- Autori: Yashina Izolda Maksimovna, Simakov Evgeny Alekseevich, Mityushkin Aleksey Vladimirovich, Salyukov Sergey Sergeevich, Zhuravlev Aleksey Alekseevich
- Godina odobrenja: 2013
- Ugovoreni sastanak: stol, pogodan za proizvodnju škroba, za proizvodnju pirea
- Težina gomolja, g: 104-143
- Boja kore: svijetlo bež
- Boja pulpe: krema
- Sadržaj škroba,%: 15,9-18,9%
- Oblik gomolja: ovalno zaobljen
- Peel struktura: glatko, nesmetano
- Cvijeće: Vjenčić mali do srednji, s unutarnje strane jake antocijanske boje
Za uzgoj u vrtu ili ljetnoj kućici u pravilu se biraju univerzalne sorte krumpira, koje se dobro čuvaju u podrumu. Također je važno da je kultura nepretenciozna i brzo se prilagođava klimatskim karakteristikama regije. To su karakteristike kojima je obdarena sorta stolnog krumpira Giant.
Povijest uzgoja
Div je jedno od dostignuća domaćih znanstvenika Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj krumpira nazvanog po V.I. A.G. Lorkha. Autorstvo pripada skupini uzgajivača - Yashina I.M., Matyushkin A.V., Zhuravlev A.A. i Salyukov S.S. Za uzgoj su korišteni sljedeći roditeljski oblici: hibrid 946-3 i Effect. Usjev velebilja pojavio se u Državnom registru uzgojnih postignuća Ruske Federacije 2013. godine. Preporuča se za uzgoj krumpira u tri regije Rusije - Središnjoj, Volgo-Vjatskoj i Središnjoj crnoj zemlji.
Opis sorte
Div je visoki, moćni grmovi srednjeg tipa. Svaki grm karakterizira ne baš jako širenje grana, umjereno lišće s tamnozelenim listovima i poluuspravnim stabljikama. Također je vrijedno istaknuti razvijeni korijenski sustav, zahvaljujući kojem u svakom grmu sazrijeva od 8 do 13 velikih korijenskih usjeva.
Grmovi krumpira počinju cvjetati u drugoj polovici lipnja. Razdoblje cvatnje grmlja je kratko. U to vrijeme pojavljuju se srednje veliki crveno-ljubičasti cvjetovi, koji brzo otpadaju.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Sorta je krupnoplodna. Gomolji su pravilnog, ovalno-okrulog oblika, glatke i sjajne površine. U prosjeku, korijenski usjevi težine 104-143 g sazrijevaju na grmu, ponekad težina doseže 150 grama. Kora povrća je tanka, gotovo prozirna, s malim brojem crvenkastih očiju, koje su plitke. Boja krumpira je klasična - svijetlo bež.
Iskopani krumpir lako prenosi transport na velike udaljenosti, a također se odlikuje dugom kvalitetom čuvanja, glavna stvar je promatrati temperaturni režim i kontrolirati razinu vlažnosti.
Namjena i okus gomolja
Divovski krumpir poznat je po svom dobrom okusu i izvrsnoj prezentaciji. Kremasta pulpa je umjereno guste, bez brašnaste, uljne konzistencije, bez vodenasti. Prilikom čišćenja i toplinske obrade, boja pulpe se ne mijenja. Kada se kuha, krumpir malo puca, zadržava integritet i dobiva ugodan okus. Pulpa sadrži povećanu količinu škroba - gotovo 19%, zbog čega se koristi u pripremi škroba, brašna i liofiliziranog pirea.
Prednost sorte je njezina univerzalna namjena - krumpir se kuha u oguljeni i oguljeni cijeli, dodaje se u prva jela, pirja, peče, prži, koristi se u pripremi salata, čipsa, smrznutih mješavina povrća. Idealan je i za izradu pomfrita.
Sazrijevanje
Div je sorta srednje dozrijevanja. Vegetacija traje do 115-120 dana. Klijanje klica je prijateljsko. Prvo kopanje može se obaviti početkom kolovoza. Masovna berba počinje sredinom kolovoza.
Prinos
Div je sorta visokog prinosa.Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju i povoljne vremenske uvjete, s 1 grma može se ubrati do 2 kg velikog krumpira. U prosjeku se iz 1 m2 zasada iskopa do 4,2 kg gomolja, a na sto četvornih metara dozrijeva oko 420 kg korijenskih usjeva. U industrijskim razmjerima možete računati na prosječno 290-424 centnera po hektaru.
Uzgoj i njega
Krumpir se sadi početkom svibnja, kada je temperaturni režim normalan (+ 10 ... 12 stupnjeva), a tlo je dovoljno zagrijano do dubine od 10 cm. Za sadnju se odabiru proklijali gomolji iste srednje veličine. Slijetanje se vrši prema shemi 35x65 cm.
Kulturna agrotehnika uključuje: zalijevanje prema stanju tla, rahljenje i plijevljenje, osipanje (2-3 puta po sezoni), gnojidbu (tri puta u razdoblju), prevenciju bolesti.
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtjevi tla
Sorta može rasti na bilo kojem tlu, ali biljka je najugodnija na pješčanoj ilovači i laganoj ilovači. Tlo treba biti plodno, prozračno, vlažno, dobro pahuljasto. Važno je da nema stagnacije vlage, što pridonosi razvoju nekih gljivičnih infekcija. Osim toga, krumpir ne voli kisela tla, pa bi tlo trebalo biti neutralno ili niske kiselosti.
Potrebni klimatski uvjeti
Div je termofilna sorta otporna na sušu, ali negativno percipira dugotrajnu sjenu. Mjesto treba biti ravno, obilno osvijetljeno suncem, zaštićeno od propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Zahvaljujući snažnom imunitetu, krumpir je prilično otporan na brojne bolesti - rak, uvijanje lišća, kasnu plamenjaču lišća i gomolja, crnu i običnu krastavost. Jedini problem biljke je zlatna nematoda.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.
