Bjeloruski šećer od ogrozda

Ogrozda se uzgajaju u velikim količinama na vrtnim parcelama jer su zdrave i ukusne bobice. Među popularnim, a ne hirovitim, vrijedi istaknuti bjelorusku šećernu sortu, koju karakterizira nevjerojatan okus.

Ovu srednje ranu sortu uzgajali su uzgajivači na temelju Instituta za voćarstvo Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije. U srcu sorte korištene su dvije popularne vrste - bijela velika i bjeloruska. Preporučuje se za uzgoj u središnjim i sjeverozapadnim regijama Rusije. Preporučuje se za uzgoj voćnog grma na području Bjelorusije, Ukrajine, Rusije (južne regije, Sibir, Ural).

Bjeloruski šećerni ogrozd pripada grmovima srednje veličine, raste u visinu do 100, u rijetkim slučajevima do 150 cm. Grm je kompaktan, uredan, srednje raširen, obdaren umjerenim zadebljanjem sivo-zelenog sjajnog lišća, tanak, ali savitljive grane, kao i jake jednostruke ili dvostruke bodlje s klinovima. Razdoblje cvatnje je sredina svibnja. Tijekom tog razdoblja, grm je prekriven malim cvjetovima koje oprašuju insekti.

Ogrozda su samooplodne (više od 60%), ali dodatne sorte koje se nalaze na mjestu neće ometati, jer se zbog unakrsnog oprašivanja pokazatelji prinosa mogu značajno povećati.

Sorta pripada krupnoplodnim vrstama. Prosječna težina ogrozda je 4-8 grama. Bobice su pravilnog, sfernog oblika s jedva izduženom bazom. Zreli plodovi su prekriveni svijetlozelenom bojom sa svijetlim prugama. Površina bobica je glatka, mat, bez rubova. Kožica ogrozda je tanka, nije žilava, ali čvrsta.

Svrha sorte je univerzalna - bobice se jedu svježe, prerađene, konzervirane, smrznute, koriste se u kuhanju. Bobice ubrane u fazi tehničke zrelosti mogu lako podnijeti dugotrajan transport, a mogu se i dugo čuvati.

Okus i tržišna sposobnost ogrozda su izvrsni. Blijedozelena pulpa bobica je nježna i sočna. Okus sadrži i slatkoću i ugodnu kiselost. Pulpa sadrži gotovo 14% šećera, 2% kiselina, vitamin C, tanine, flavonoide, pektine i mnoge druge korisne komponente.

Sorta Belorussky Sugar spada u srednje rani. Biljka počinje roditi u drugoj polovici srpnja. Grm daje prinose 14-18 godina. Plodovi u grmu su obilni i prijateljski. Zrele bobice se ne mrve i ne peku pod užarenim suncem.

Pokazatelji prinosa se procjenjuju kao prosječni. Nakon pružanja potrebne skrbi, s 1 grma po sezoni može se ukloniti od 3,5 do 6 kg korisnih bobica.

Voćni grm se masovno uzgaja u Bjelorusiji, a popularnost je stekao i u Ukrajini. U Rusiji, bobica raste u južnim regijama, u Sibiru i na Uralu.

Voćni grmovi sade se i u proljeće (prva polovica travnja) i u jesen (listopad). Preporuča se saditi sadnice na udaljenosti od 1,5-2 metra jedna od druge. Bolje ih je postaviti u blizini živice ili zgrade, što će osigurati pouzdanu zaštitu biljke od propuha i jakih vjetrova. Prilikom odabira sadnog materijala treba obratiti pozornost na debljinu izbojka (najmanje 5 mm) i razvoj rizoma (dužine najmanje 15 cm).

Preporuča se uzgoj ogrozda na laganim, ilovastim ili pjeskovitim ilovastim tlima neutralne ili slabe kiselosti. Mjesto mora dobiti dovoljno svjetla i topline. Biljka ne voli stagnirajuću vlagu, pa podzemna voda mora ići duboko. Biljka se može razmnožavati na dva načina - reznicama ili slojevima.

Ogrozda zahtijevaju standardne metode njege - zalijevanje, hranjenje, rahljenje i malčiranje tla, sanitarno i estetsko obrezivanje grana, kao i zaštitu od najezde insekata i prevenciju bolesti. U regijama s oštrim zimama, biljku treba zaštititi od prekomjerne hladnoće - malčiranjem uzgojnog područja grma pomoću grana smreke ili smreke.

Biljka ima visok imunitet na mnoge bolesti i štetnike. Voćni grm potpuno je nezahvaćen sferotekom, rijetko je osjetljiv na gljivične bolesti i pepelnicu, a otporan je i na antraknozu. Pravodobno liječenje grmlja posebnim pripravcima pomoći će u zaštiti od invazija štetnika.

Ogrozda je dobro prilagođena nestabilnoj klimi, uključujući hladne zime (do -29 stupnjeva). Biljka lako podnosi sušu i vrućinu, a nakon nepovoljnih vremenskih uvjeta brzo se oporavlja.