktura: glatko, nesmetano
- Cvijeće: crveno-ljubičasta
- Održavanje kvalitete: dobro
Svitanok Kievsky krumpir je vrlo popularna povrtna kultura. Uglavnom se distribuira u sljedećim zemljama: Bjelorusija, Ukrajina, Rusija. Krumpir ove vrste čuva se dugo vremena, a također je prilično nepretenciozan. Dobar je okus i savršen je za prženje, kuhanje ili pečenje.
Povijest uzgoja
Ovu vrstu krumpira stvorili su i pustili uzgajivači iz Ukrajine. To je provedeno na Institutu za uzgoj krumpira Ukrajinske akademije agrarnih znanosti za klijanje u umjerenoj i kontinentalnoj klimi.
Svitanok Kievsky službeno je upisan u državni registar biljaka Ruske Federacije 1987. Do danas se sorta smatra najboljom, a također zadržava visoku ocjenu farmera.
Opis sorte
Ovaj krumpir lako podnosi laganu aridnost, temperaturne fluktuacije i višak vlage. Glavna stvar je da bilo koji nepovoljni razlozi i uvjeti neće utjecati na njegov okus i vrijeme kada je potrebno žetvu.
Biljka ima jak imunološki sustav protiv bolesti poput krastavosti, kasne plamenjače, crne noge i rizoktonije.
Svitanok Kievsky prikladan je i za kućnu potrošnju i za prodaju, jer ima dobre kvalitete.
Ostale prednosti ove sorte:
- krumpir sadrži veliku količinu minerala i vitamina;
- gomolji iste veličine;
- prinos je uvijek visok;
- ne zahtijeva posebnu njegu.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Vrhovi krumpira su tamnozelene boje, listovi su srednje veličine. Stabljike nemaju tendenciju raspadanja, što olakšava njegu povrća. Sami po sebi su niski, skupljeni i srednje debljine. Tijekom razdoblja cvatnje, biljka ima obilne ružičaste cvatove.
Svitanovi korijeni su zaobljeni, krajevi su im blago izduženi. Voće bez hrapavosti. Kora je ružičasta i tako tanka da se vide praznine u kremastom mesu. Oči su ružičasto-crvene. Težina jednog krumpira kreće se od 80 do 100 grama. Na jednom grmu razvija se oko 10 gomolja.
Namjena i okus gomolja
Krumpir je savršen za razna jela i vrste prerade. Voće se može pržiti, peći, kuhati, pasirati, razni nadjevi za pečenje. Izvrstan nalaz za hranjenje djece ili za dijetu.
Zbog velike količine minerala i škroba sadržanih u povrću, korijenje ima svijetli okus, nema vodenasti. I nakon toplinske obrade postaju jako mekane i tope se u ustima. Okus je puno svjetliji i zanimljiviji od ostalih uobičajenih sorti krumpira.
Sazrijevanje
Glavni znak da je korijen usjeva zreo je prisutnost sušenja i odumiranja vrhova. Iskopajte ga u razdoblju do tri tjedna nakon ovih znakova. Ako kasnite s ovom akcijom, plodovi će biti loše pohranjeni. Dozrijevanje nastupa 90-100 dana nakon sadnje.
U južnim regijama Svitanok Kievsky sazrijeva na samom početku srpnja i spreman je za berbu. U hladnijim klimatskim uvjetima berba počinje u srpnju.
Uobičajeno je kopati žetvu po sunčanom, suhom vremenu.Korijenasto povrće se položi u jedan sloj i ostavi na tamnom mjestu da se osuši.
Prinos
Uz ovu svestranu sortu ubrat ćete izvrsnu žetvu. Količina krumpira po hektaru doseže 500 centi.
Uz pravilnu njegu biljke, težina ploda može se povećati za 40-50 grama. Da biste to učinili, morate slijediti iste zahtjeve kao i za klijanje običnog krumpira.
Rastuće regije
Svitanok se uglavnom uzgaja u sljedećim regijama:
- Daleki istok;
- Srednja Volga;
- Sjeverozapad;
- Središnji.
Uzgoj i briga
Sadnja krumpira počinje nakon 20. travnja i početkom svibnja. Tlu je potrebna otvorena i pjeskovita ilovača. Rupe su duboke oko 7-10 cm, a razmak između njih je 30-35 cm. Redovi se prave u razmacima od oko 60 cm.
Velika prednost ovog krumpira je što se može saditi na isto mjesto i prinos se neće smanjiti. Ova kultura dobro uspijeva na grebenima nakon mahunarki (lupin, grašak), budući da su moćna zelena gnojiva i dobro obogaćuju zemljište.
Prihrana se primjenjuje navlaženjem tla 2 puta tijekom cijele sezone. Uglavnom se koristi gnojivo peradi, ali mineralna gnojiva bi bila dobra opcija.
Sustavno zalijevanje je vrlo važno kako bi se spriječilo pucanje gomolja. Tri puta tjedno će biti dovoljno. Potrebno je skupiti se dva puta, a svaki drugi tjedan morate obaviti plijevljenje, ukloniti korov.
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.