Biljka kurkume: što je to, raste kod kuće

Sobne biljke su dugi niz godina stalni suputnici ljudi. Zeleni pomoćnici ne samo da ukrašavaju interijer, već i poboljšavaju klimu i atmosferu u stambenom prostoru. Na prozorima mnogih stanova možete vidjeti ne samo klasične biljke, već i egzotične. Jedno od jedinstvenih kućnih cvjetova je kurkuma. Uzgajivači su ovu biljku uspješno prilagodili kućnim uvjetima i stekla je veliku popularnost među mnogim uzgajivačima cvijeća. Kurkuma ne samo da obavlja dekorativne funkcije, već je i mirisni začin i lijek.

Kurkuma je biljka koja pripada obitelji đumbira. Zbog svog jedinstvenog okusa, biljka je dobila drugo ime - indijski šafran. U svom prirodnom staništu, biolozi imaju više od 35 vrsta ovog cvijeta. Kurkuma je porijeklom iz Indije, ali se začinski cvijet može naći u dijelovima Filipina, Kine, Japana i Indonezije. Maksimalna visina biljke može biti oko 100 cm.

Snažan korijenski sustav ima narančasto meso i smeđi gornji sloj. Široki listovi tamnozelene boje imaju duge peteljke i glatke rubove. Blijedi cvjetovi nalaze se na dugim peteljkama i imaju svijetle listove. Cvjetovi se skupljaju u cvat, čiji promjer može doseći više od 20 cm.Odrasla i zdrava biljka tijekom cvatnje formira nekoliko peteljki.

Dug i mukotrpan rad uzgajivača omogućio je uzgoj sorti raznih boja i veličina. Višegodišnja biljka naširoko se koristi i u medicini i u kuhanju.

Osušeni i zgnječeni rizomi koriste se kao aromatičan i živahan začin koji jelu daje bogatu boju i jedinstven okus. U prehrambenoj industriji kurkuma se koristi za izradu likera. Mnogi proizvođači dodaju svijetli prah u svoj čips, sir, senf, margarin i curry.

Kurkuma se široko koristi i u medicini. Indijska biljka ima antibakterijska i dezinfekcijska svojstva, razrjeđuje krv i sprječava nastanak krvnih ugrušaka, snižava krvni tlak i šećer u krvi, jača stijenke krvnih žila, normalizira probavni sustav, sprječava razvoj gljivičnih i virusnih bolesti, a također uklanja otrovne tvari. iz tijela.

Dugogodišnje laboratorijske studije pokazale su da redovita konzumacija kurkume sprječava razvoj raka.

Profesionalni kozmetičari preporučuju dodavanje kurkume u prahu u maske i formule za lice. U nekim zemljama svijeta pigment za bojenje biljke koristi se kao boja za tekstil, koja ima visoku razinu otpornosti na sunčevu svjetlost.

Unatoč velikom broju sorti kurkume, samo nekoliko vrsta može se koristiti kao sobna biljka.

• Mirisna - mirisnog izgleda koji ima mesnat eliptični korijenski sustav. Boja pulpe je žuta. Gomolji su vretenasti. Visina lisne ploče je 60 cm, a širina 20 cm Duljina listova je 5 cm. Ova sorta je vrlo popularna u konditorskoj industriji.

• Krug - popularna vrsta koja ima duguljaste korijene. Oblik cvatova je okrugao. Rizom se koristi za pripremu škroba.

• sumatranski Je ukrasna sorta koja je pronađena na otoku Sumatri. Ova vrsta je ugrožena i uzgaja se samo kao ukrasna biljka.

• Oysteroid - visoka biljka, koja ima drugo ime - sijamski tulipan. Maksimalna visina ravnih tamnozelenih listova je 80 cm. Posebnost je prisutnost apikalnih listova u blizini peteljki s bijelim cvjetovima. Boja listova može biti ružičasta, ljubičasta i bijela.

