Yanka krumpir

Krumpir je obavezna prehrambena kultura u prehrani Rusa i ne samo, ukusno i zdravo korjenasto povrće u mnogim aspektima. Kultura se koristi ne samo u kuhanju, već iu medicini, kozmetologiji, pa čak iu građevinarstvu, na primjer, škrob za proizvodnju ploča od vlaknastih ploča. Podzemni plodovi su jestivi, za razliku od otrovnih nadzemnih, imaju bogat vitaminsko-mineralni sastav. Srednje kasna sorta Yanka pripada stolnim sortama, ima atraktivan izgled, visoku prenosivost i rok trajanja.

Začetnici sorte su uzgajivači L. V. Nezakonova, L. I. Pishchenko, N. Ignatova, N. Rusetsky, A. P. Pingol, D. Ilyashenko iz Bjeloruskog centra za krumpir i hortikulturu. Yanka je odobrena za korištenje 2012. godine.

Sorta ima širok raspon pozitivnih kvaliteta, koje uključuju ne samo izvrstan okus, već i mnogo više. Osim široke upotrebe u kuhanju, sorta ima takve karakteristike kao što su:

• visoke komercijalne kvalitete;

• nema tendenciju degeneracije;

• izvrsna otpornost na mehanička oštećenja;

• dobar prinos, očuvanje kvalitete, nepretenciozan uzgoj;

• slaba ovisnost o nepovoljnim vremenskim uvjetima;

• očuvanje roditeljskih kvaliteta u sjemenu;

• neovisnost od klimatskih promjena;

• industrijski uzgoj;

• jak imunitet.

Nedostatke je vrlo teško pronaći u ovoj sorti, osim blagog slabljenja imuniteta tijekom hladne kišne sezone.

Yanka karakteriziraju poluuspravni, lisnati grmovi, prekriveni lišćem srednje veličine. Listna ploča je otvorena s blago valovitim rubovima, obojena svijetlozelenim tonovima. Sorta cvjeta bijelim ugodnim cvjetovima sa vjenčićem srednje veličine. Svaki grm raste od 8 do 12 velikih (81-106 g) ovalnih gomolja, prekrivenih žutom gustom kožom. Gotovo da se ne stvaraju nerobni gomolji. Broj malih neobojenih očiju je umjeren, kao i dubina njihove pojave. Kora je mrežasta i srednje debljine.

Bijelo meso kulinarskog tipa BC odličnog je okusa i umjerene mazivosti. Tijekom toplinske obrade i čišćenja gotovo ne potamni. Gomolji sadrže 14,8-15,4% škroba. Održavanje pokazatelja kvalitete stabilno se drži unutar 96%, tržišnost se procjenjuje na 85-95%. Krumpir ima razdoblje odmora od 96 dana.

Sorta Yanka pripada kategoriji srednjeg zrenja: tehnička zrelost nastupa 90-110 dana nakon sadnje. Međutim, ne zaboravite da je to prosječan broj, a konkretnije brojke u potpunosti ovise o regiji uzgoja i njegovim klimatskim značajkama.

Yanka ima prosječan prinos, obično se s 1 hektara uklanja 195-311 centi. Maksimalni zabilježeni pokazatelji su 360 c/ha.

Sorta je namijenjena za uzgoj u sjeverozapadnoj i središnjoj regiji.

Prilikom sadnje treba se pridržavati optimalnog razmaka između rupa od 30-35 cm i 70 centimetara u razmaku između redova. Prilikom pripreme i kopanja mjesta, trebali biste se pobrinuti za njegovu čistoću. Potrebno je što više odabrati korijenje korova koji može izrazito negativno utjecati na razvoj biljaka. Tijekom oranja, gnoj se unosi u zemlju u količini od 250 kg po centneru. Plodored je potreban svake tri godine. Dobrim prethodnicima agronomi nazivaju mrkvu, kupus, zelenu gnojidbu i livadne trave, kao i grašak i grah.

Prije sadnje gomolji se klijaju tri tjedna na temperaturi od plus 15 stupnjeva. Idealna dužina klice je 1-3, a ne više od 5 centimetara. Ne preporučuje se rezanje gomolja, čak i ako su preveliki. Yanka se sadi u rupe, rovove i grebene do dubine od 10 cm. Daljnja njega se sastoji u pravodobnoj gnojidbi mineralnim gnojivima, plijevljenju i osipanju.

Za uzgoj Yankeesa prikladna su lagana do srednja tla u smislu raspodjele veličine čestica s dobrom rasvjetom. No, istodobno je vrijedno zapamtiti da vam uzgoj na osiromašenim zemljištima neće omogućiti potpuni povrat kulture, stoga biste se trebali pobrinuti za plodnost tla i pravovremeno hranjenje, ako postoji takva potreba. Za iskrcaj morate pričekati da se tlo dobro zagrije, obično se to događa početkom do sredine svibnja. Najbolji prekursori za krumpir su kukuruz, razne mahunarke i kupus.

Sorta se odlikuje umjerenom otpornošću na M virus i umjerenom osjetljivošću na S. karcinom, zlatnu nematodu, naborani i trakasti mozaik, rizoktonija (crna krasta). Pokazuje prosječnu otpornost na plamenjaču lišća i gomolja, na krastavost, alternariju, crnu nogicu i suhu trulež (fusarium). Kako bi se izbjegli problemi tijekom uzgoja biljaka, gomolji se kisele prije sadnje. Za borbu protiv poznatih štetnika koriste se insekticidni tretmani. Neki ljudi preferiraju tradicionalne metode.