Taro: opis i uzgoj

Taro je prilično neobična tropska biljka za naše područje. Poznata je po golemom lišću, zbog čega ga ponekad nazivaju i "slonovim ušima".

Taro je višegodišnja biljka koja pripada obitelji aroidnih. Korijen je gomoljast, smeđe-siv. Taro se često uspoređuje s krumpirom jer sadrži većinu škroba i hranjivih tvari. Ali treba shvatiti da se ove gomolje treba jesti tek nakon pravilne toplinske obrade.

Biljka nema stabljiku, iz zemlje strše ogromni listovi koji mogu doseći i do pola metra duljine. Smatraju se ponosom taroa, jer imaju lijepu boju - tu su svi tonovi zelene isprepleteni drugim bojama. Ako uzgajate taro kod kuće, tada se njegovi cvjetovi mogu vidjeti iznimno rijetko, ali zapravo postoje. Imaju pješčanu boju, a nakon oprašivanja pojavljuju se crvene i narančaste bobice koje su ispunjene sjemenkama.

Postoji oko 8 vrsta ove biljke koje su odlične za uzgoj u staklenicima. Ali vrlo često se ova biljka može naći kao sobne biljke.

Najpopularnije i najčešće vrste su sljedeće.

• Divovski - najveći predstavnik obitelji aroida u veličini. Njegova visina može doseći tri metra, a duljina lišća u većini slučajeva doseže 70-80 centimetara. Boja lišća je tamnozelena s mnogo žutih žilica.

• Jestivo ili staro. Listovi i gomolji ove biljke naširoko se koriste za pripremu raznih jela. Svijetlozeleni listovi mogu narasti do 1 metar, a najveći gomolj može težiti oko 5 kilograma. Biljka se često može vidjeti u planinskim lancima, često na nadmorskoj visini od 700 metara iznad vode. Često se uzgaja u staklenicima, gdje se opaža visoka vlažnost i toplina.

• Varanje - ovo je vrsta koju možemo susresti kao sobnu biljku, zahvaljujući svojoj kompaktnoj veličini. Za razliku od prethodnih vrsta, njezino lišće doseže veličinu od samo 25 centimetara i ima zeleno-bijelu boju. Javlja se na obroncima Himalaja.

• Voda - javlja se na obalama slatkih voda i sasvim je normalno u slučaju poplava. Njegovi listovi su također mali - 30-40 centimetara.

• Taro "Fontanesia" - gotovo ne stvara gomolje. Listovi su mu sjajni tamnozelene boje.

Taro pasmine na nekoliko načina:

• presađivanje gomolja;
• odvajanje korijena;
• raste iz sjemena.

Za razmnožavanje cvijeta gomoljima, moraju se odvojiti od odrasle biljke i posaditi u novo hranjivo tlo. Da bi biljka preuzela, stvaraju se uvjeti za nju, bliski onima u stakleniku. Poklopac se može skinuti nakon 10-14 dana.

Prilikom dijeljenja korijena na razdjelu treba ostaviti nekoliko pupova rasta. Korijen trebate izrezati oštrim nožem i obilno posipati zdrobljenim ugljenom. Zatim je presadite u vlažno tlo i nakon nekoliko tjedana biljka će početi puštati nove listove.

Način razmnožavanja sjemenom je vrlo težak i neučinkovit. Sjeme se sadi u posude s vlažnim tresetom na dubinu od oko 6 mm. Spremnik mora biti prekriven staklom ili prozirnim filmom i premješten na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom od + 21-24 ° C.Nakon 2-3 tjedna, biljka bi trebala izniknuti.

Preporučljivo je baviti se presađivanjem i reprodukcijom taroa ljeti, u zemlji. Štoviše, vrlo je dobro da cvijet ljeti ne bude u loncima, već zakopan u zemlju.

Kućna njega je vrlo jednostavna. Potrebno je stvoriti najprikladnije mjesto za to i zalijevati ga prilično često, jer je u prirodi ova biljka stalno u kontaktu s vodom. Za dobar rast preporučljivo je dodijeliti mjesto od najmanje jednog četvornog metra. Rasvjeta bi trebala biti svijetla, ali ne s izravnom sunčevom svjetlošću, iako taro dobro podnosi toplinu. Ova biljka jako voli toplinu. Idealna temperatura ljeti je od + 24 ° C do + 28 ° C, a zimi - ne niža od + 14 ° C, inače će se lišće početi sušiti i otpadati.

U proljeće se preporučuje premjestiti cvijet na slobodno tlo, na primjer, na cvjetnjak, jer je za tako prilično veliku biljku potrebno puno prostora. I ostavite na čistom zraku do prvog hladnog vremena.

Tijekom cijele godine biljku je potrebno hraniti odgovarajućim elementima u tragovima: u proljeće i ljeto - 1-2 puta mjesečno, u jesen i zimi - nekoliko puta tijekom cijelog razdoblja. Taro nije potrebno često presađivati, dovoljno je samo paziti da rizom ne viri iznad zemlje. Za nju odaberite prikladnu saksiju promjera 50-60 centimetara. U takvom loncu osjećat će se sjajno i prostrano. Da bi lonac bio teži, dovoljno je staviti 2-3 kamena na dno, jer je biljka masivna i može pasti.

Taro je otrovan cvijet. Ako njegov sok dospije na otvorena područja ljudske kože, ostavlja ozbiljne opekline. Potrebno je osigurati da lišće ne padne u ruke, a još više u usta djece i životinja. Ako pojedete list taroa, možete dobiti oticanje grla. U takvim slučajevima morate hitno potražiti pomoć od stručnjaka.

Najopasniji štetnici za cvijet su paukove grinje i bijele mušice.

Kada se taro zarazi paukovom grinjom, ako biljku ne počnete liječiti na vrijeme, može isisati sve sokove iz nje. Potrebno je prskati insekticidom ("Actellik", "Malathion").

Whitefly je mali svijetlozeleni leptir sa snježnobijelim krilima. Ona pripada štetočinama koje je vrlo teško suzbiti. Stoga će biti potrebno obraditi ne samo jednu biljku, već i sve što je u blizini: lonac, prozorsku dasku, staklo i druge biljke. Možete koristiti "Fufanon", "Mospilan" ili "Confidor".

Jestivi taro poznat je po svojim hranjivim gomoljima. Popularno se naziva i "Taro" ili "kineski krumpir". Ogroman sadržaj vlakana u "Tarou" stvara potpuni osjećaj sitosti. Kalorijski sadržaj takvog proizvoda na 100 grama je 113 kcal. Sadrži neke mikro i makro elemente kao što su magnezij, kalcij, bakar i fosfor, mangan, cink i željezo. Taro ima okus šparoga.

U hranu se dodaju i gomolji i cvjetni listovi, ali tek nakon toplinske obrade. "Taro", poput riže, u azijskim se zemljama uzgajao na poljima ispunjenim vodom. Kod kuće se taro priprema kao prilog ribi i mesu, dodaje se raznim salatama. Na primjer, u Bangladešu se voće kuha zajedno sa škampima i ribom, u Kini se pasira i poslužuje uz meso. Tajlanđani jako vole praviti čips od "kineskog krumpira". I, općenito, nijedan odmor u Aziji ne može bez ovog proizvoda. Za vrijeme proslave kineske Nove godine popularni su slatki kolači koji se prave od gomolja.

Više o tarou možete saznati iz videa ispod.