• Duga (žuti đumbir) - mirisna sorta koja ima dvoredne listove. Promjer glavnog rizoma može biti do 40 mm. Oblik žutih cvjetova je cjevast, trokraki. Kemijski sastav rizoma uključuje kurkumin, škrob, eterično ulje, felandren i cingiberen.

• citvaric (cydoaria) - svijetao i neobičan pogled, koji uz pomoć apikalnih listova stvara neobičan lijevak u blizini peteljke. Ova kompozicija je vrlo lijepa i neobična, a također ima zajedničke značajke s laticama lotosa. Spiralni raspored listova daje cvijetu nestandardni izgled. Oblik vrha porculanskih listova je šiljast. Maksimalni broj cvatova je 7. U zatvorenom prostoru biljka može narasti do 50 cm visine. Posebnost vrste je prisutnost zavoja na krajevima dugih i širokih listova.

Kurkuma je termofilan cvijet koji ima negativan stav prema izravnoj sunčevoj svjetlosti. Maksimalna temperatura u ljetnom razdoblju ne smije prelaziti +27 stupnjeva, a tijekom zimskog odmora razina temperature je u rasponu od +10 do +15 stupnjeva. Cvjećari preporučuju uzgoj kurkume na prozorskim daskama koje gledaju na jug ili istok.

Razina vlage u blizini cvijeta ne smije biti niža od 60%. Cvijet ima negativan stav prema oštrim promjenama temperature i prisutnosti propuha u sobi. U ugodnim uvjetima, razdoblje cvatnje jedne peteljke može trajati više od 2 mjeseca, a iz jednog korijena može izrasti više od 5 peteljki.

U kasnu jesen cijeli nadzemni dio kurkume vene. Tijekom tog razdoblja izvadite cijeli korijenski sustav iz lonca za cvijeće i stavite ga u posudu sa suhim pijeskom. Za zimovanje korijenskog sustava, morate staviti posudu s pijeskom na donju policu hladnjaka, gdje je temperatura zraka +10 stupnjeva. Nije potrebno vlažiti tlo tijekom razdoblja odmora.

Početkom proljeća morate posaditi rizome u novi lonac s hranjivim sastavom i početi provoditi sve standardne postupke za brigu o biljci. Glavna značajka cvijeta je brzi skup zelene mase i pojava boje početkom srpnja. Botaničari primjećuju činjenicu da je vrlo rijetko sakupljati sjemenski materijal od kurkume kod kuće.

Ako se ne poštuju pravila za njegu i održavanje cvijeta, sljedeći problemi:

• niska razina osvjetljenja - usporavanje rasta i formiranja zelene mase, mijenjanje sjene lisne ploče;
• niska vlažnost i nepravovremeno zalijevanje - žutilo i odumiranje krajeva lišća;
• sadnja malog rizoma - formiranje malog broja peduna;
• kršenje temperaturnog režima tijekom razdoblja odmora - potpuni odsutnost cvjetanja.

Proces sadnje sastoji se od nekoliko faza:

• izbor kapaciteta slijetanja;
• priprema prehrambene formule;
• priprema sadnog materijala.

Kada uzgajate biljku iz sjemena, potrebno je položiti sadni materijal na površinu zemlje i malo ga posuti zemljom. Vlaženje površine tla treba provoditi samo iz boce s raspršivačem. Preduvjet za brzo i masovno klijanje sjemena je prisutnost filmskog pokrova, koji će stvoriti efekt staklenika. Vrtlari početnici trebali bi zapamtiti provjetravanje lonca i pravodobno navlaživanje tla. Tek nakon pojave izbojaka film se može ukloniti. U fazi formiranja 2-3 lista, uzgajivači preporučuju branje.

Kurkuma se može uzgajati ne samo kod kuće u loncima, već i na otvorenom polju na selu iu vrtu... Najpovoljniji klimatski uvjeti za uzgoj kurkume na otvorenom su u južnim krajevima, gdje je rano proljeće i kasna jesen. U težim uvjetima, biljku se ljeti može jednostavno iznijeti na balkon ili ljetnu terasu. Najpovoljnije vrijeme za sadnju rizoma je kraj ožujka ili početak travnja.

