- Autori: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Godina odobrenja: 1993
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Veličina gomolja: velika
- Težina gomolja, g: 100-120
- Boja kore: ružičasta
- Boja pulpe: bijela
- Sadržaj škroba,%: 10-12%
- Oblik gomolja: zaobljeni ovalni
- Peel struktura: glatka, tanka
Rane sorte krumpira izvrstan su spas za brzu berbu svježih korijenskih usjeva. Zhukovsky rano ima izvrstan okus, atraktivan izgled, visoku tržišnost (90-92%) i dobar imunitet, sasvim dovoljan za kratkotrajno skladištenje (s izuzetkom sjemena).
Povijest uzgoja
Začetnici sorte su I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... Sorta je registrirana u Državnom registru Ruske Federacije 1993. godine.
Opis sorte
Sorta pripada skupini ružičaste boje, što znači crveno-ljubičasto-ružičaste nijanse cvijeća. Krompir ima mnogo hranjivih tvari, elemenata u tragovima i vitamina:
škrob;
aminokiseline;
folna kiselina;
vitamini B, C, H, PP;
kalij, kalcij, magnezij, mangan, cink, selen, bakar, klor, sumpor, željezo, krom, fluor, molibden, titan, silicij, bor, vanadij, jod, fosfor, natrij, titan, kositar, kobalt.
Pozitivne osobine;
dobar ukus;
rana zrelost (60 dana);
visoka otpornost na toplinu i rok trajanja;
značajno povećanje korijenskih usjeva nakon razdoblja cvatnje;
tanka i savitljiva kora koja čini čišćenje ugodnim i smanjuje otpad.
Među nedostacima se bilježi nesposobnost otpora:
lisne uši;
koloradska buba;
paukova grinja.
Ako se krumpir uzgaja u stakleniku, tada se dodaje još jedan čimbenik rizika - bjelica.
Karakteristike izgleda grma i korijenskih usjeva
Polu-rašireni, srednje veliki grmovi tipa stabljike prekriveni su malim raščlanjenim zelenim listovima sjajne površine, dobro vidljivih vena, smještenih u parovima duž stabljike. Svaki grm ima u prosjeku 10 do 12 zaobljenih ovalnih ružičastih gomolja težine 100-120 g. Koža je glatka, tanka, s plitkim lilastocrvenim očima. Među deklariranim pozitivnim kvalitetama sorte je zanemarivanje mehaničkih oštećenja.
Namjena i okus gomolja
Žukovski gomolji ranog kulinarskog tipa B imaju stolnu namjenu, loše kuhanje - količina škroba ne prelazi 10-12%. Istodobno, bijela pulpa vrlo malo potamni, i kuhana i sirova. Korijenasti se usjevi čuvaju dosta dugo kada se beru početkom kolovoza, kada su konačno zreli.
Sazrijevanje
Sorta spada u rano sazrijevanje - od klijanja do berbe prolazi 70-80 dana.
Prinos
Zhukovsky rani smatra se visokoprinosnim, budući da su njegovi prosječni pokazatelji 400-450 c / ha, a maksimalne zabilježene brojke variraju unutar 450 c / ha.
Rastuće regije
Sorta je prilagođena za uzgoj u regiji Središnje Crnozemlje, sjeverozapadu, središnjoj, Volgo-Vjatki, srednjoj Volgi i Nižnjevolžskom, Sjevernom Kavkazu, kao i u regijama Urala, Dalekog istoka i Zapadnog Sibira.
Uzgoj i briga
Da bi se ubrzalo klijanje, gomolji krumpira se prethodno klijaju. Temperaturni raspon za to je prilično širok: od 4 do 20 stupnjeva Celzija. U tom slučaju, sjeme se povremeno navlaži ako se proces odvija u suhoj prostoriji. Profesionalci savjetuju da krumpire u ovom trenutku pokrijete bijelim papirom ili krpom kako biste ih zaštitili od izravne sunčeve svjetlosti. Kako bi se dezinficirao i ojačao imunološki sustav, gomolji se tretiraju ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
Za sadnju je dopuštena duljina izdanaka od 1 cm, jer proklijali materijal ima tendenciju da daje veći broj izdanaka i stoga stvara veći broj krumpira.