Za sadnju rizoma potrebno je odabrati područja s penumbrom, koja imaju labav pješčano tlo. Prije sadnje potrebno je prostor prekopati i izravnati. U pripremljenom tlu potrebno je formirati jame za sadnju dubine ne više od 20 cm, u koje treba položiti 2-3 rizoma. Preduvjet je smjer prema gore pri sadnji bubrega. Debljina zemlje iznad korijena ne smije biti manja od 2 cm.

Briga za začinjenu biljku kod kuće sastoji se od sljedećih manipulacija:

• vlaženje tla;
• prskanje lišća;
• gnojidba;

Ljeti, biljka mora osigurati pravovremeno i redovito zalijevanje... Učestalost zalijevanja ovisi o brzini sušenja gornjeg sloja tla. U jesen biljci nije potrebno često vlaženje tla, a zimi je strogo zabranjeno zalijevati cvijet.

Da biste stvorili ugodnu razinu vlažnosti, iskusni cvjećari preporučuju izvođenje prskanje cvijeta. Ovim postupkom spriječit ćete isušivanje lišća, a spriječit će i pojavu paukove grinje.

Tijekom ljetnih mjeseci biljku je potrebno hraniti mineralnim i organskim gnojivima jednom u 14 dana. U slučaju uzgoja kurkume na otvorenom, potrebno je redovito uklanjati suhe peteljke, pravodobno zalijevati i korovske biljke, kao i ukloniti sve korove.

Kurkuma pripada skupini biljaka kojima je potrebna godišnja transplantacija rizoma.

Nakon razdoblja mirovanja u rano proljeće, rizom treba posaditi u novu posudu za sadnju s hranjivom smjesom. Zemljani sastav trebao bi imati labavu strukturu i nisku razinu kiselosti. Iskusni cvjećari preporučuju kupnju hranjivo tlo za agrume i pomiješajte ga s riječnim pijeskom. Prilikom izrade vlastite mješavine tla u tlo je potrebno dodati treset i listopadni humus.

Da biste dobili nove biljke kod kuće, možete koristiti dva načina uzgoja:

• podjela korijenskog sustava;
• sjemenke.

Kako biste spriječili infekciju dijelova rizoma gljivičnim i virusnim bolestima, potrebno je posjekotine posuti zdrobljenim aktivnim ugljenom i osušiti ih na otvorenom. U hranjivo tlo mogu se saditi samo tretirani dijelovi.

Stručnjaci ne preporučuju dijeljenje korijena na male dijelove koji neće moći formirati peteljke dulje vrijeme. Razmnožavanje biljaka sjemenom je dug i mukotrpan proces koji koriste samo iskusni uzgajivači u profesionalnim rasadnicima.

Prilikom uzgoja egzotične biljke, stručnjaci preporučuju da obratite pozornost na brojne bolesti i neke opasne štetnike koji ne samo da mogu pokvariti izgled cvijeta, već i dovesti do njegove smrti.

Među najopasnijim štetočinama, biolozi razlikuju sljedeće insekte:

• štit;
• tripsi;
• paukova grinja;
• uš.

Kršenje uvjeta uzgoja i njege može izazvati razvoj gljivičnih bolesti. Najčešće bolesti su truležni procesi korijenskog sustava. Da biste ih spriječili, potrebno je biljci osigurati kvalitetnu drenažu i umjereno zalijevanje.

Već dugi niz godina, egzotične biljke stekle su široku popularnost, koje se koriste ne samo u krajobraznom dizajnu, već iu dizajnu stambenih prostora. Profesionalni uzgajivači rade na prilagodbi ovih biljaka drugim klimatskim uvjetima.

Za informacije o tome kako presaditi kurkumu u tlo sa zeolitom, pogledajte video ispod.