Prije sadnje krumpir se mora držati na toplom - hipotermija dovodi do neuspjeha tekućih procesa.
Organizacija pokrivanja sadnje filmom ili lutrasilom smanjuje vrijeme klijanja i ubrzava procese rasta. Nakon uspostavljanja stabilne topline, poklopci se uklanjaju.
Gomolji se mogu saditi i u tradicionalne rupe i u redove, pod plugom, uz održavanje razmaka između krumpira od najmanje 25 cm. Optimalna težina sadnog materijala je od 80 g.
Daljnja njega sastoji se od plijevljenja, osipanja, praćenja stanja biljaka i pravovremenih tretmana protiv štetnika i bolesti. U dugotrajnoj suši potrebno je obvezno zalijevanje. Prihranjivanje se provodi nekoliko puta po sezoni. Tijekom sadnje koriste se posebna gnojiva, superfosfat ili drveni pepeo. 2 tjedna nakon sadnje, sadnice se hrane organskom tvari kako bi se biljke zasitile dušikom - infuzijom divizma ili ptičjeg izmeta. Ulijte 0,5 litara otopine ispod svakog grma, napravljene u omjerima od 1 žlice. l. infuzija za 1 kantu vode. Nakon još 2 tjedna, krumpir se hrani kalijevim gnojivima, a 2 desetljeća prije berbe unose se superfosfat i kalijev sulfat, razrijeđeni u kanti vode.
Sadnja krumpira jedna je od glavnih proljetnih aktivnosti tradicionalnih za ruske vrtlare. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućuje da dobijete dobru žetvu u različitim uvjetima i klimatskim uvjetima. Prije sadnje morate pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vrijeme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtjevi tla
Za Žukovskog ne postoji temeljna razlika u tome koju vrstu tla treba rasti i donositi plodove. Za njega su podjednako dobre i pješčana ilovača i ilovača, kao i crnica i buseno-podzolska tla. Stalno osvjetljenje je puno važnije, jer se krumpir, kao i svi velebilji, ne razvija dobro u sjeni. Poštivanje načela plodoreda i uravnotežen mineralni sastav pozitivno utječu na kvalitetu i količinu usjeva. Ne preporuča se saditi krumpir na jedno mjesto dulje od 2-3 sezone.
I također visoka razina pH ima depresivan učinak na kulturu, stoga zakiseljena zemljišta zahtijevaju obvezno unošenje vapna, dolomitnog brašna, krede, gipsa, vapnenog paperja. Svi ovi minerali savršeno normaliziraju acido-baznu ravnotežu. Prilikom kopanja dodaje se 10 kilograma organske tvari (humus, kompost) i treseta po kvadratnom metru glinene površine. Za pješčana ilovača tla bit će potrebna organska tvar i glina, a za tresetišta - 1 kanta gnoja, pijeska i gline.
Potrebni klimatski uvjeti
Krumpir ove sorte ima srednju otpornost na sušu, što se mora uzeti u obzir pri sadnji.U sušnim krajevima morat ćete se pobrinuti za dodatnu vlagu ili čak napustiti raznolikost.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta ima više nego zadovoljavajuće pokazatelje otpornosti na bolesti i štetnike.
Umjerena otpornost na viruse M, S.
Dobra otpornost na viruse Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Uvjerena otpornost na krumpirove rakove, zlatnu nematodu, rizoktoniju (crnu krastavost), kasnu plamenjaču lišća, ali je zabilježena osjetljivost na kasnu plamenjaču gomolja.
Krumpir je u opasnosti da ga zahvate lisne uši, bijele mušice, paukove grinje i koloradske zlatice, što može dovesti do djelomičnog ili potpunog gubitka uroda. Kako bi se spriječio takav ishod, na prvi znak opasnosti potrebno je primijeniti insekticidne tretmane. Pristaše narodnih metoda mogu zamijeniti kemijsku izloženost njima.
Krumpir je popularna povrtna kultura koju su mnogi vrtlari posadili na svom mjestu. No, malo je vjerojatno da će uzgoj obilne žetve ukusnih i velikih gomolja uspjeti ako gredice nisu pravilno zaštićene od najčešćih bolesti i štetnika. Često razvoj bolesti različitih etiologija krumpira prolazi nezapaženo, stoga je važno na vrijeme identificirati problem i otkloniti ga.